Cornelissen Kriekenbier Cherry Lager

Tesztelés időpontja:

2024. június 20., Tallinn (Humalakoda, csapolt)

Voltak változások a vendégcsapokon a Humalakodában mostanság, például eltűnt úgy tűnik a Belle-Vue Kriek, a helyét pedig ez a kriek foglalta el...

A másik nagy hiányzó a Hoegaarden, helyette a Steenbrugge Blanche csapolódik, ezek a sörök a városban több egységben is megjelentek, és ezzel párhuzamosan a Hoegaarden kiszorulni látszik, aminek én személy szerint nem nagyon örülök...

A Brouwerij Cornelissen söre viszont egy nagyon jó gyümölcsös sör, típusát tekintve "Kriekenbier Cherry Lager". Visszaidézte számomra azt az élményt, amikor 2006-ban először kóstoltam belga meggyes sört...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Great fruity kriek brewed by the Brouwerij Cornelissen (Belgium).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	37

Gastro Pub Duvel's (Riga)

Látogatás időpontja:

2023. június 24.

Volt már szerencsém belga sörökhöz Rigában, de úgy látszik errefelé nagyon népszerűek ezek az italok, mert akad még erre a szegmensre fókuszáló egység itt több is...

Szóval még egy belga söröző Rigában, és a csapolt sörök itt egész kiváló merítésben vannak. A tintahalkarika az étlapon "homemade" jelzővel szerepel, és akár ez így is lehet, mert nem úgy tűnt, hogy az egyformára fagyasztott karikákat hozták volna ki, a panír is más volt, és alaktalanok a karikák, s emellett még finomak is. Addigra kicsit elfáradtam (háromkor keltem aznap), így ittam egy kávét is, ami szintén szuper, jó márka (Pellini), még ott helyben utána is olvasgattam...

Tripel LeFort

Ez volt az első sör, amit ott ittam, az Omer Vander Ghinste söre. Nagyon kellemes és gyümölcsös tripel.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

Nice fruity tripel by the Omer Vander Ghinste (Belgium).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	39

Másodjára egy számomra új Duvelt sört néztem ki magamnak az itallapról, de nem volt nekik, így végül még egy csapolt sör lett belőle:

Cherry Chouffe

A Brasserie d'Achouffe söreit már kóstolgattam korábban persze (kedvenceim), de ízesítetthez még nem volt szerencsém. Szuper kriek ez kérem szépen...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	20
Összesen	45

Superb kriek by the Brasserie d'Achouffe (Belgium).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	20
SUM (1-50)	45

Ide is szívesen visszajönnék majd egyszer, mert kagyló is van az étlapon...

2024. október 8.

Hát eljött az idő, és tényegg kagylót próbáltunk ki, de nem a fekete kagylót, hanem a zamburinas-t:

Sajnos nem teljesen az a fűszerezés volt, ahogy én szeretem, de azért jó volt...

Elérhetőségek:

Cím: Meistaru iela 10/12, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettország

Tel: +37167225436

Web: https://gastropubduvels.lv/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 01:00

Argus Cherry

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 22., Tallinn (dobozos)

Meggyes sört is régen ittam ezen tesztalany előtt, s mivel a nyár már kezdett elenyészni, gyorsan kihasználtam az egyik még meleg délutánt, hogy erre a frissítő jellegű tesztre sor kerülhessen...

Az Argus Cherry szintén litván termék, mint a korábban tesztelt búzasör (Lidl Lietuva, bár a konkrét főzőt nem tudom...) is, és az olcsó kategóriát tekintve egész kellemes, bár különleges íze nincs. Viszont hibája sem nagyon van, szerintem teljesen vállalható.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Nice cherry taste by the Lidl Lietuva, but not so special...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	31

Volfas Engelman Kriek

Tesztelés időpontja:

2022. április 7., Laagri (dobozos)

Rég volt a blogban már a Baltikumból származó kriek, illetve egyéb gyümölcsös sör, hát akkor most nosza...

A Volfas Engelman Kriek Litvániából származik, és szerencsére nem az édesség dominál, a sör egész közel van egy kriekhez, a gyümölcsössége majdhogynem természetes: kicsit savanykás, mint amilyen a meggy is a valóságban.

A kinézetére sem lehet különösebb panasz (a habja is egész átlagos), és a teste sem vékony, kellemes az összhatás...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	33

Quite good sour cherry taste kriek by the Volfas Engelman (Lithuania), almost natural... The head is average, the texture and the body is relatively OK.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	33

Lielvārdes Ķiršu Kriek

Tesztelés időpontja:

2022. március 16., Laagri (üveges)

Tényleg sok kriek, illetve meggyes sör kerül elő mostanában, ez is egy jó példa... 

A Lielvārdes Ķiršu Kriek egy lett sör, és ha nem csalatkozom, akkor Lielvārdes sört nem ittam még korábban. Sajnos ebből a tesztből kiindulva a kedvem nem nagyon jött meg további söreikhez, ez az ital nem egy világszám... Totálisan édes, és sörre nem is nagyon hasonlít...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	23

Sweet cherry taste (not like a beer.), quite strange brew by the Lielvārdes (Latvia).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	23

Cornelissen Kriekenbier (Cherry Wheat)

Tesztelés időpontja:

2022. február 25., Laagri (üveges)

Elsőre kissé fura volt az üvege ennek a sörnek, de aztán sikerült megbarátkoznunk...

Mondjuk ez nem annak volt köszönhető, ahogy ez a kriek a pohárba öntve kinézett, mert gyakorlatilag semmi habja nem képződött, ami azért több, mint fura...

Ízre viszont varázslatos a Brouwerij Cornelissen söre, és ha már kriek, szerintem ez volt az első olyan kriek életemben, ahol búza az alapanyag, de persze, lehet, hogy már megcsalnak az emlékeim... Egyébként ittam már búzasört ettől a főzdétől, hát ez a kriek annál a sörnél sokkal jobb volt...

Megjelenés	3
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	34

Really tasty (wheat) kriek by the Brouwerij Cornelissen, but no head at all...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	34

Pühaste Kelder (Tartu)

Látgatás napja:

2020. október 23 és 24.

Volt régen Tartuban egy nagyon jó hely, amit úgy hívtak, hogy J. R. Schramm'i Keller, és igen csak elszomorodtam, amikor a tartui látogatásunk előtt ránéztem a térképre, és azt láttam, hogy az egység véglegesen bezárt:(

Először arra gondoltam, hogy tán a járványhelyzet az oka, de ezt végül nem sikerült kideríteni. Mindenesetre nem vált az enyészeté, mert most a Pühaste sörfőzde viszi tovább a pincét. Előtte is viszonylag széles kínálat volt Pühaste sörökből, most ez még inkább így van, és megtalálhatók az étlapon a kísérleti darabok is.

Az üveges sörök választéka megmaradt ugyanazon a széles skálán, így ha valaki a csapokról nem találna megfelelőt (amit én szinte kizártnak tartok), akkor azt a pár oldalt is lehet böngészni...

A fenti képen egy Lindemans Kriek van egy csapolt Pühaste sör társaságában...

Pühaste Mikro

A Pühaste Mikro egy session IPA, annak minden előnyével. Nagyon jól eltalált és friss komlók, trópusi gyümölcsök íze tömegével... Nagyon belehúztam, nem is ittam inkább másikat.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

Good hoppy and fresh, tropical fruits.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	43

A következő sör már a Sheriff Saloon-ban elköltött vacsora után csúszott le digestif jelleggel, hát az is egy nagyon jó hely, ha Tartuban jártok...

Pühaste Maple Quadruple (Bourbon BA)

Erről a Pühaste sörről sok információt nem lehet fellelni, úgy tűnik nem volt nagy mennyiségben gyárott tétel, és ha hinni lehetett az Untappd bejegyzéseknek, itt verték először csapra, és az elsők között kóstolhattam. 13 % alkohol (quadruple ugye) és whisky-s hordó az érleléshez, hát nem is nagyon lehetett mást érezni, mint a whisky illatát és ízét... Vacsora után, kis mennyiségben tökéletes, szomjoltásnak már kevésbé...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Like a whisky...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

A másnapi kínálat...

Másnap szintén vacsora előtt tértünk be ide (akkor a Meat Market-ben ettünk...), és szerencsére akkor is beválasztottam egy jófajta kísérletezős tételt...

Pühaste Roulette Hop Series - TALUS (HBC 692)

A Pühaste is építgeti a maga sorozatát, a TALUS komlóval kreált változat egy különösen mangósra sikerült főzet lett.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Fruity, mango taste...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

Elérhetőségek:

Cím: Rüütli 11, 51005, 51005 Tartu

Tel: +37255512113

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 17:00 - 24:00

Vasárnap: Zárva

Fin De Siècle (Brüsszel)

Látogatás időpontja:

2020. január 29.

A térképen böngészés közben bukkantam rá erre a helyre, és a képeket nézegetve érszrevettem, hogy csülköt is tartanak az étlapon, amire Belgiumban, illetve Brüsszelben még nem láttam példát...

Így elég hamar eldőlt, hogy itt fogok vacsorázni...

Kicsit keresgélni kellett az utacfeltúrások miatt a sötétben, de végül sikerrel jártam. Bent elég nagy tömeg volt, és annyi asztalt zsúfoltak be, amennyit csak lehetséges volt. Végül a leghátsó sarokban szorítottak nekem helyet, s mivel étlap nem volt, csak a falon lévő tábláról lehetett választani...

Szerencsére még friss volt az emlékeimben az étel francia neve, így a rendelést gyorsan megoldottuk. A pincérek beszélnek angolul is persze...

A képeken mondjuk nem füstöltnek tűnt a csülök, de mint látszik azt kaptam. Hát annyi baj legyen, gondoltam én... Nagyon puhára meg volt főzve, majd betették a sütőbe kicsit pirulni, amitől szintén nem lett semmi káros mellékhatás. Egyszerűen zseniális volt, és szerencsére a mennyisége sem volt eszement...

Köretnek nem adtak hozzá túl sok mindent, de végül is pont elég volt ez így.

Marsinne Léopold 7

Sörből már nem sikerült annyira jót váalsztanom, a Brasserie de Marsinne söre egy belga pale ale lenne, és dacára a 6,2 % alkoholnak, olyan mint a víz, és íze sincs sok....

Megjelenés	6
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	21

Like water...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	21

2026. február 19.

Visszatértem sok év után, és a kriekben főtt nyúl mellett (finom volt, csak kicsit csontos), és még egy új sört is kirpóbáltam. Ebédidő után érkeztünk egy kicsivel, de rengetegen voltak, sorba kellett álnunk.

Kriek Boon

Őszintén szólva azt hittem, hogy ezt a sört már rég kipróbáltam, aztán most kiderült, hogy nem... A Brouwerij Boon söre igazi meggyízzel hódit. Nekem ízlett, habja lehetett volna kicsit több is mondjuk...

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	30

Honestly, I thought I had tried this beer a long time ago, but now it turns out I hadn't... Brouwerij Boon's beer really impresses with its cherry flavor. I liked it, but it could have had a little more foam...

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	30

Elérhetőségek:

Cím: Rue des Chartreux 9, 1000 Bruxelles, Belgium

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 24:00