2025. június 6., péntek

Bird Wilhelmus

Tesztelés időpontja:

2025. április 8., Tallinn (dobozos)

Ez a sör is drága kislányomtól származik...

A Wilhelmus típusát tekintve egy amerikai IPA, friss, gyümölcsös narancsos IPA, bőséges adag Elixer komlóval főzve. A komló és a narancs narancssárga árnyalatot, valamint gyümölcsös, trópusi ízt és illatot kölcsönöz a sörnek

A Bird Brewery (számomra új főzde) söre kortyérzete kiváló, ízben is megvan a narancs, a habja a képhez képset elég moderált, hamar felére összeesik.

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32


This beer also comes from my dear daughter... Wilhelmus is an American IPA in terms of type, a fresh, fruity orange IPA, brewed with a generous dose of Elixer hops. The hops and orange give the beer an orange hue, as well as a fruity, tropical taste and aroma. Bird Brewery's beer (a new brewery for me) has an excellent sipping sensation, the orange is also present in the taste, the head is quite moderate compared with the picture, it quickly collapses in half.


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32



2025. június 5., csütörtök

Nerd Brewery - Takarék Taproom

Látogatás időpontja:

2025 március 14.

Szerencsére aznap még a biatorbágyi Serház meglátogatása mellett belefért az is, hogy itt is eltöltsünk egy kis időt, és megkóstoljunk néhány sört, némelyik egészen kiváló volt...

Amikor ott voltam, enni még nem lehetett, de tudtunk rendelni pizzát máshonnan, így ez is meg volt oldva, nyugodtan tudtunk koncentrálni a kóstolgatásra...

Mint ahogy a lenti nyitvatartási időkből is látszik, az egység meglátogatása körültekintést igényel, mert hétfő és csütörtök közt egyáltalán nincsenek nyitva... Szerencsére az én etyeki látogatásom nem ebbe a periódusba esett, így be tudtunk térni ide.

A főzde relatíve új, sajnos nem tudom, hogy pontosan mikor alakultak, de a kóstolt tételek alapján nagyon ígéretes jüvőt jósolok nekik. Emellett nagyon bartáságosak is, kimondottan élveztem az ott töltött időt. De térjünk rá a söreikre...

NERD Top Instead of Bottom

Egy kölsch-el kezdtük az ismerkedést, és jobban nem is indíthattunk volna. Kedvencem ez a típus a 2007-es kölni látogatásom óta, ha tehetem, azóta is megkóstolok minden próbálkozást, ami eléme kerül. Ez a tétel a kortyérzetével hódított meg az első pillanatól, simulékony és lágy, nem vízszerű, bár a habja nincs a top kategóriában. De annyi baj legyen, ez nagyon erős kezdés volt, kiváncsi voltam, lehet-e még et fokozni...



Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen35


We started our acquaintance with a Kölsch, and it couldn't have started better. This type has been my favorite since my visit to Cologne in 2007, and if I can, I'll try every attempt I get my hands on. This beer won me over with its sipping sensation from the first moment, smooth and soft, not watery, although its head is not in the top category. But whatever, this was a very strong start, I was curious to see if it could be enhanced further...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)35


NERD APA El Dorado Strata

Egy APA-val folytattuk a sort, remek komlós illattal indított. Szerencsére ez átöröklődött az ízbe is, ott sem volt ok semmilyen panaszra.




Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen38


We continued with an APA, it started with a great hoppy aroma. Fortunately, this was inherited into the taste, and there was no reason for any complaints there either.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)38

NERD Hazy Pale

Vitathatlanul az este csúcsöre volt, brutálisan jó komlózás, remek és krémes hab, kiváló szerekezet, semmilyen fogást nehéz találni rajta. Megkockáztatom, hogy addig a pillanatig ez a sör volt a legjobb 


Megjelenés10
Íz9
Aroma és jellegzetességek 10
Összhatás20
Összesen49


It was undoubtedly the highlight of the evening, brutally good hops, great and creamy head, excellent structure, it's hard to find any grip on it. I'd venture to say that up until that moment this beer was the best New England hazy pale ale I've had this year.


Appearance (1-10)10
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   10
Overall (1-20)20
SUM (1-50)49

NERD Düsseldorf Alt

Megkóstoltunk egy hagyományos altbiert is, ez a típus annyira nem kedvenc nálam, bár Németországban ittam egy egész jót, de azóta nem nagyon. Nekem ez a tétel enyhén karamellásan édeskés volt.

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26


We also tasted a traditional altbier, this type is not my favorite, although I drank a pretty good one in Germany, but not much since then. To me, this brew was slightly caramelly sweet.


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26
NERD Post Shift

Utolsónak jött egy német stílusú pilsner, enyhén savanykás ízvilággal, de összességében korrekt volt.



Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás12
Összesen30


Last came a German-style pilsner, with a slightly sour flavor, but overall it was fair.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)12
SUM (1-50)30

Nem tudom, hogy mikor fogok újra Etyeken járni, de jó volna még egyszer vagy többször inkább ide eljutni...

Elérhetőségek:

Cím: Etyek, Kossuth Lajos u. 25, 2091 Magyarország

Telefon: +36204083577

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: Zárva

Péntek: 16:00 - 22:00

Szombat: 12:00 - 22:00

Vasárnap: 12:00 - 18:00 

2025. június 4., szerda

Tuletorn Give the People What They Want

Tesztelés időpontja:

2025. április 7., Tallinn (dobozos)

A korábbi alkalmak során, amikor a Tuletorn főzdében jártam, mindig vásároltam pár doboz sört is az újdonságokból, ezek közé tartozott ez a doboz is...

A "Give the People What They Want" egy imperial stout, banánnal és csokoládéval főzve a leírás szerint. Kellemsen gyümölcsös és selymes kortyérzetű, egyáltalán nem híg. Szerintem remek ital, pedig már jó ideje, hogy megvettem.

Megjelenés6
Íz9
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás18
Összesen41


On previous occasions when I visited Tuletorn Brewery, I always bought a few cans of the new beers, including this one...  The "Give the People What They Want" is an imperial stout, brewed with bananas and chocolate as described. It has a pleasantly fruity and silky mouthfeel, not at all watered down. I think it's a great drink, although it's been a while since I bought it.


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)18
SUM (1-50)41



2025. június 3., kedd

Anderson's Spruce And Justice

Tesztelés időpontja:

2025. március 9., Tallinn (dobozos)

Lucfenyős ízesítéső sört magamtól nem nagyon jutna eszembe kóstolni, sőt mi több: ilyen jellegű ízesítés meg sem fordulna a fejemben, de ha már valaki gyártott ilyet, akkor kíváncsi lettem...

Mondjuk az Anderson's ennél már érdekesebb projektekbe is belefogott, nagyon nem volt min meglepődnöm. A "Spruce And Justice" alapja egy lager, ebbe tették bele a lucfenyőrügyeket, és ízesítették az elegyet Chinook és Simcoe komlókkal. A végeredmény egy fura gyümölcsös íz lett (ez valószínűleg a komlók miatt), amit időnként váltogat valamilyen beazonosíthatatlan gyógynövény, ez pedig majdnem biztos, hogy a fenyőrügyeknek tudható be.

A textúra és kortyérzet maga kellemes, sűrűbb, mint egy átlagos lager. 

Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen30


I wouldn't think of tasting a beer with spruce flavoring myself, and what's more: such a flavoring wouldn't even cross my mind, but if someone was already producing one, I was curious... Let's just say that Anderson's has already started more interesting projects, so I really shouldn't be surprised. The basis of "Spruce And Justice" is a lager, they added spruce buds to it, and flavored the mixture with Chinook and Simcoe hops. The end result is a strange fruity taste (this is probably due to the hops), which is occasionally alternated with some unidentifiable herb, which is almost certainly due to the pine buds.


The texture and sipping sensation itself is pleasant, thicker than an average lager.


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)30



2025. június 2., hétfő

Apex Brewing Protos IPA

Tesztelés időpontja:

2025. március 8., Tallinn (dobozos)

Az Apex főzdétől (Örebro, Örebro län, Svédország) a feljegyzéseim szerint még nem kósoltam sört, és rögtön egy New England IPA jutott nekem tőlük...

Töredelmesen bevallom, nem emlészem, hogy hol tettem szert erre a sörre...  Mindenesetre ez a sör egy igazi "ízbomba", van benne Riwaka, Freestyle és Citra komló, amelyek együtt az ízvilg mellett selymes textúrát is adnak, külalakra pedig gyünyürű ez a sör. A habra nem nagyon lehet panaszkodni, és az opálos felhangokra sem. Kár, hogy csak egy volt belőle...

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás19
Összesen45


According to my notes, I haven't tasted a beer from Apex Brewery (Örebro, Örebro län, Sweden), and I immediately got a New England IPA from them... I have to admit, I don't remember where I got this beer... Anyway, this beer is a real "flavor bomb", it has Riwaka, Freestyle and Citra hops, which together give a silky texture in addition to the flavor, and this beer is beautiful in appearance. You can't really complain about the foam, nor the opalescent overtones. Too bad there was only one of it...


Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)19
SUM (1-50)45