Hospoda Na Louži (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 17.

Aznapi harmadik állomásunk volt ez a klasszikus cseh kisvendéglő, ezúttal csak egy sörre megállva (legalábbis részemről) a sűrű program közepette... 

Természtesen igyekeztem a környékbeli sörfőzdék kínálatából választani valamit, így az Eggenberg sörgyár sörénél kötöttem ki az itallapról, amely négy sört tartalmazott a csapolt szekcióban... A sörök mellett azért egy sajtos sörkorcsolya (sörsajt) is áldozatul esett, bár a bejáratnál lévő tábla tanúbizonysága szerint akár szegedi gulyást is választhattunk volna:)

Szóval a csapolt szekció az itallapról:

Én a magam részéről tehát ez Eggenberg sörének szavaztam bizalmat:

Eggenberg Světlý ležák (Premium Lager)

Kiváló pilsner, méltó versenytársa volt a nap során korábban már tesztelt söröknek!

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	37

Really nice pilsner by the Eggenberg brewery.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	37

Ahogy kompozícióba rendeztük a korsóinkat, megérrkezett a sajt is, amelynek központi eleme volt a kvargli, így az illatot is el tudjátok képzelni:)

Bent is körülnéztünk egy kicsit (túl meleg volt beülni...), tényleg igazán békebeli a hangulat:

Ha esetleg még egyszer eljutok ide, azt hiszem kicsit több időt fogok (odabent is) időzni...

Elérhetőségek:

Cím: Kájovská 66, 381 01 Český Krumlov 1, Csehország

Telefon: +420380711280

Web: http://www.nalouzi.cz/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 10:00 - 22:00

Péntek - Vaásrnap: 10:00 - 23:00

Hopper (Lyon)

Látogatás időpontja: 

2022. április 24.

Szép nagy sétát tettem aznap, és a végére belefért még egy igazi kraftkocsma is...

Kint is bent is nagy volt a tömeg, és kicsit éhes is voltam, hát először valami ételt próbáltam (volna) rendelni... Sajnos itt is az a divat, hogy papíron nem lehet olvasgatni semmit, ellenben leolvashatok egy QR kódot a bárpultról, és sasolhatom a kínálatot a mobilom kijelzőjén...

Elsőre nem is nagyon akart bejönni, de aztán csak erőszakot tett magán a mobilnet, és konstalálthattam, hogy kaja az nem sok van, de az legalább drága. Miközben ezen bosszankodtam, felfedeztem hogy nagy kivetítőn nézhetem a Lyon-PSG női BL elődöntőt, amit a Lyon nyert 3:2-re.. Jól beszélnek angolul a csaposok egyébként (de csak a pultnál volt hely...), s pár perc után dűlőre jutottunk a sört és a harapnivalót illetően is...

Végül egy "hidegtálat" kértem (a kicsit csak, a csapos srác szerint az is elég nagy, és igaza volt...),

Neon

Az Ibex Brewery söre egy pale ale, de inkább IPA jellege volt, abból is az "ivósabb" verzió, könnyen fogyasztható, nem túl durván komlós. Nem volt benne semmi különös, de gond sem volt vele igazából...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	26

It was a pale ale by the Ibex Brewery (microbrewery in France), but it was like a "drinking" IPA more or less, nothing special, but not so bad (not too much hops)....

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	26

Szép lassan megjött a hidegtál is, amin aztán rengeteg minden volt, igazából vacsorára egy kicsit túl sok is volt,. A fényképeken nem látszik, de járt hozzá még 5-6 szelet (kb negyedkiló...) jó minőségű kenyér is...

Szerintem nagyon jó kis hely a Hopper, de ide is inkább társasággal lenne érdemes betérni... A nyitvatartás is nagyon bartáságos, aki szeretné már reggel sörrel kezdheti itt a napot, nyugodt szívvel megteheti...

Elérhetőségek:

Cím: 43 Cr Gambetta, 69003 Lyon, Franciaország

Web: https://www.hopperlyon.com/

Telefon: +33478601621

Nyitvatartás:

Minden nap: 07:00 - 01:00

Soul (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2021. június 25.

Ismét Kaunasban ért minket aznap az este, mint általában szinte mindig, amikor Észtország és Magyarország között autózunk, és ezúttal is elég nehéz volt a döntés, hogy hová is üljünk le vacsorázni, hisz lassan már minden helyet ismerünk...

Ilyenkor mindig az van, hogy körbejárjuk a belvárosi részt vagy háromszor, és amikor már mindenkinek elfogy a türelme, hirtelen jó lesz az első egység, ami épp mellettünk van...

Ezúttal szerencsére nem sikerült nagy csalódásba belefutni, szinte minden étel ehető volt, bár új sört nem találtam magamnak, maradtam egy "bevált" litván mainstream klasszikusnál...

Elsök közt kaptuk meg ezt a gombalevest az előételnek szánt sajttál után közvetlenül, kicsit szépséghibája volt a dolognak, hogy az étlapon az angol verzióban gesztenyelevest ígértek, ami felkeltette at érdeklődésünket... Nah sebaj, goombalevesmek finom volt... 

Ez pedig a litván sajtokból kreált előétel, nem voltak rosszak...

A csirkeszárnyak mellé járt kesztyű is, szerintem a COVID előtt ez nem lehetett túl jellemző...

Ezeknek az ízével nem voltam maradéktalanul elégedett, mintha elfelejtették volna a fűszeress polcot panírozás előtt...

Sajnos a lenti halnak a nevére nem emlékszem, de nagy valósíznűséggel tengeri süllő lehetett:

Kértünk még kacsacombot és kagylót is, ezekkel sem volt semmi hiba, bár kagylóból azért adhattak volna párral többet...

A városban nagyon fluktuáló az étterempiac (különösen most a járvány miatt), kiváncsi vagyok, meglesz-e még ez az étterem jövőre is...

Elérhetőségek:

Cím: Rotušės a. 3, Kaunas 44280, Litvánia

Telefon: +37061023331

Weboldal: http://www.soul.lt/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda: 11:00 - 22:00

Csütörtök: 11:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 24:00

Schaukäserei Ammergauer Alpen (Ettal)

Látogatás időpontja:

2019. október 20.

Nem kötődik szorosan a blog témájához egy sajtgyár meglátogatása, de már volt egy-két fajta elhajlásom az elmúlt évek alatt, ezt is nyilván meg fogjátok bocsátani...

Nem túl nagy gyárról beszélünk (kb 5000 sajtot tudnak tárolni az oldalt látható hűtőkamrában), így nagyon hosszan érlelt sajtok nincsenek a portfólióban. Viszont a környék (Ettal) nagyon szép, pár képet betettem a bejegyzés végére...

Vasárnap voltunk ott, így vezetés sajnos nem volt, de a mintaboltban kiszolgáló néni beszélt angolul, és amikor éppen nem volt vevő, mindent elmesélt a sajtgyártásról.

Van egy kávézós-leülős termük, így kértünk egy sütit (az enyém körtés-sajtos változat, kép lent), és közben a néni benyomott nekünk egy kb 10 perces filmet, persze németül. Érdekes módon sok mindent értettem, pedig 28 éve nem használom aktívan ezt a nyelvet...

A kőzeli apátság..

Eper az apátság kertjében (október!!!)

Szerintem, ha erre jártok, midenképp megér egy kis kitérőt, és persze érdemes megkóstolni az apátság söreit is (de ez egy másik poszt lesz).

Elérhetőségek:

Cím: Mandlweg 1, 82488 Ettal, Németország
Web: https://www.schaukaeserei-ettal.de/
Tel: +49 8822 923926

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 17:00 (Hétfőn zárva)

Vezetés:

Minden nap 11:00 órakor (kivéve vasárnap)

Restauracja Browar Lublin

Látogatás napja:

2019. június 13.

Sokadszor járva Lublinban (mindig csak átutazóban sajnos...) voltak persze kedvenc helyeink már, de ezúttal egy újabbat látogattunk meg...

Elvileg erős a kötődés a sörhöz (már a névben is benne van), de az üzleti modell, amire építkeznek, nem csak erre van kitalálva. Három szintet foglalnak el az épületben, és a sörök mellett konferenciaközpont is van, igyekeznek hát több lábon állni... Nem sikerült kinyomoznomn, hogy maga a sörfőzés mekkora múltra tekint vissza, de gyanítom nem régen kezdhették...

A pincérlányunk nem volt túl gyors és angoltudós, a sörökhöz sem értett túlságosan, bármit is kérdeztem... Étel tekintetében véletlenszerűen böktem rá egy helyi fogásra, a hús sörtétszta szerű valamiben volt megsütve, sajnos eléggé ízetlen volt.

A külön tányéron érkezett sajtok valószínűleg fagysztottak voltak, de legalább a hambi állítólag jó volt... De lássuk az első tesztet!

Browar Lublin Jasne

Elsőre az alapsört kértem, annak jónak kell lennie, ha egy főzde komolyan veszi magát. Ennek alpvetően árpamaláta íze volt, sajnos semmi különleges nem volt benne....

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	9
Összesen	25

Barley taste, nothing special...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	25

Mint a képen is látszik, a sült krumplit agyon áztatták ketchup-el, de hogy minek...

Szinte biztos, hogy mirelit sajtok...

Ez pedig a lublini módra készült hús, ami jól néz ki, de íze nem sok van...

Miután az étel elfogyott, kértem még egy sört, mert kíváncsivá tett a szomszéd asztaloknál kóstolt "tejszerű" ital...

Pszeniczne American Wheat

Ez már sokkal érdekesebb volt, mint az alapsör... Felsőerjesztésű búzasör, amelyhez amerikai komlókat használnak, de hogy mitől lesz a színe és állaga ilyen, arra nem sikerül rájönnöm, Az viszont biztos, hogy kimondottan komlós...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

Real hoppy wheat ale...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Elérhetőségek:

Cím: Krakowskie Przedmieście 7, 20-002 Lublin, Lengyelország
Web: http://www.browar.lublin.pl/
Tel: +48 81 502 96 20

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 24:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 02:00