Eichbaum Extra Stout

Tesztelés időpontja:

2016. május 16., Budapest (dobozos)

Az az én nagy bajom, hogy már túlságosan sokféle stout-ot kóstolgattam életemben, s van némi kialakult szmevilágom arról, hogy milyen is legyen egy stout, s lassan minden ilyen sörben ezeket a jellemzőket keresem. Figyelembe kéne venni azonban praktikussági szempontokat is, például az ár/érték arányt, ami azonban nem mindig sikerül...

A Privatbrauerei Eichbaum stout söre viszonylag erős (7,5 %), s már kiöntésnél erőteljesen kávés illatú, némi gyümölccsel vegyítve. Krémes habot ne várjuk, tartósságot szintén ne, hamar elillan. Ízre visszaköszön elsőre a kávé, aztán átmegy némi csokoládés gyümölcsösségbe, leginkább aszaltszilvát érezni. Nagy testet, illetve sűrűséget ne várjunk, enyhén tán vizesnek is mondanám. S itt jön be a már említett ár/érték arány: ennyi pénzért, amit kérnek érte, igazán nem rossz.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

Apostel Bräu

Tesztelés időpontja:


2011. július 8., Tallinn (dobozos)

Egy újabb német sör a laborban... A doboz külseje nem ígért túl sok jót, igazából azt sugallja nekem, hogy megpróbálják a sört a csomagolással eladni, ami pedig belül van, az tán másodlagos. De foglalkozzunk először egy kicsit a múlttal. A termék honlapja szerint a sör eredete 1713-ig nyúlik vissza, akkor kezdték el főzni Worms városában a tizenkét apostolnak ajánlott nedűt ( "Zu den Zwölf Apostel")... Ezt követően aztán nem győzik említeni, hogy a sör azóta csak javult, hisz a felhasznált alapanyagok minősége csak jobb lett, a gyártási techológia finomodott, bla-bla-bla... De ezen nem kell csodálkozni, mindenki erre helyezi a hangsúlyt... Végülis ki mondaná azt, hogy "emberek, a sörünk az elmúlt háromszáz év alatt csak romlott..." Na ugye. Érdekes dolog egyébként, hogy a fenti honlapon még utalás sincs a gyártóra, de az egyéb források szerint a gyártó a Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG nevű cég, akiknek a honlapján viszont erről a sörről szó sem esik...
 
A dobozon nagy betűkkel hivatkoznak a híres német sörtörvényre is, de ezen sem csodálkozom... A sör maga egy tipikus német sör, annak minden ismérvével. Megbízható, átlagos minőséget nyújt, közepes, hamar összeomló habbal. Ízre nem túl komplex, sűrűnek semmiképpen nem mondanám, de ezt a 4,8 % alkohol nem is biztosíthatja. Összességében egy megbízható középszert kapunk a pénzünkért, nagy csalódás nem érhet...

Forrás: Sixton Maximus Trading

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26
Régi értékelés szerint	5,2