BrewDog VS Turning Point: Chip Hazard

Tesztelés időpontja:

2020. január 10., Laagri (üveges)

Kell-e kakaó és menta egy sörbe egyszerre? A teszt után ezt nem tudtam teljes mértékben eldönteni, de a BrewDog és a Turning Point kollaborációs pale ale-je erre tesz kísérletet...

Az eredmény egy gyümölcsös ízű light sör lett, amiből nekem nem lógott ki sem a csoki, sem a menta. Lehet, hogy azért, mert a Cascade, First Gold, Hallertauer Taurus, Goldings komlókombináció annulálta némileg a hatásukat, de attól még ez a helyzet.

Van benne némi búzamaláta és zabpehely is.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Collaboration beer by the BrewDog and the Turning Point with a lot of hops: Cascade, First Gold, Hallertauer Taurus, Goldings. The Chip Hazard contains also cocoa nibs and mint, but this pale doesn't have any cocoa or mint flavor, only fruity taste.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Marston's Old Empire IPA

Tesztelés időpontja:

2019. szeptember 9., Laagri , üveges)

Azt figyeltem meg, hogy mostanság az IPA-k közül leginkább az Angliában készült italokkal vagyok a legkevésbbé kibékülve (néhány kivételtől eltekintve...), így kiváncsian vártam, mi lesz a helyzet ezzel a sörrel...

Az Old Empire IPA-n kívül a Marston's sörei közül eggyel már volt dolgom, de szerencsére arra a tesztre már nem emlékeztem, de most utológa ellenőrizve az sem volt egy főnyeremény. Így aztán el is árultam, ezzel a sörrel sem voltam különösebben kibékülve, ez inkább volt lager, mint IPA. Volt nem is kevés malátás íze, aztán valamilyen fura zavaró komlós íz (egyáltalán nem aromás), aztán a komló el is tűnt teljesen, maradt a light lager íz...

Állítólag Goldings, Fuggles és amerikai Cascade komló is van benne...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	21

Lager-like IPA by the Marston's Brewery, with malt taste and almost no hops at all.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	21

Põhjala Must Kuld Colombia

Tesztelés időpontja:

2017. augusztus 26., Budapest (üveges)

A Põhjala eredeti Must Kuld sörét alapul felhasználva egymás után jelennek meg a különböző speciális sörök, némelyik már nem is kapható. Egy ezek közül már nálam is járt, a Cherry Edition tavaly karácsonykor került az asztalra, le is voltam nyűgözve.

A Must Kuld Colombia még ennél is magasabbra teszi a lécet, nem is nagyon emlékszem, hogy adtam volna ennél magsabb pontokat a korábbi tesztek alkalmával (pedig már volt jópár...).

A Põhjala kávés portere Caturra kávéval készül, amely Finca La Chorrera településről szrmazik Kolumbiából. Ezen kívül került még bele kakaó, fekete ribizli, mála és meggy és némi vanília.  Malátákból Munich malt, Cara pale, Crystal 50, Crystal 150, Crystal 200, Carafa type 2 special, Lactose és  Chocolate malt maláták, komlóból pedig Magnum és Goldings. Az íz komplexitását nagyon nehéz leírni, a friss kávé keveredik a csokoládé ősi összekeverhetetlen illatával és aromájával, mindezt pedig megfejeli egy olyan gyümölcsesszencia, amelyből a fenti gyümölcsöket külön nem lehet kiérezni. Azonban ez együtt összeáll egy olyan desszeritallá, amely legyűr mindent, amit közben mellé fogyasztanánk, legyen az sütemény vagy bármi más.

Zseniális!

Megjelenés	10
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	20
Összesen	48

Great coffee taste combined with the original "black gold". A special version of the Must Kuld porter, brewed with a Caturra coffee from Finca La Chorrera in Colombia. Freshly brewed coffee, rich dark cacao, blackcurrant, sweet raspberries and cherries, with hints of vanilla. Malts: Pale malt, Munich malt, Cara pale, Crystal 50, Crystal 150, Crystal 200, Carafa type 2 special, Chocolate malt, Lactose, hops: Magnum, Goldings. Superb!!!

Appearance (1-10)	10
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	48

Põhjala Must Kuld Cherry Edition

Tesztelés időpontja:

2016. december 24., Budapest (üveges)

Karácsony napjára szerintem egy különleges sör dukál, s ennek véleményem szerint a Põhjala főzde Must Kuld sörének meggyes változata (Cherry Edition) tökéletesen megfelel... További érdekesség, hogy a belinkelt alapváltozatot szinte napra pontosan két éve sikerült kóstolnom, az is egy karácsonyi sör volt tehát...

Az alapparaméterek ( ABV 7.8 %OG 1.078 FG 1.018 IBU 45) itt is egy jó sört sejtetnek, megőrizve az alap porter sajátosságait. Maláták tekintetében szinte féktelen a tobzódás (Pale malt, Munich malt, Cara pale, Crystal 50, Crystal 150, Crystal 200, Carafa type 2 special, Chocolate malt és Lactose), komlók tekintetében már nem annyira, csupán Magnum és Goldings komlók kerültek ebbe a sörbe.

A Põhjala a meggylekvár mellett még némi mézet és feketeribizli lekvárt is tett a sörbe, így az ízhatás egészen különlegesre sikeredett: elsőre nekem nem durran akkorát, mint az alapsör, de egy kis ízlelgetés után a meggy fanyar íze simán érezhető. Lehet, hogy a feketeribizli teszi, de a csokoládés fanyarságnak van egy olyan bukéja, amit még más sör esetében nem éreztem. Kinézetre pedig kimondottan lenyűgöző sör.

Megjelenés	10
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	41