A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Málna. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Málna. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. június 30., kedd

HORIZONT Rebel Berry

Tesztelés időpontja:

2026. április 27., Tallinn (dobozos)

A Rebel Berry már jó ideje várakzott, hogy felbontsuk, mert az volt a terv, hogy az egész család megkóstolja, viszont ezt megvalósítani már egyre nehezebb...

A HORIZONT Brewing söre sajnos hozza a sour típus legkellemetlenebb "vívmányát", az üdítő málnás gyümölcsösség helyett ennél a sörnél is azt az utat választottak, hogy indokolatlanul olyan savanyú legyen, hogy csak na... Mindenesetre félútra érve már nem találtam olyan borzasztómak, de hogy barátságot kötöttünk volna, az túlzás... A habja legalább szép volt, az vitathatatlan...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás7
Összesen23


Rebel Berry has been waiting for us to open it for a long time, because the plan was for the whole family to taste it, but it is becoming increasingly difficult to realize this...

HORIZONT Brewing's beer unfortunately brings the most unpleasant "achievement" of the sour type, instead of the refreshing raspberry fruitiness, they chose to make this beer unnecessarily sour, so that it's like that... Anyway, halfway through, I didn't find it so terrible, but to say that we had made friends is an exaggeration... At least the foam was nice, it was undisputable...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)7
SUM (1-50)23


2026. június 17., szerda

De Drie Dorstige Herten (Utrecht)

Látogatás időpontja:

2026. április 16.

Egy kis séta után ültünk be ebbe az egysége egy kis pohár sörre, amelynek már a neve is érdekes, és kissé távol esik Utrecht zajosabb részétől.

Egész konkrétan egy nagyon csendes utcában van, így egész nyugodtan ki tudtunk ülni a "teraszra", és közben megfejtettem a hely nevét, a "De Drie Dorstige Herten" azt jelenti, hogy "A három szomjas szarvashoz", így azért már nem annyira meglepő a lenti cégér...




Nem voltak tól sokan odabent, és egy fiatal srác szolgált ki, aki természetesen kiválóan beszélt angolul, mint Hollandiában nagyjból mindenki. Kértünk hát két kicsi sört, és szép nyugodtan elültünk kint...

Poesiat & Kater Eskalatie - DDH SKA NEIPA

A nevében a típus, a Brouwerij Poesiat & Kater követte el, akik egy amszterdami mikrofőzde. Sajnos sok adat nem lelhető fel róla azon kívől, hogy 6,5 % alkohol van benne. Ennek ellenére nem érződik nagyon erősnek, habja nem sok van, az állaga pedig kifejezetten krémes. Kellemes volt, de semmi extra.



Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32


The name suggests the type/style of the beer, it was made by Brouwerij Poesiat & Kater, a microbrewery in Amsterdam. Unfortunately, there isn't much information about it other than the fact that it has 6.5% alcohol. However, it doesn't feel very strong, it doesn't have much foam, and the texture is quite creamy. It was pleasant, but nothing special.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32

A másik ital pedig ez volt:

Eleven Framboos Op De Taart

A Brouwerij Eleven utrechti illetőségű, végre tehát egy abszolót helyi sör. 10-es IBU, 5,5 % alkohol, típusát tekintve sour (smoothie/pastry). A talált infók szerint két évvel ezelőtt főzték először ezt a málnás savanyúságot. Most újra próbálkoztak vele, és a fehér csokoládé hozzáadása szerintük robusztus testet ad a sörnek, míg a friss savasság és a málna gyümölcsös csavart ad. Hát az biztos, hogy savanyú, és igazi málnaíze van, és a csoki miatt olyan kicsit, mint egy süti.



Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen30


Brouwerij Eleven is from Utrecht, so finally an absolute local beer. 10 IBU, 5.5% alcohol, sour (smoothie/pastry) type. According to the information I found, they first brewed this raspberry sour two years ago. Now they've tried it again, and they say the addition of white chocolate gives the beer a robust body, while the fresh acidity and raspberries give it a fruity twist. Well, it's definitely sour, and it has a real raspberry flavor, and the chocolate makes it a bit like a cookie.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)30

Csak erre a két sörre maradtunk, de nem zárom ki, hogy még visszatérjek ide, ha Utrechtben járok. Kellemesen el lehet itt ücsörögni, és nincs az a nagy zaj, mint a csatornák környékén...



Elérhetőségek:

Cím: Lange Nieuwstraat 47, 3512 PC Utrecht, Hollandia

Telefon: +31308884430

Web: http://www.dedriedorstigeherten.nl/

Nyitvatartás:

Hétfő - Kedd: Zárva

Szerda: 15:00 - 22:00

Csütörtök - Szombat: 15:00 - 23:00

Vasárnap: 14:00 - 19:00


2026. április 29., szerda

Lowlander Botanical Tompouce Blonde

Tesztelés időpontja:

2026. március 12., Tallinn (dobozos)

A Lowlander Botanical Beer söre egy kollaborűciós anyag a HEMA főzdével (mindketten amszterdami illetőségüek).

A Tompouce Blonde elvileg egy 5 % alkoholtartalmú blonde, a különlgeségét egyrészt azt adja, hogy vaníliával és málnával van főzve. Egy sima, "szőke" milkshake réteges édességgel és gyümölcsös lecsengéssel, olyan mint egy sütemény, gyümölcsösen édes és savanykás is egyben.

És ez mind nem csoda, mert a tompuce egy sütemény,  az első tompouce-t egy amszterdami cukrász készítette 1858-ban. A fríz vásári előadó, Tom Pouce ihlette a rózsaszín és fehér tésztát, amely hamarosan Németalföld legikonikusabb süteményévé vált. Ez a Tompouce Blonde megpróbálkozik visszahozni azokat a nosztalgikus pillanatokat a holland célközönség számára, "amikor még ráérősen élvezték ezt a háromrétegű legendát anélkül, hogy aggódniuk kellett volna, hogyan fogyasszák el". Legalábbis ezt mondja a marketing, mindenesetre ha megiszunk hozzá még egy pohárka jó minőségű jenevert is, rossz napunk már aligha lehet:)

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34


Lowlander Botanical Beer is a collaboration with HEMA Brewery (both based in Amsterdam). Tompouce Blonde is a 5% ABV blonde, brewed with vanilla and raspberries. A smooth, "blonde" milkshake with a layered sweetness and a fruity finish, it's like a cake, fruity and sour at the same time.

And it's no wonder, because tompuce is a cake, the first tompuce was made by an Amsterdam confectioner in 1858. The Frisian fairground performer Tom Pouce inspired the pink and white dough, which soon became the most iconic cake in the Netherlands. This Tompouce Blonde attempts to bring back those nostalgic moments for the Dutch target audience, "when they could enjoy this three-layer legend at leisure without having to worry about how to eat it." At least that's what the marketing says, but if you add a glass of good quality jenever, you can't have a bad day anymore :)

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34


2026. január 6., kedd

Tuletorn főzde látogatás (2025 december)

Látogatás időpontja:

2025. december 21.

Amióta elköltöztünk a környékről, ritkábban jutunk el ide, de ha eljutunk, akkor persze igyekszünk többféle sört is megkóstolni. Most is kértünk egy négyes kóstolót, illetve az egyik ígéretesebb tételből egy teljes pohárral...

Karácsonyhoz közeledve, a sörök közt több is volt, amit az ünnep inspirálhatott, és volt pár köztük jónéhány ami inkább az édeskés (gyümölcsös) vonalat erősítette, de mi nem bántuk, sőt...


Hát nézzük, mi is jutott aznap nekünk...

Tuletorn Soundproof

A Tuletorn Brewing söre egy tipikus pale ale, kellemes komlókkal, de nincs különösebb jellegzetessége. Alkoholra 5 %, az IBU érték nem ismert sajnos.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31


Tuletorn Brewing's beer is a typical pale ale, with pleasant hops, but no special characteristics. Alcohol content is 5%, IBU value is unfortunately unknown.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


Tuletorn Brewing Selge

Alapvetően nem szeretem a kézműves főzdék pilsnereit, mert mindig megpróbálják "túlreformálni" ezt a típust, holott erre a nagyon indokolt eseteket kivéve, semmi szükség. Egy jó pilsnernél (igaz a lagerre is) csak be kell tartani az alapszabályokat, és kész. A Tuletorn Brewing verziója sajnos nem túl kellemes ízű, bár tán csak azért, mert a hordó már régen csapon lehetett, nem tudom...



Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás7
Összesen21


I generally don't like craft breweries' pilsners because they always try to "over-reform" this type, even though there's no need for that except in very justified cases. With a good pilsner (and indeed for lager too), you just have to follow the basic rules and that's it. Tuletorn Brewing's version unfortunately doesn't taste very nice, although maybe it's just because the barrel was on tap a long time ago, I don't know...

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)7
SUM (1-50)21


Tuletorn Brewing Glö

Hát akkor lépjünk a karácsonyi útra: a Tuletorn Brewing söre egy forralt bort időző csoda, At észt glög  ihlette, pontos típusát tekintve egy smoothie savanykás piros bogyós gyümölcsökkel és téli fűszerekkel. Emellett laktózmentes és vegán is a leírás szerint, így az ezen paraméterekre kényseek is bátran fogyaszthatják. Valóban olyan, mint egy hideg forraltbor, nekem egy kicsit savas, de a fanyalgást itt be is fejezem. Szerintem remek, nagyon remélem, hogy még januárban is lesz belőle. Alkoholra 5,4 %.



Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen39


So let's get on the Christmas journey: Tuletorn Brewing's beer is a mulled wine-time wonder, inspired by Estonian glög, in terms of its exact type a smoothie with sour red berries and winter spices. It is also lactose-free and vegan according to the description, so even those sensitive to these parameters can enjoy it. It really is like a cold mulled wine, a little sour for me, but I'll stop raving here. I think it's great, I really hope it's still available in January.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)39


Tuletorn Brewing Wee Brita

A sörhöz tratozó leírás szerint a "tejszínhab és a málna iránti szeretet az, ami mindig is közös volt Észtországban és Skóciában". Így a Vault City Brewing Észtországba jött, és közösen készítették el ezt a sört a Tuletorn főzdével, amely a hagyományos észt brita süteményt. A magam részéről nem vayok nem nagy rajongója a brita-nak, de ez aösr teljesen hozza az élményt: olyan, mint egy brita jégkrém, egyszerűen zseniális. Alkoholra 5 %.


Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44


The description for the beer says that "the love of whipped cream and raspberries is something that Estonia and Scotland have always shared." So Vault City Brewing came to Estonia and created this beer together with the Tuletorn brewery, which makes the traditional Estonian brita cake. I'm not a big fan of brita, but this one totally delivers: it's like a brita ice cream, it's simply brilliant. Alcohol content 5%.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44

Tuletorn Brewing Talvepäike

Hát akkor még egy smoothie a végére, ebből a leírás alapján kértünk bátran egy nagy pohárral. Vegán őszibarackfagylalt smoothie mandarinnal és rozmaringgal, ami egy elég merész választás. (A név észtül "téli napsütést" jelent.) A gyümölcsös ízek nagyszerűek, de a rozmaring fura íze ott van a háttérben. Értem én, hogy fontos a kísérletezés, de szerintem a rozmaring nem való egy sörbe...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Well, one more smoothie to finish, based on the description we boldly ordered this with a large glass. Vegan peach ice cream smoothie with mandarin and rosemary, which is quite a bold choice. (The name means "winter sunshine" in Estonian.) The fruity flavors are great, but the strange taste of rosemary is there in the background. I understand that experimentation is important, but I don't think rosemary is a good choice for a beer...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37





2025. június 23., hétfő

Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe

Tesztelés időpontja:

2025. március 20., Tallinn (üveges)

Lengyel sör már régen volt, de előkerült egy ízesített pale ale a pincéből, bár már kissé túl volt a zenitjén...

A Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe a Browar Witnica főzdétől egy gyömbérrel, mézzel és málnával feldobott pale ale, 4,2 % alkohollal, nem túl erős tehát. Nem sok szén-dioxid volt benne, a háttérben az ízében pedig inkább epres ízt éreztem, mint málnát.

Az összbenyomásom olyan volt, mintha a sör kissé elfáradt volna, "öregíze" volt, még a gyümölcsös íz sem volt friss, mintha már nem friss gyümölcsöket tettek volna bele.

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás8
Összesen19


Polish beer has been around for a long time, but a flavoured pale ale emerged from the cellar, although it was a bit past its prime... Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe by the Browar Witnica brewery is a pale ale flavoured with ginger, honey and raspberries, with 4.2% alcohol, so it's not too strong. It didn't have much carbon dioxide, and in the background I could feel more strawberry than raspberry. My overall impression was that the beer was a bit tired, it had an "old" taste, even the fruity flavour wasn't fresh, as if they had put in no longer fresh fruits.


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)8
SUM (1-50)19


2024. március 19., kedd

Lupulus Fructus

Tesztelés időpontja:

2024. február 19., Mons (üveges)

A főzde (Brasserie Lupulus) számomra teljesen új volt, az ismerkedést ezzel az ízesített búzasörrel kezdtük meg...

Lupulus Fructus egy moderált alkholtartalmú sör (4,2%), ízben enyhén kesernyés, és a meggy mellett mintha más gyümölcs is lenne, tán málna, vagy valami hasonló. A habja nagyon finom és krémes, a textúra simulékony, részemről ajánlott tétel...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32

Little bit bitter fruity wheatbeer by the Brasserie Lupulus (Belgium) with cherry and other fruity aroma, maybe raspberry? Creamy head and smooth texture.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2013
SUM (1-50)32



2024. január 18., csütörtök

Kasteel Rubus Framboise

Tesztelés időpontja:

2024. január 10., Tallinn (Drink Bar & Grill, csapolt)

Azt gondoltam, hogy már minden Kasteel sört kóstoltam, de a Drink Bar & Grillben bebizonyították nekem, hogy van még újdonság számomra ezen a fronton is...

A Kasteel Rubus Framboise készítéséshez állítólag a Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck főzőmesterei nem kevesebb, mint hét (!) féle különböző málna alfajt használnak, az biztos, hogy nagyon illatos egy nedű... Szerencsére ez nem brutálisan erős ("csak" 7 % alkoholtartlom), de az alapsört nem sikerült kiderítenem...

Ízre is kellemesen gyümölcsös, és hiába ízlelgettem, nem jöttem rá, hogy mi lehet az alap, de tán egy erős blonde lehet, vagy ale.


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen35

Nice fruity (raspberry) flavor at the Dink Bar & Grill (one of my favourite beer place in the Estonian capital), this beer was made by the Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck brewery (Belgium).



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2015
SUM (1-50)35



2024. január 11., csütörtök

Mead Scientist Techno Viking

Tesztelés időpontja:

2024. január 1., Tolna (dobozos)

A címben a "Mead" nem elírás, olybá tűnik, hogy a Mad Scientist futtat egy "Mead Scientist" brand vonalat, ahol a mead (méz alapú) "sörök" találhatók, s ennek a vonulatnak a jeles képviselője a Techno Viking...

Karácsonyi ajándékként jutottam hozzá, és töredelmesen bevallom, hogy előtte még nem kóstoltam "melomel" típusú italt, és rögtön egy olyannal kezdtem, amiben háromféle gyümölcs is volt, mangó, málna és yuzu. Ez utóbbi a japáncitrom, és ez viszi a prímet, nagyon elmegy a nedű a savanyú íz felé, és elsőre nehéz eldönteni, hogy a mérték zavaróan idegesítő-e, vagy sem...

Végül meggyőztem magam róla, hogy ez még az elviselhető kategória, így nem pontoztam le nagyon, csak egy kicsit... Mondjuk a pontszámban az is benne van nyilván, hogy nem vagyok nagy rajongója a méz alapú söröknek...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás6
Összesen16


Really sour and fruity melomel (honey based "beer"), by the Mad Scientist brewery (Hungary), as a part of the "Mead Scientist" brand group.



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-206
SUM (1-50)16