A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Kozel. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Kozel. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. december 20., szombat

Pod Wawelem Kompania Kuflowa (Krakkó, Lengyelorzság)

Látogatás időpontja:

2025. október 22.

Vacsorára tértem be ide egyedül, és ahogy elnéztem a tömeget, szerencsésnek mondhattam magam, hogy találtak nekem egy asztalt, ahova leülhettem...

Később, amikor távoztam, már méretes sor állt bebocsátásra várva (kép alant), de szerencsére  nekem még jutott étel és ital is, beláható időben. Mondjuk mielőtt leültem volna, a kislány figyelmeztettt, hogy a kiszolgálás nem lesz a leggyorsabb, de szerencsére nem lett igaza, mind a rendelésfelvétel, mind pedig az étel/ital gyorsaság megfelelő volt, nem panaszkodhatok egy percig sem.

Sőt, még új sört is találtam az étlapon! Az ételek közül most zureket kértem és rántott szeletet. Moderált árak és minőség jellemzik az éttermet, így a zurek nem volt túl sűrű (kolbász és hús csak mérsékelten, egy főtt tojás fele...), a hús pedig nem túl sós, de nagyon puha (óriási szelet), a krumpli viszont hideg volt...

Kozel Bílý Lehký / White

A Pivovar Velké Popovice söre egy elég lájtos búzasör, alkoholra is csak 3,5 %, már az első korty után kiderült, hogy nem a tartalomra mentek. No azért meg tudtam inni, a rántott húshoz pláne jó volt...

Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás10
Összesen24


The beer from Pivovar Velké Popovice is a very light wheat beer, with only 3.5% alcohol, and after the first sip it became clear that they were not going for the content. But I was able to drink it anyway, it was especially good with fried meat...

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)10
SUM (1-50)24


A hús brutális méretú, a tányér szélet sem láttam kezdetben...


De én nyertem végül:)
Kaptam egy édeskés digestif jellegű likőrt (ingyen) a végén:



Ők mind be szerettek volna jutni...


Szerintem még fogok ide jönni, ha Krakkóban járok...

Elérhetőségek:

Cím: Świętej Gertrudy 26/29, 31-048 Kraków, Lengyelország

Telefon: +48124212336

Web: http://www.podwawelem.eu/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 23:00


2024. július 21., vasárnap

Hospoda u Dušků (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 18.

Eddig a pontig kicsit hiányoztak nekem a "békebeli" kocsmák a Český Krumlovban tett túránkról, de ezzel az egységgel ez a fájó hiány is maradéktalanul kielégítésre került...

Reggel fél kilenckor nyitnak, így a várban tett túránk után (kultúrát is iktattunk azért a programba...), rögtön ide jöttünk, és első szándékból a teraszra ültünk le.

Viszont ott többen is dohányoztak, így rövid úton beljebb kerültünk (bár a kilátás szép volt kintről a várra...), és nem bántuk meg, a belső helyiség hangulata nagyon megfogott minket. A falakon régi fotók sorakoznak...


Ez látszik a teraszról...










Sörből klasszikusokat csapolnak itt, Kozel 11 és Eggenberg 12-es, természetesen mindkettőt megkósoltuk, addig nem mozdultunk onnét...

Eggenberg 12°

Az Eggenberg 12-es pilsnere egyszerűen zseniális, harapni lehet a habját, tartalmas a szerkezete, szinte tökéletesen eltalált komlózás, nagyon lehéz lenne fogást találni rajta, de nem is akarok.


Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen43

The Eggenberg 12 pilsner is simply brilliant, you can bite into its foam, it has a substantial structure, the hops are almost perfectly used, it would be very difficult to find fault with it, but I don't want to.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-2018
SUM (1-50)43


Elérhetőségek:

Cím: Latrán 147, 381 01 Český Krumlov 1, Csehország

Telefon: +420720338218

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda 8:30 - 21:00

Csütörtök: 8:30 - 21:30

Péntek - Szombat: 8:30 - 21:00

Vasárnap: 8:30 - 20:30

2024. június 18., kedd

Restaurant bar U Bejka (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 17. és 18.

Ezt volt a második egység 17-én, amit meglátogattunk, és annyira megtetszett nekünk, hogy másnap is visszatértünk ide. A kocsmák többsége 22-23 óra körül bezár, de ez a hivatal többnyire éjfélig nyitva van...

Mondjuk első nap még viszonylag korán értünk ide, így ilyesmitől nem kellett tartani. Csapoltan a klasszikusokat tartják, kóstoltam itt Kozelt (barnát is) és Pilsner Urquell-t is, egyiknek sem volt semmi baja... Elsőre bent ültünk le, a dekoráció legfőbb eleme a rengeteg sörösüveg, sajnos magyart a hosszas vizsgálódás ellenére sem tudtam felfedezni...

Itt már ettünk is pár falatot, én egy hermelint, de volt aki a húsos topinkát tesztelte le, mindkettő hozta az elvárható minőséget. Másnap este pedig sort kerítettünk a sima topinkára és a tatárbifsztekre is...



















Kiváló kiskocsma hát ez, ahová reményeim szerint még vissza fogok térni valamikor...

Elérhetőségek:

Cím: Linecká 41, 381 01 Český Krumlov 1, Csehország
Telefon: +420728567057
Web: http://www.ubejka.cz/jidelni_listek.html

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:30 - 24:00


2023. június 28., szerda

Vinohradský Parlament Restaurant (Prága, 2023., 0.nap, 1.hely)

Látogatás időpontja:

2023. június 8.

Nekem ebben az évben is egy nappal korábban kellett érkeznem ahhoz, hogy időben tudjak csatlakozni a másnapi rendezvénykezdéshez, s ha már így alakult, idén is elmentünk vacsorázni a cseh fővárosban élő spanyol barátommal...

Kellemes sörök vannak ezen a helyen (Pilsner és Kozel barna biztosan), és elméletben itt is van háromféle csapolás, de ezzel most sem kísérleteztem...

Az volt a benyomásom, hogy ez az egység inkább külföldieknek van, mint a helyieknek, tradicionális cseh ételek nagyon nincsenek is. Én kezdésnek ittam egy normál pilzenit, aztán később még két barna Kozelt, egyiknek sem volt semmi baja...:)

Spanyol kollégám valami csirkeburger szerű izét evett, vagyis inkább csak húspogácsát, ami kb 3 centi vastag volt és be volt panírozva. Kicsit olyan volt kívülről, mint amikor a kollégiumban 30 éve bepaníroztuk néha a löncshúst... Akinek esetleg olvasás közben ezzel kapcsolatban szintén nosztalgikus hangulata kezdene teremtődni, az cuppanjon rá erre a gasztro különlegességre (csak erős idegekkel, különösen vendéglátós végzettség esetén), és azon nyomban el fog múlni... Én a magam részéről gombócot ettem "pulled" kacsával töltve, barna mártásszerű szószban, amiben párolt és pirított zöldségdarabák úsztak, nem volt rossz.... Tudom, kívülről esetleg úgy nézhet ki, mint valami desszert, pedig nem az volt...




Két jó barát...




Ez az utolsó kép nem saját (gugli térképről szedtem le), bizony jól látjátok, itt néha lángost is adnak, bár aznap az étlapon nem láttam... Sajátságos értelmezés...

Elérhetőségek:

Cím: Korunní 1, 120 00 Vinohrady, Csehország
Tel: +420224250403
Web: http://www.vinohradskyparlament.cz/


Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda:  10:45 - 23:00
Csütörtök - Péntek: 10:45- 24:00
Szombat: 11:30 - 24:00
Vasárnap: 11:30 - 23:00