Ninkasi Noire

Tesztelés időpontja:

2022. július 6., Laagri (üveges)

A Ninkasi Noire a legutóbbi franciaországi látogatásom eredménye Lyonból...

A Ninkasi egy lyoni főzde, és ez a sör egy nehéz típus (mind főzés, mind fogyasztás szempontjából), egy milk stout. Kicsit light az első kortyokra, aztán kibontakozik egy kellemes aroma a habon túlról (erőteljes habja van az átlagos stout-okhoz képest), és egy kicsit édes is...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Milk stout by the Ninkasi brewery (Lyon, France) slightly light, nice aromatic flavor.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	37

Anderson's Spice Odyssey

Tesztelés időpontja:

2020. december 30., Laagri (dobozos)

A "piparkook" az észt karácsony szent tehene, elképzelhetetlen egy észt család karácsonya nélküle. Hogy az apukáknak is jó legyen, az Anderson's tavaly kihozta ezt a sört a piacra, és a fenntartásaim ellenére egész jól sikerült...

Akit bővebben érdekel a mézeskalácsszerű piparkook készítése, bőven találhat róla irodalmat, ezzel nem húznám az időt, a link tán egy jó kiindulópont lehet. A Spice Odyssey a piparkook ízesítés nélkül is valószínűleg egy kellemes lágy milk stout lenne, de ezzel a speciális fűszeres ízzel tényleg egy kellemes végeredményt kapunk, igazi karácsonyi különlegesség. Alkoholra 3,5 %.

Sajnos decemberben és januárban sehol nem találtam a boltokban, de most kellemes meglepetésre, amikor rákerestem, az Anderson's Craft Beer honlapján a 24 darabos pakk éppen akciós, gondolom már nem nagyon veszi senki... Gyorsan meg is rendeltem, egy doboz kevesebb, mint 1 euró így...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Wow, Estonian Christmas beer with piparkook:))) It's a milk stout by the Anderson's Craft Beer (Estonia).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39

BrewDog (USA) Jet Black Heart Nitro Espresso

Tesztelés időpontja:

2020. november 17., Laagri (dobozos)

A Jet Black Heart Nitro Espresso a BrewDog USA konyhájából került ki elvileg, és szerintem maga a csoda...

Persze lehetne arra fókuszálni, hogy milyen jó és divatos egy nitrós sör, de számomra nem ez volt a lényeg. Ilyen intenzív és krémes milk stout-ot már régen ittam. Tobzódik illatban a kávé és a csokoládé, ízre pedig nehéz fogást találni, de minek is. Letarolja az összes ízlelőbimbónkat, utána már aznap nem nagyon lehet inni semmit, bármi más visszalépés lenne.

Csak azért vontam le egyetlen pontot az első kategóriában, mert a habja már az első pillanatban kezdett szétesni, a fotón még jó pillanatában kaptam el...

Megjelenés	9
Íz	10
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	20
Összesen	49

Coffee and dark chocolate, really intensive and creamy. Superb!

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	10
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	49

BrewDog Pudding Face

Tesztelés időpontja:

2020. február 4., Laagri (dobozos)

A Pudding Face a Fanzine sorozatban érkezett, és elvileg egy milk stout lett volna típus szerint...

Sajnos ennek nem nagyon tudott megfelelni, már az első pillanattól volt neki egy olyan füstös beütése, amit sehogysem tudtam megszokni.

Általában ki vagyok békülve a BrewDog sörökkel (miért is ne lennék), de ezzel nem kerültünk barátságba...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	27

"Milk stout" by the BrewDog: too smoky, not my style...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	27

BrewDog vs North Brewing: All Roads Lead North

Tesztelés időpontja:

2020. január 17., Laagri (üveges)

Úgy látszik, akad még kollaborációs sör a tarsolyban, ezúttal a BrewDog vs North Brewing: All Roads Lead North nevű sört vizsgáltam meg közelebbről, amely (mily meglepő) a North Brewing főzdével karöltve készült el...

A típust nézve milk stout, amit némi Tonka babbal is fűszereztek, de ezen kívül is aztán van benne minden, mint a Fradi levesben: Amber, Chocolate Wheat, Flaked Oats, Pale, Roasted Barley, Extra Dark Crystal, és ezek csak a maláták, érdekes módon viszont komlóból csak  East Kent Golding van...
Alkoholra 7,2 %, IBU-ra 25, ízre pedig leginkább meggyesen gyümölcsös, csokoládé és kávé annyira nem jellemző...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

Good fruity (cherry) taste milk stout with Tonka beans, Amber, Chocolate Wheat, Flaked Oats, Pale, Roasted Barley, Extra Dark Crystal malts and East Kent Golding hops.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

BrewDog Declassified Demi-God

Tesztelés időpontja:

2018. június 19., Budapest (üveges)

Megtérülőnek tűnik BrewDog befektetőnek lenni, már abból a szempontból is, hogy időnként kap az ember némi ajándékot a cégtől, nemrég például ezt a sört küldték, ami nagyon kedves volt tőlük...

A Declassified Demi-God  egy kifejezetten erős milk stout, 14,1 % az alkoholtartalma, tömegtermelésben nem található meg... Monndjuk még mindig kissé túlzás a BrewDog esetében tömegtermelésről beszélni, mert mégis csak egy kézműves főzdéről van szó, bármennyire terjeszkedjenek is...

De igazából ebben az esetben ez mindegy, ez a sör nem került tehát forgalomba, csak a befeketetők részére küldték ki ajándékba. Hordóban érlelték biztosan, mert konyak és whisky íze felváltva tér vissza kóstolgatás közben, amit néha csak az aszalt szilva szakít meg. Szerintem nagyszerű...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Great cognac and whisky flavor with dried plum. Great! 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42