A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Flammkuchen. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Flammkuchen. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. január 14., szerda

Kolbensattelhütte (Oberammergau)


Látogatás időpontja:

2025. október 29.

Aznap egy kellemes kirádulást tettem a környéken a hegyekben, mert a délutánom felszabadult, és amilyen szerencsém volt, ez volt az egyetlen esőmentes nap, és a végén még a Nap is kistütött.

Nem mondom, hogy nem szenvedtem meg kellőképpen, amíg a faluból a sípálya fogadójáig felértem, mert egyrészt az út végig emelkedik (és nem szelíden), másrészt meg kb 15-20 kg súlyfelesleg is rajtam van, ami nagyjából egy jól megpakolt kéktúrás hátizsknak felel meg...






Így aztán ez a csapolt sör alant nagyon jól esett a teraszon, és egy darabig nem is kértem mást, csak néztem ki a fejemből. Aztán megembereltem magam, és kértem egy levest, és egy desszertet is. Levesnek a környéken nagyon népszerű flammkuchen suppe-t választottam (csíkokra vágott palacsinta a betét az erőlevesben vagy húslevesben), desszertnek pedig gőzgombócot.

Hát a kettő együtt már egy komplett étkezés, más nagyon nem is kell, hogy valaki jóllakjon, sőt. Na de lássuk, mit is ittam:

Karg Leichtes Hefe-Weißbier

A Brauerei Karg söre tehát nagyon jól esett, így a pontszámokban nyilván benne van ez is, de ettől függetlenül is ez a sör egy nagyszerű gyümölcsös búzasör, semmi kivetnivalót nem tudtam benne találni.





Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42


Brauerei Karg's beer was really good, so it's obviously included in the scores, but regardless, this beer is a great fruity wheat beer, I couldn't find anything to complain about.

Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)42


Az ételekről sem tudok semmi rosszat mondani, mind a leves (tán egy kicsit sós volt), mind a gőzgombóc kiváló volt (szilvalekvár volt benne), szerintem a képek is egész jól sikerültek, már most szívesen újrakóstolnám őket... A kávé is remek!








A személyzet is nagyon kedves (angolul is jól beszélnek), és odabent is kellemes lehet, amikor valaki hidegben téved errefelé. Nem kizárt, hogy visszatérek még ide.

Elérhetőségek:

Cím: Kreislainenweg, 82487 Oberammergau, Németország

Telefon: +4988221222

Web: http://www.kolbensattel.de/kolbensattelhuette

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 16:00



2020. január 13., hétfő

Tap-House (München)

Látogatás időpontja:

2019. október 19.

Ez volt a nap utolsó állomása (lett volna még egy, de az már zárva volt...), és méltó volt a naphoz és a hely nevéhez, tényleg egy igaz tap room...

Rengeteg ember volt bent, a választék pedig kimondottan nagy, no persze én próbáltam valami helyi specialitásra fókuszálni... Volt bennem már némi éhség is, így a nagyon rövid étlapról kinéztem egy flammkuchent (tökéletes választás ízre), amelynek a mérete jócskán meghaladta a legutóbb Haapsaluban (Észtország) kipróbált változatét, az simán elbújhat a müncheni testvére mellett...


Szerencsére a pultoslányok kiválóan bírják Shakespeare Vilmos nyelvét, így szépen meg tudtuk beszélni, hogy mit is kérjek:

Camba Bavaria IPA

A Camba Bavaria nevéből adódóan bajor sör tehát, és egy IPA, a típust tekintve. IPA-hoz mérten első ízlelésre eléggé lightos, de a gyümölcsös íze kárpótol ezért, valószínűleg jó minőségű komlókat használtak.

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen40







Slighltly light but fruitful IPA with smooth aftertase and texture.







Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40



A kínálat madártávlatból...


A szép nagy Flammkuchen...


Elérhetőségek:

Cím: Rosenheimer Str. 108, 81669 München, Németország
Web: http://www.tap-house.de/en/
Tel: +49 89 62231187

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 18:00 - 01:00
Péntek - Szombat: 18:00 - 02:00
Váasrnap: zárva