Põhjala Limoncello IPA

Tesztelés időpontja:

2026. május 29., Tallinn (csapolt, Põhjala Brewery & Tap Room)

Legutóbb, amikor a Põhjala Brewery & Tap Room-ban jártunk, akkor kóstoltuk ezt a másik sört, amely a neve alapján ígéretesebbnek tűnt...

Aztán kiderült, hogy a Limoncello IPA elnevezés egy Citra komlós IPA-t takar tulajdonképpen, amibe szórtak némi citromhéjat, és úgy erjesztették. Így aztán nem meglepő, hogy a Limoncello ízvilágához semmi köze nincs, citromot is alig érezni, ez egy normál Citra IPA, és semmi több...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Last time we were at Põhjala Brewery & Tap Room, we tried this other beer, which seemed more promising based on its name...

Then it turned out that the name Limoncello IPA actually refers to a Citra hopped IPA, which was fermented with some lemon peel. So it's no surprise that it has nothing to do with the Limoncello flavor, you can barely smell the lemon, it's a normal Citra IPA, and nothing more...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Põhjala Sun City

Tesztelés időpontja:

2026. május 29., Tallinn (csapolt, Põhjala Brewery & Tap Room)

Nagyon régen voltam már a Põhjala Brewery & Tap Roomban is, mert eléggé kiesik azokból az útvonalakból, ahol közlekedni szoktam, így nagyon erős elhatározás szükségeltetik hozzá, hogy elinduljak oda...

Aznap szerencsére nem kellett dolgozni, így a környéken járva betértünk egy pohár sörre, és természetesen egy új donság volt a cél...

A Sun City egy gyümölcsös sour, mangó, passió gyümölcs és őszibarack került bele a leírás szerint. Érdekes módon nem volt brutálisan savanyú, szerencsére a gyümölcsök vitték a prímet. Mondjuk nagyon nem tudtam őket elkülöníteni, de az illata kifejezetten mangós.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

It's been a long time since I've been to Põhjala Brewery & Tap Room, because it's quite out of the way of my usual routes, so it takes a lot of determination to go there...

Luckily, I didn't have to work that day, so we stopped in for a beer while walking around the area, and of course, we wanted a new drink...

The Sun City is a fruity sour, with mango, passion fruit, and peach according to the description. Interestingly, it wasn't brutally sour, luckily the fruits took the lead. I can't really tell them apart, but the smell is definitely mango.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Põhjala Kuusk

Tesztelés időpontja:

2023. november 28., Tallinn (csapolt, Põhjala Tap Room)

Jó társaságban ismét visszatértem egy este erejéig a Põhjala Tap Room-ba, és a szokásos klasszikusok mellett sikerült két újdonságot is megkóstolni, ez volt az egyik... 

A Kuusk (észtül fenyőfát jelent a név) egy amerikai IPA, és valamiért a cég honlapja elég szűkszavú róla. Így sajnos nem tudom megosztani veletek, hogy milyen komlókat használtak hozzá, de azt mindenképp meg tudom erősíteni, hogy a választott komlók minősége és aránya megfelelő, kiegyensúlyozott ízre számíthattok...

Igazából nem is kellett volna mást inni aznap este...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

Nice and hoppy American IPA by the Põhjala (Estonia).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

Põhjala Must Kuld Paper Mill

Tesztelés időpontja:

2022. november  2., Tallinn (Põhjala Brewery & Tap Room, csapolt)

Újta a Põhjala Tap Room, és ismét egy új sör:)

A Must Kuld Paper Mill, a Must Kuld egy speciális kiadása, ez a 7,8 % alkoholtartalmú porter a Paper Mill frnchise kávézó kávéjával fűszerezve készül, ennek megfelelően illatában masszívan kávés, de textúrájában sajnos egy kicsit vékonyka...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Special version of the iconic porter of the Põhjala Brewery (Estonia). Intensive coffee taste, but light.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Põhjala American Mountains

Tesztelés időpontja:

2022. november  2., Tallinn (Põhjala Brewery & Tap Room, csapolt)

Megfordultam újra néhányszor a Põhjala Tap Roomban az év második felében, és persze próbáltam valami őjat is találni...

Az American Mountains egy Imperial Double IPA, kellemes színnel indít, habja sajnos nem sok van. A kategória erős tartalmat feltételez, de furcsamód nem így van, ez a sör enyhén inkább vizes.

Ízre leginkább gyümölcsös (de nem a leggyümölcsösebb komlózás), és picit édes. Hát ittam már jobb Põhjala sört is életemben...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Imperial Double IPA by the Põhjala (Estonia). Nice color, slightly watery, fruity and same time a little bit sweet.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Põhjala Plywood Brothers

Tesztelés időpontja:

2022. augusztus 27., Tallinn (csapolt)

"Véletlenül" a Põhjala Tap Room-ban járva találtam több újdonságot is, aznap ezt kóstoltam meg...

A Plywood Brothers egy kellemesen gyümölcsös IPA, az a kategória, amiből akár többet is meg lehet inni egy este alatt, itatja magát és nincsenek az ízében olyan kilógások, amik az élvezetét esetleg megzavarnák...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	38

Nice IPA by the Põhjala (Estonia), great fruitiness!

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	38