Slovenská reštaurácia a Piváreń (Arcade) - Besztercebánya

Látogatás időpontja:

2017. július 27.

Besztercebánya főterén egy múzeum mellett bújik meg ennek az étteremnek a bejárata. Odabent is le lehet ülni, mint a lenti képeken is látszik, de olyan meleg volt aznap, hogy inkább odakint ültünk a teraszon...

Beszetercebányán voltunk, így egyértelmű, hogy a Banskobystrický pivovar főzde Urpiner sörei voltak csapon, ezek közül az Urpiner Premium 12°-t választottam a vacsorához...

Nem akartunk nagyon nehéz ételeket rendelni, de azért természetesen valami helyire vágytunk, azért is választottuk ezt az éttermet.

Végül kértünk levest is, egy fokhagymalevest és egy húslevest, a fokhagymalevesből nem spórolták ki a fokhagymát, az biztos...

A következő képen tócsniszerű dolog látható, de a tésztáját vastagon átitatták köménymaggal, ami nekem nem lett volna baj, de nem én rendeltem, nekem a fenti bryndzové halusky-val kellett megbirkóznom...

Volt még néhány érdekes dolog az étlapon, így nem tartom kizártnak, hogy ide még visszatérjünk a jövőben...

Elérhetőségek:

Web: http://www.arcaderestaurant.sk/

Cím: Námestie SNP 5, 974 01 Banská Bystrica, Szlovákia
Teleefon: +421 48/415 77 90
E-mail: arcade.arcaderestaurant@gmail.com

Restaurant Čierna Ovca (Besztercebánya közelében)

Látogatás időpontja:

2017. július 27.

A Harmaneci-barlangot meglátogatván kissé megéhezve mentünk be ebbe az étterembe, mert szerencsére pont ott volt a parkolóban...

Egy ideje már vágytam pacallevesre, és szerencsére itt nem kellett csalatkozni: ott volt az étlapon!

Végre volt tehát pacalleves, más kérdés, hogy jó nagy darabok is akadtak benne, mintha a szakács elbeszélgette volna az időt drabaolás közben... De leglább finom fűszeres volt, kellőképpen csípett is, de inkább a bors irányában elhajolva...

Mint a cím is mutatja, közel voltunk Besztercebányához, ott pedig már a többször is tesztelt Urpiner sörei az egyeduralkodók, külön tesztet nem írok most róla. A lényeg, hogy jól passzolt a pacalleveshez...

Amiről még érdemesszót ejteni a modern vonulatot a trófeákkal ötvöző berendezés mellett, az a kávé... Ugyanis itt ittam tán az egész úton a legjobb kávét. Ha enni nem is akartok, egy kávéra mindenképp érdemes beugrani szerintem...

Elérhetőségek:

Telefon: +421 917 222 741

E-mail: ciernaovca@ciernaovca.sk
Web: http://www.ciernaovca.sk/
Cím: Dolný Harmanec, parkovisko pod Harmaneckou jaskyňou, 976 03 Banská Bystrica, Szlovákia

Nyitvatartás:

Minden nap: 10-21

Urpiner Radler

Tesztelés időpontja:

2015. október 9., Budapest (dobozos)

Egy újabb sör Besztercebányáról (Banskobystrický pivovar) az Urpiner fedőnév alatt, én pedig újra reménykedtem, hogy hátha valami jó fog ebből kisülni, nem elfelejtve közben, hogy az alkoholmentes verzió egész jó volt...

Érdekes az alkoholtartalom, nem a szabvány 2-es, ebben 2,3 % van. Ízre sajnos nem közelíti a mentes testvérét, ez sajnos mesterséges, természetellenes ízű, bár ugyanakkor érezhető a háttérben a az Urpiner alapsör komlóssága. Ettől függetlenül ez a radler sajnos nem jó.

Megjelenés	5
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	7
Összesen	18

Urpiner Premium 12°

Tesztelés időpontja:

2015. október 7., Budapest (dobozos)

A sör prémium kategóriának van szánva a címke szerint is, de sajnos az eddigi Urpiner sörök nálam nem vetették el a minőség magvát, kíváncsian vártam hát ezt a tesztet, mi fog kisülni belőle...


Számos díjjal büszkélkedhet a sör, amiben természetesen nincs jogom kételkedni, s az is gaz, hogy az eddigi söreikhez képest ez erőteljesebb, de sajnos azon kívül, hogy a komló ízét karakteresebben lehet érezni, nagyobb katartikus élményről nem tudok beszámolni. Félúton ráadásul a sör kezd elfáradni, s akkor már kimondottan könnyed, light érzetet kelt.


Nekem ez sajnos nem prémium kategória...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	22

Urpiner Ležiak Svetlý 12% (Premium)

Tesztelés időpontja:

2015. október 5., Budapest (dobozos)

Az Urpiner készletem is lassacskán kifogy, sőt még az is lehet, hogy ez volt az utolsó tétel (majd meg kell vizsgálni). Az eddigi tesztek némileg vegyes képet mutattak, abban bíztam, hogy ennél a tesztnél a pozitív oldalra lesz majd mérhető elmozdulás.

A Premium kitétel ellenére a leírásból egy átlagos cseh típusú pilsner képe rajzolódott elém, 5 % alkoholtartalommal, de a kép egy kicsit másképpen alakult. Kitöltés közben az illata egy megfáradt sör érzetét keltette, ehhez képest a habja első látásra még egész tetszetős volt. Sajnos hamar lelohadt, ízlelésre pedig az első kortyok kimondottan hígak voltak. Az én ízlésemnek túlságosan dominált a vad komlóíz (semmi lesimultság), s mindez a light érzettel nem a jó irányba tolta el az értékelést.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	22

Urpiner Radler Nealko

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 1., Budapest (üveges 0,33)

Egy nappal később a meggyes változat után sikerült megkóstolni a citromos verziót is... Enyhe opálossága ennek is van, de színre inkább volt tán halovány, mint nem. Felfedezni véltem még benne némi zöld árnyalatot is, de elképzelhető, hogy ez csak egy ordas nagy belemagyarázás...

Ízre itt is szépen tetten érhető a sör (hála az égnek), enyhén lime-os beütés, jobban dominál a savanykásság, mint az édesség. Szerintem ez is teljesen rendben van, de a meggyes azért nálam még rárakott egy lapáttal...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33

Urpiner Exclusive 16°

Forrás: Ratebeer

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 28., Trencsén (üveges)

Nézzünk hát egy újabb besztercebányai sört, ezúttal a legexkluzívabb verziót, amely ezen tulajdonságát már a nevében is hordozza...

Szerencsére nem dobozos verzióhoz jutottam hozzá kedves barátomnak hála, a 16 Balling fokos üveges állapotban állt rendelkezésre, egyenesen a hűtőből. Alkoholtartalomra a címke 6,5 %-ot mutat a címke, ezzel már kicsit át is billenünk a strong lager kategóriába... A cég saját weboldala szerint a sör a közeli régióban (főleg Csehországban) begyűjtött egy rakás elismerést, de őszintén szólva ezt el is lehet várni egy zászlóshajónak tekintett sörtől.

Habra és színre kiválósan teljesített (fotóm sajnos nincs), első kortyokra azonban hiányoltam némileg a testességet, kicsit túl sok volt a szénsav, és kevésnek tűnt a tartalom, de aztán egy perc elteltével helyreállt az egyensúly. Az alkohol egyáltalán nem érződik, s a szénsavveszteség a zavaró hatások nagy részét megszüntette, kellemesen iható sört varázsolva az Urpiner Exclusive-ból...


Részremől ajánlott tétel.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	30

Urpiner Cherry Nealko

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 31., Budapest (üveges, 0,33)

A hétvégi trencséni kirándulásunk gyümölcse ez a sör, s még sok fogja követni szép lassan. Kedves szlovák barátom nagy kedvence az Urpiner márka (már csak azért is mert besztercebányai illetőségű a cég...), így a "nyaralás" utolsó napján egy boltba beszabadulva számos sörre tettem szert, szép sorjában elő is fognak itt kerülni...

Van köztük néhány alkoholmentes is, ezek közül a meggyes került először a pohárba. Az Urpiner szerencsére nem azt az irányvonalat képviseli, hogy a gyümölcsös söröknek egyrészt gej édeseknek kell lenniük, másrészt meg a fogyasztó jobb, ha nem is tudja, hogy voltaképpen sört iszik... Ez az ital enyhén opálos színű, bugyirózsaszín SÖR, csupa nagy betűvel, mert ezen érezni, hogy van köze malátához, és komlóhoz...

Nem édes, ízében kiválóan megjelenik a meggy fanyarsága, ugyanakkor kellemes komlós aromákat lehetett érezni, hosszú idő után sikerült innom egy jó meggyes sört, s ez még akkor is igaz, ha nem volt benne egy gramm alkohol se...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37