Kolibri

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 19. Budapest (csapolt)

A Streed food fesztivál idén két sör képében érintett, ezek közül ez volt az egyik. Azt hiszem mindenképpen jól választottam, a másik sör (maradjon egyelőre titok) is oly jó volt, hogy szinte nehéz volt is a helyszínen eldönteni, hogy melyik volt a jobb...

No de térjünk a sörre. A Kecskeméti sömesterek által előállított APA (American Pale Ale) sörről van szó, amelynek 4,5 % alkoholtartalma van, tehát első ránézésre (a címke is ezt sugallja) egy könnyed sörnek néz ki. Mondjuk magunk között szólva én rájöttem az elnevezés lényegére: szerintem a költő a sör könnyedtségét próbálta ezzel a névvel tettenérni, s lőn. A sör valóban egy könnyed sör, de még véletlenül sem mondanám rá, hogy light, vagy valami ilyesmi.

Ízében friss, üde gyümölcsízek váltják egymást, leginkább citrusos. Van persze keserűség is, de az is lágyan simul bele a harmóniába, s mindennek tetejébe gyönyösű opálos színt kapunk, a hab pedig nagyon súrolja a tökéletest. Ritkán írok ilyet, de ez egy fantasztikus sör.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

Vörösbegy Altbier

Tesztelés időpontja:

2014. december 21., Budapest (üveges)

Már-már kultikus sörnek tűnt nekem ez a sör, mielőtt végre sikerült volna kivetnem a hálóm rá, ugyanis többektől hallottam, hogy feltétlen meg kell kóstolni. A Kecskeméti Sörmesterek munkássága addig nem volt túlzottan ismert előttem, de egyszer mindent el kell kezdeni... Sajnos róluk bővebb információt nem találtam (honlapot se), így ebben az esetben kénytelen leszek csak ennek a sörnek a kritikai véleményezésére szorítkozni.


A Vörösbegy nevéből adódóan egy vöröses színű sör képét veíttí előre, de jelentem ez nincs teljesen így, inkább mondanám ezt a düsseldorfi altbier-t barnának, mint vörösnek, de igazából ennek eldöntése nem olyan fontos, a lényeg az, hogy kivűlről nézve a sör kellemesen tetszetős...

Érdekes módon ivás közben, ahogy a folyadék lögybölődik a pohárban, a szín tényleg kezd vörösbe hajlani... Ízre nekem túlzottan savanykás benyomást tett, bár a palack végére mutatott már más jellegeket is, és a végére azért összetettebb haáts érvényesült, érezni lehetett a különleges komlózást, és jött némi édeskés felhang is.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	27