Badam restoran (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2025. április 30.

Egy újabb étterem Tallinnban, amely öregbíti a Kaukázus környékének gasztronómiáját.. A buszállomás mellett nyílt, de emellett is központi helyen van, ha jól csinálják, szép jövő elé néznek majd...

Aznap mondjuk sok vendég nem volt a korai vacsoraidőben (fél hat felé tértünk be), még kb két asztalnál ült valaki rajtunk kívül... 

Sör sajnos nem nagyon van normális, így egy grúz vörösbor, és gránátalmabor mellett döntöttünk.

Ételből én kipróbáltam piláfot, a másik étel khinkali volt, mindkettő egész kellemes, a piláfban aszalt gyümölcsök is vannak. 

Azóta egyszer még visszatértem ide, akkor kipróbáltuk az ebédmenüt (minden nap többféléből lehet választani...), akkor is piláfot ettem, az adag nem volt sokkal kisebb. Illetve kipróbáltam a harcso levest, az is ajánlott itt.

2025. november 14.

Újra itt, újra ebéd...

Elérhetőségek:

Cím: Lastekodu tn 35, 10113 Tallinn

Telefon: +372-58214430

Web: https://badam.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 23:00

Alaverdi, gruzīnu restorāns (Riga)

Látogatás időpontja:

2024. október 8.

Aznap munkás nap volt, s csak estefelé volt időm kicsit a várost járni, de akkor is inkább csak vacsora célzattal. Kis keresést követően találtunk több grúz éttermet is a városban, végül ezt céloztuk be...

Odaérve nem volt teljesen világos, hogy az ugyanabban az épületben lévő borboltba lépünk-e be, vagy rögtön az étterembe, mert az utcára kirakott nagy tábla szerint az étterem a második szinten van, belépéskor viszont a lépcsőt egy kötél zárta le, így arra nem lehetett menni.

Rákérdezve kiderült, hogy az étteremé az alsó szint is már, és ült is ott jó sok ember... A kabátokat be kellett tennünk a gardróbba, majd megtekintettük az étlapot. Sajnos a borok nem futottak jó áron itt, de nagy a választék, legalább 5-6 oldal csak különböző borokkal volt tele, így kénytelen voltam egy ismeretlen (új) grúz sört kipróbálni. (Valószínűleg a borbolt kínálatából rengeteg megtalálható az itallapon is.)

Kértem egy harcho levest, kissé csípős volt, így ízre nem volt gond vele, de a húst azt rendesen kispórolták belőle, jó ha három vagy négy darabbal összefutottam kanalazás közben, és kenyeret sem hoztak hozzá. Khinkaliból a bárányhúsos változatot elosztottuk, ez egész jó volt. Az adzapsandali szintén jó.

Ez volt a sör:

Argo Blue (არგო ლაგერი)

Az Argo Brewing Company (Tbilisi) lagere sajnos kimondottan édes, viszont külalakra egész jó, és a habja is szépen képződik. Kifejezetten csalódást keltőnek így nem mondanám, végülis a khinkalihoz el lehetett kortyolgatni.

Kit mire emlkeztet a hab alakja?:)

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	23

The lager of Argo Brewing Company (Tbilisi) is unfortunately very sweet, but it is quite good regrading his appearance, and the head also forms nicely. I wouldn't call it particularly disappointing, after all, you could sip it with the khinkali.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	23

Elérhetőségek:

Cím: Grēcinieku iela 8, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettország

Telefon: +37166119677

Web: http://www.alaverdi.info/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 12:00  -23:00

Khinkalnya Vilnius

Látogatás időpntja:

2024. október 2.

Esti vacsorára érkeztünk ide, kissé már éhesen és döntéskényszertől vezérelve némiképpen... Mondjuk azért nagy kényszer nem volt, mert a grúz konyhát mindketten szeretjük...

Az étterem egy olyan utcában van Vilniusban, ahol egymást érik az éttermek és a bárok, de a portál így is visszafogott egy kicsit, ha nem tudtam volna, hogy pontosan mit is keresünk, simán el is sétáltam volna mellette:

Kértünk egy levest (harcho), egy adag khinkalit (nem maradhat el), illetve adžapsandali-t és és csirkét fokhagymás szószban. Egyik sem volt egy világrengető adag, de a levessel én már félig jóllaktam, így nem nagyon maradtunk éhesek. A csirke szósza különösen finom volt, de az kicsit fura volt, hogy ahhoz nem adtak kanalat...

Sörnek találtam egy új sört az étlapon (legalábbis számomra új volt):

Keturi Vėjai (Four Winds)

Mondjuk a főzde nem volt új, a Brick by Brick (Raudonų Plytų Alaus Dirbtuvės) főzde készítette Klaipėda-ból, tőlük már korábban kóstoltam söröket. Nekem ez a kölsch némileg édes volt, nem győzött meg teljesen.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	25

Let's say the brew was not new, it was made by Brick by Brick (Raudonų Plytų Alaus Dirbtuvės) from Klaipėda, I have tasted beers from them before. For me, this Kölsch was somewhat sweet, it didn't convince me completely.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	25

Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus g. 16 Vilnius, 01402 Lithuania, Litvánia

Telefon: +37061986945

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 11:00  -24:00

Vasárnap: 12:00 - 23:00

Chačapuri újra... (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2024. július 29.

Mivel a korábban törzshelyünknek számító "Bernelių užeiga" senamiestyje nevű étteremben egyáltalán nem foglalkoztak velünk amikor beléptünk oda (nem is köszöntek, helyet sem ajánlottak, egyáltalán ránk sem néztek...), úgy döntöttünk, hogy aznap este nem a litván konyha lesz a fő csapásirány, és meglátogattuk ezt a grúz éttermet...

Egyáltalán nem bántuk meg, hisz nem kell ott elkölteni a pénzünket, ahol szemlátomást nem látnak szívesen, itt pedig nagyon kedvesek voltak... Az igazsághoz hozzátartozik, hogy korábban egyszer már megfordultam itt 2021-ben egy sör erejéig, de akkor kulináris élvezetekről nem volt szó...

Most viszont éhesek voltunk, így nem is volt kérdés, hogy a gasztronómia vizeire evezünk, én legelőször is egy harcso leves mellett törtem lándzsát... 

Enyhén fűszeres volt, és adtak hozzá egy összehajtott palacsinta szerű "lepényt", illetve egy félig-meddig csípős paprikát és egy zsemlét is...

Khinkaliból sokféle volt, mi két adagot kértünk, egy adagban öt darab van, és elég nagyok is... S ha már az étterem neve Chačapuri volt, választottunk egy ilyen tételt is:

Már a bejáratnál fel lehet mérni egyébként a kínálatot, és szerintem mindenki találhat magának fogára valót, aki egy kicsit is nyitott a kaukázusi konyhára:

Sörből nem találtam újat, ezt a sör már korábban kétszer is próbáltam (egyszer konkrétan itt):

Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus gatvė 16, Kaunas, 44280 Kauno m. sav., Litvánia

Telefon: +37066319012

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 24:00

Sevan Armenian Grill Restaurant (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2022. október 19.

Görög barátommal tervezetten látogattuk meg ezt az örmény éttermet, ahol nagyrészt orosz a személyzet, az asztalfoglalásomat (Google) pedig nem nagyon látták...

Nem is találták meg, kiderült, hogy a kutya se nézi a netes foglalásokat, így nagy szerencsénk volt, hogy azért akadt egy asztal, mert az étterem kétharmadát lefoglalta egy orosz szülinapi parti. Ott aztán minden volt, gyertytartós néni táncától kezdve az össznépi bingó vagy tombola játékig minden...

Én egy kis adag "kharco" (magyarosabban harcso...) levest ettem, ami finom, nem nagyon fűszeres, meggyőztem róla görög barátomat is... Utána meg a barátom ette a szokásos tojásos hacsapuriját, én meg harisszát, ha jól emlékszem, ez igazából egy rizseshús volt, valószínűleg sajttal, vajjal és tejjel (?), nem volt rossz...

Sörfelhozatalban annyira nem jó ez a hely sem, így kénytelen voltam cseh klasszikusokkal "beérni"...

Az este fénypontja az ételeken kívül görög barátom vicce volt, ami arról szólt, hogy ki szereti jobban a feleségét:

Hárman vitatkoznak a témáról, egy amerikai, egy olasz, és egy észt:

Amerikai: Én annyira szeretem a feleségem, hogy vettem neki egy Mercedes-t, a kocsifelhajtót a ház előtt felszórtam a legszebb kedvenc virágaival, és elvittem újra abba a nászutas lakosztályba, ahol a mézesheteinket töltöttük...

Olasz: Á, én sokkal jobban szeretem a feleségem! Születésnapjára vettem neki egy yachtot, és megszerveztem, hogy a kedvenc énekese, Placido Domingo énekeljen a partin egy órán keresztül...

Észt: Á, ez mind semmi, én ANNYIRA szeretem a feleségem, hogy tegnap majdnem meg is mondtam neki...

Elérhetőségek:

Cím: Ahtri 6a, 10151 Tallinn, Észtország

Web: http://sevan.ee/en/pohimenuu/restaurant-menu/

Telefon: +3726015665

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 01:00

Mati Maja Pubi (Riisipere, Észtország)

Látogatás időpontja:

2021. augusztus 15.

Hazafelé Hiiumaa-ról álltunk meg ezen a helyen vacsorázni, mivel jóbratáinktól azt hallottuk, hogy egész jól főznek...

Bődületes esőfelhőn jöttünk előtte keresztül, és csak reménykedtünk benne, hogy mire a parkolóig elérünk, változni fog a helyzet, de szerencsénk volt... Esett ugyan, de már nem annyira, hogy bőrig áztunk volna az alatt az öt méter alatt, míg az ajóthoz elértünk...

Odabent nem volt túl nagy forgalom, és a pultnál kellett rendelnünk. Előételeket is kértünk (tintahalkarikákat és csirkeszárnyat), valamint egy kis sültkrumplit is, ezekből a tinthalkarika nyilván egy fagyaszott csomag lehetett, és nincs sajnos fotó róluk...

Sörből nagy választék nincs, és ráadásul a kinézett Krusovice Imperial sem volt raktáron, így kénytelen voltam a barna verziót inni. Én harcso levest ettem, ami ízre jó volt (kicsit csípős), viszont nem túl sok hús akadt benne... A saslik viszont kiváló, picit tán sütöttem volna azért még, és ebből lehet kisadagot is kérni...

Összességében jót ettünk, útközbeni megállónak éhes gyomorral teljesen megfelelő, csak időben kell érkezni (délután hatkor zárnak).

Elérhetőségek:

Cím: Nissi tee 1a, Riisipere, 76202 Harju maakond

Telefon: +37255555194

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 18:00