Cafe Frei

Első látogatás:

2017. május 13

Frei kávézókból lassanként annyi van, mint égen a csillag, és már nem csak Magyarországon, hisz egy ideje már hat országban is vannak kávézók..

Én első alkalommal 2017 májusában tértem be az egyik egységükbe, és már elsőre megszerettem a miliőt. A környezet szinte mindenütt hasonló, és a választék is ugyanaz (legalábbis én ezt tapasztaltam). A bőséges állandó választékot tartalmazó brosúrát azonban érdemes átlapozni, mert szinte mindig van benne pár oldal, ahol az adott időszak éppen soros küólönlegességeit taglalják, és körbejárják az adott kreáció történetét is, mint például ez itt.

A kávézás élménye itt sem olcsó, de mivel nem sűrűn jártam ide, néha-néha belefért, és persze igyekeztem ezeket az italokat nem hirtelen felindulásból felhörpinteni... A nyitókép egy espresso macchiato...

2017. május .27.

Ez volt az első olyan alkalom, amikor egy különlegességet kóstoltam meg:

2017. augusztus 3.

A következő alkalommal már első dolgom volt az időszakos kinálatot átlapozni, akkor ezt találtam:

2018.  május 26.

Újabb év, és egy new yorki édes kávé különlegesség, pedig nem tettem hozzá cukrot (sajnos a nevére nem emlékszem).

A süteménykínálat is többnyire állandó, ezek közül is kipróbáltunk már néhányat:

Belga csokoládé...

Végül még néhány kép a kávékról, kedvcsinálónak:

I Love Churros (Budapest)

Látogatáok időpontjai:

2017. október 14. és 2018. április 22. között...

Amikor először jártam Santiago de Compostelában 2016-ban, és megkóstoltam a churros-t, nem gondoltam volna, hogy valaha majd Magyaroszágon is ki fogom tudni próbálni. Végül aztán nem csak szimpla kóstolásra került sor, az I Love Churros által készített adagok ugyanis simán felveszik a versenyt a spanyol társaikkal, sőt, ettem már Spanyolroszágban olyat, ami meg sem közelítette ezt a minőséget...

Épp ezért sajnálatos, hogy az Erzsébet körúti üzlet már nem látogatható, pedig 2017-2018-ban rengetegszer megfordultunk ott. Persze tudom, hogy nem saját akaratukból zárták be ez üzletet (olvastam akkor a kiírást az ajtón...), de ettől még nem sajnálom kevésbbé, hogy már nehezebb hozzájutni...

Mostanság fesztiválokon és rendezvényeken érhetők el, az aktuális részleteket a Facebook oldalukon lehet megtalálni.

Mint a lenti képeken is látszik, az adagok tehát nem kicsik, a csokoládészósz pedig zseniális. (A lányom kedvencei a meggyes és egyéb gyümölcsös szószok voltak.)

Volt náluk töltött churros is, ami még Spanyolhonban is ritkaság, sajnos erről nincs képem. Remélem, egyszer majd csak nyílik valahol egy másik üzlet, ha így lesz, mi biztos fel fogjuk keresni...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Teréz krt. 40, 1066 Magyarország (Bezárt)
Tel: +36 30 306 0918

Demínka - Prága 2018, 2. nap 5. hely (vacsora)

Látogatás időpontja:

2018. május 5.

Utolsó állomáshelyünk 2018-ban és egyben a vacsorának megcélzott hely volt a Demínka volt, amely a külső portált tekintve sokkal nagyobb belülről, mint elsőre gyanítottam...

Odabent egy méretes söntés fogadja az embert, és a méretek úgy egyébként is szokatlanul nagyok: a szecessziós mennyezet legalább hat-nyolc méterre van az ember feje felett, olyan mintha visszacsöppentünk volna legalább száz évet...

Inkább van elsőre kávéházi hangulat, mindent beleng a múlt, de a pilzeni korsókkal sürgő pincérek hamar visszarántanak a nyers valóságba, pláne ha meglát az ember nálunk egy-egy szépen megkomponált főételt, vagy hermelint...

A Pilsner Urquell sajátjakánt kezeli a helyet, és nem is érdemtelenül a Kozel (barna és világos) mellett csapolt Prazdroj itt igazán kellemes, bár néha mintha több lett volna a hab a kelleténél. Maga a hely kimondottan patinás, itt volt a találkahelye időnként például a Charta '77 mozgalomnak, és a sportkedvelők kedvéért megjegyzendő az is, hogy a Sparta Praha is ezen falak között alakult meg 1893-ban...

Én a csülök után négy órával alig voltam éhes, de azért kértem egy lecsót, hátha le tudom gyűrni valahogy... Hiba volt, de olyan csábító volt, hisz sehol máshol nem láttam még ilyen névvel ételt Magyarországon kívül. Nem bírtam megenni, pedig jó volt, bár a készítési mód némileg eltért a miénktől...

Többen kértek sztrapacskát, abban is sok volt a szalonna, az oldalas szintén jól nézett ki, no meg a tatár beefsteak is a kis tégelykékkel, de azt sajnos nem fotóztam le.(Állítólag a hermelin is jó volt...) Visszatérve kicsit a lecsóra: a zöldségek hagymával egyetemben nem voltak totálisan megpárolva, sőt a paprika inkább volt sült paprika, a paradicsom meg kicsit nyerses volt. Mindehhez bőségesen tettek lepirított kolbászt és szalonnát, tojást azonban csak mutatóba. Igazából akkor is kihívás lett volna elpusztítani, ha éves vagyok, de így esélytelen volt...

Amíg ott voltunk, gőzerővel folyt a szlovák-cseh hokimeccs, ahol a szlovákok szerezték meg a vezetést, ennek csak páran örültek... Mi 2:1-es szlovák vezetéssel tértünk haza, de reggel hallottam, hogy végül a csehek húzták be a derbit 3:2-re. Azt hiszem, utána még jópár korsó pilzeni elfogyott a Demínkában is, ahova egyszer vissza kéne még menni...

Elérhetőségek:

Cím: Škrétova 1, 120 00 Nové Město, Csehország

Web: http://www.deminka.com/
Tel: +420 224 224 915

Nyitvatartás:

Minden nap: 11-23

Národní Pivovar - Prága 2018, 2. nap 3.hely

Látogatás időpontja:

2018. május 5.

A Národní Pivovar ("Nemzeti Sörfőzde") viszonylag új entitás Prágában, ahol már eddig sem volt kevés söröző, de a bent lévő tömeget tekintve itt sem lesz azzal probléma, hogy miből fognak megélni...

Az egységbe belépve a lenti barátságos méretű üstök fogadják az embert, már látványnak is elborzasztó, de mi nem elégedtünk meg ezzel, kimentünk a belső udvarra, mert nagyon jó volt az idő. Az ilyen kerthelyiségeket meg kell becsülni, Prágában nem minden hely dicsekedhet hasonlóval...

A kerthelyiségben ültünk le tehát, ahol már akkor is rengeteg ember volt, ennek "megfelelően" a kiszolgálás kissé lassú és körülményes volt, az első söröm nagyon lassan akart megérkezni... Hozzáteszem, az előző két helyszínen elfogyasztott söröknek és kávénak hála a fél órás villamos út után sürgősséggel kellett máshol kezdenem itt, így az első rendelésből kimaradtam, de akkor is...

Czech Lion 11° Nefiltrovaný Ležák

A Pivovar Národní sörei mind a "cseh oroszlán" fantázianévvel futnak, én csak a szűretlenre neveztem be, de a megrendelt csülöknek megfelelően erre kétszer is. Nagy különlegessége nincs, kellemes ivósör, nem okozott csalódást.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	28

Good drinking pilsner...:)

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	28

Mivel előző nap elmaradt, eltökélt szándékom volt aznap egy csülök elfogyasztása, de nem akartam estére hagyni, hogy nagyon leterheljem a gyomromat, így inkább itt neveztem be rá, ha már ott volt az étlapon. Sajnos nem volt az igazi: csülök ízesítése valamilyen fűszerkeverékkel történt szerintem, pluszban még volt rajta egy rakás boróka is, ami nem vált az előnyére. A bőr nem ropogott kellőképpen (csak helyenként), de azért becsülettel megküzdöttem vele (járt hozzá pirított kenyér, torma és mustár is, no meg némi káposzta...)

Elérhetőségek:

Cím: Národní 8, 110 00 Nové Město, Csehország

Web: https://www.pivovarnarodni.cz/
Tel: +420 222 544 932

Nyitvatartás:

Minden nap: 11-23