Saku Karl Friedrich Starkbier

Tesztelés időpontja:

2023. december 9., Tallinn (dobozos)

A Saku Karl Friedrich sorozata már számos sört számlál, és most elérkezettnek érezték az idő arra, hogy egy strong ale/lager is készüljön...

A Karl Friedrich Starkbier sajnos nem a legjobban sikerült darabja a szériának, a Saku Õlletehas nem lehet nagyon büszke erre a nagyon édes illatú és ízű sörre szerintem. Igazából még erősnek sem erős, a 6 % körüli alkohol nem is érződik...

Egyetlen pozitívuma a doboz mérete lehetne, de jelen estben ez is inkább csak hátrány (nehezen jártam a végére).

Megjelenés	6
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	17

Sweet smell and taste strong lager/ale by the Saku Õlletehas (Estonia), never again...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	17

Alexander Strong

Tesztelés időpontja:

2022. június 25., Laagri (dobozos)

Az A. Le Coq Alexander sorozatának ezen egyede érdekes módon csak kis dobozban kerül forgalomba, de ez tán csak a 7 %-os alkholtartalomnak tudható be...

Sajnos az Alexander Strong beleesik a tipikus hibába, ami ezt a típust néha jellemzi: a különösebb tartalom nélkül eladni kívánt extra alkoholmennyiség nem tud adni annyi hozzáadott értéket a potenciális fogyasztónak (jelen esetben én), amivel meggyőzné arról, hogy legközelebb is leemelje a sört a polcról...

Sajnos ez a tétel eléggé középszerű lett, és kissé lehúzta a sorozat átlagát, ami eddig sem volt túl magas...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	23

Typical strong lager by the (A. Le Coq, Estonia), representative of the "Alexander" brand, unfortunately not so tasty...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	23

Motor Strong (Мотор Крепкое)

Tesztelés időpontja:

2020. október 3., Laagri (dobozos)

Időről időre kerülnek elém "strong lager" kategóriába tartozó tételek, és mindig elképzelem, hogy fognak nyújtani valami újat, ami jó, de nem...

Nem változtatott ezen a "Motor Strong" (Мотор Крепкое) nevű orosz sör sem a Moscow Brewing Company (Московская Пивоваренная Компания) főzdétől. Krisztálytiszta, fékezett habzású, illat nélküli. Ugyanakkor nagyon malátás és édes, és szerencsétlenségére az alkohol is kiütközik belőle.

Nem tudom szívből ajánlani...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	28

Malty, sweet, and strong, you can feel the "taste" of alcohol...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	28

Cruzcampo Gran Reserva 1904

Tesztelés időpontja:

2019. február 27., Gran Canaria, El Picacho (üveges)

A Cruzcampo sörei közül számomra még nem került ki olyan tétel, amire úgy igazából csettinteni tudtam volna, így nagy reményekkel voltam a "Gran Reserva" kitétel miatt, de hamarosan bebizonyosodott, hogy a szavak csak szavak...

Bizony, a Cruzcampo Gran Reserva csak ígéret maradt, a hangzatos szöveg nem takar igazi tartalmat. Édes, és ráadásul fémes dobozíz is betársul, így gyakorlatilag élvezhetetlen ez az "Imperial Pils", bármit is akartak ezzel a szép névvel a spanyol készítők sugallni...

Alkoholra 6,4 %, szerencsére legalább az alkohol íze nem érződik. Részemről soha többet, maximum csak vészmegoldásnak majd egy újabb Camino idején...

Megjelenés	4
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	5
Összesen	15

Sweet and can taste at the same time...

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	5
SUM (1-50)	15

Polyhistor Pub (Budapest)

Látogatás időpontja:

2017. november 16.

A Polyhistor Pub az Izabella utcában igazi kuriózum egy olyan ember számára, aki éveket töltött el északon... Legalábbis majdnem eldörzsöltem egy könnycseppet, amikor megláttam, hogy észt sör van csapon...

Odabent nagyon halloween-es volt a hangulat, a dekorációk egy pillanatig sem engedték feledni, hogy mi zajlik az angolszász kultúrában ilyentájt. Nagyon különleges sörök voltak csapon (hozzáértő személyzettel párosítva), és a hűtőben is van ez meg az, csak győzzünk választani...

Foglalásunknak hála egy külön sarkot kaptunk, így némileg szeparálva voltunk a többi asztaltól, volt némi intim szféra...

Tempest The Old Fashioned

A Tempest Brewing Co. számomra sötét ló volt a teszt előtt, ezzel a sörrel egy American Strong Ale-t készített, amely rendesen erős (9,5 %). A rozsos íz egyértelműen érződik raja, a komlósság úgyszintén domináns...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Rye taste with hoppiness

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Põhjala Must Kuld

Ezt a sört nyilván nem hagyhattam ki, de most csak egy fotó róla:

Mad Scientist / TuffBuzz Freaky Freaky

A TuffBuzz és a Mad Scientist kollaborációs söre, igazából egy sütőtökös malátabor, amely átcsap brandy-s ízbe is, alkoholra pedig kimondottan durva (13 %). Igazából nem tudom miért rendeltem, amikor a sütőtököt nem is szeretem, de ahhoz képest nem volt annyira rossz...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	32

Like a brandy with pumpkin:)

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	32

Nagyon szimpatikus volt a hely, szerintem még vissza fogok tévedni ide...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Izabella u. 37, 1077

Tel: +36 (20) 282 1551

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 17-24

Péntek - Szombat: 14-24
Vasárnap: 17-22

Manaia Sea Ela! (Fonsagrada)

Látogatás időpontja:

2017. szeptember 11.

Fonsagrada felé az úton aznap annyi őzlábgombát sikerült begyűjteni, hogy nem volt kétséges az aznapi vacsoránk: mindenképp egy gigantikus méretű gombapörköltnek kellett készülnie...

Mindazonáltal a vacsora elkészítését némileg befolyásolta, hogy aznap is valamiféle nemzeti ünnep volt a helyszínen, így szinte semmi nem volt nyitva, pedig mondjuk hagyma nem ártott volna... Szerencsére délután csak kinyitott az egyik bolt egy órára, így tudtunk vásárolni, és vacsorázni is...

Amint látszik, ez akkora adag volt, hogy túratársaim még másnap is tudtak belőle reggelizni, és egy kis ülepedés után muszáj volt egy kis sörrel is lefojtani, nehogy baj legyen. Itt jön a képbe a fenti egység, ahol délután már jártunk egy pohár sör erejéig, itt tudtuk meg azt is, hogy melyik bolt mikor fog kinyitni...

Délután tapas-t nem kaptunk, de este már igen, más kérdés, hogy csak kóstolóra futotta az erőnkből, esélytelen volt a gombapörkölt után...

A helyiek szinte megtöltötték a helyet, csak a sarokban jutott nekünk egy kis asztal, ahol a már korábban már tesztelt Mahou Maestra mellett töltöttünk el egy órát, megvitatva a nap eseményeit. Volt mit, az utolsó pár kilométer igen csak nehéz volt, rendes emelkedőn keresztül kellett bejutni Fonsagrada-ba, bővebben itt lehet róla olvasni.

Elérhetőségek:

Cím: Av. Galicia, 22, 27100 Fonsagrada, Lugo, Spanyolország
Tel: +34 657 19 03 78
Web: http://www.manaiaseaela.es/

Casa Xalleiro (Mazaricos)

Látogatás időpontja:

2017. szeptember 18.

Aznap egy esős napunk volt a Camino Primitivo-n, így amikor kellőképpen elegünk volt, oázisként tekintettünk az ilyen helyekre, és az idővel játszva próbáltuk kibekkelni odabent a legnagyobb zuhékat.

Szerencsére aznap ezzel is szerencsénk volt, csak szórványos eső rontotta néha a helyzetet, az intenzívebb szakaszok idején meleg száraz helyen ücsörögtünk, mint ez a cica is itt lent:

A tulajdonosok nagyon kedvesek, a söntés mellett egy kis "bolt" is üzemel, ez a Camino útvonalakon nem ritka jelenség. Napközben nem szerettem nagyon teletömni magam, egy ilyen szendvics (bocadillo) kellő energiát adott a következő három-négy órára:

Mint a sörcsap alatt látszik, itt végre egy-két ismeretlen sörbe is belefutottunk, kértünk is mindjárt kettővel (pedig napközben ezt se nagyon szoktunk, csak a nap végén...)

Hard Maeloc

Ezt csak kóstoltam (nem én kértem), a ciderek valahogy sose tartoztak a kedvenceim közé. Ez még a nagyjából fogyaszthatók közé tartozott, bár kissé édes...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	30

Pretty good cider, not too sour...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	30

Hijos de Rivera 1906 Red Vintage "La Colorada"

Az Estrella Galicia kissé édeskés söre, elsőre nem nagyon ízlett. Az édes íz mellett kellőképpen erős is (8%), középtájt a szendvics mellé egész elviselhető volt. Amikor a szendvics elfogyott, akkor viszont már az alkohol is kiérződött belőle...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Slightly sweet, but not so bad...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Elérhetőségek:

Cím: LAGO 13, 15256 Mazaricos, La Coruña, Spanyolország
Telefon: +34 635 08 85 59

Nyitvatartás:

Minden nap: 8:00 - 18:00

De Helder Strong

Tesztelés időpontja:

2017. június 12., Budapest (dobozos)

A Tesco ezzel a De Helder sorozattal tényleg "belopta" magát a szívembe, azt hiszem fel kell adnom az elveimet az újdonságok feltétlen megkóstolása kapcsán...

A De Helder széria tagjai közül ugyanis eddig egyik sem váltotta be a hozzá fűzött reményeket (sikerült nagyon diplomatikusan fogalmaznom), és ezen a képen a Strong változatnak sem sikerült árnyalnia semmit, sőt...

A korábbi verziókhoz hasonlóan ez is a Van Pur szégyenfoltjait gyarapítja, most már tisztességes mennyiségű fekete pontot gyűjtöttek össze nálam... Alkoholra megvan az erősség (7 %), sajnos minőségre ez koránt sincs így. Nem írhatom le, hogy olyan mintha sárga vizet innék, mert az alkohol igen is érződik. De körítés semmi, az alkohol néha előbukkanó íze mellett ez az ital tökéletesen íztelen, nem is értem hogy sikerült Lengyelországban ennyire kivonni minden életet belőle a készítés során. Vagy egyszerűen nem került bele az, aminek normális esetben bele kellett volna kerülnie.

Ha egy szóval kéne jellemeznem, akkor csak annyit mondanék: borzalmas.

Megjelenés	3
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	5
Összesen	12

A strong lager in the De Helder series (Tesco) made by the Van Pur brewery in Poland. It's a shame again for the brewery: tasteless disaster, the only remarkable feauture is the taste fo the alcohol in the background. Disaster.

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	5
SUM (1-50)	12

Stark Cerveza Especial

Tesztelés időpontja:

2016. április 28., Ponferrada (dobozos)

Ez a sör elméletileg egy "erős sör", legalábbis a neve alapján. Némileg árnyalja a képet, hogy ezzel szemben mindössze 5,6 % alkoholt tartalmaz, s igazából én azt hittem, hogy egy spanyol sört vettem a paprikás krumpli főzés mellé...

De csalódnom kellett, mert a sör francia, a Brasserie Champigneulles készíti, ők azonban nem verik ezt nagydobra a belinkelt weboldalukon. Így élek a gyanúperrel, hogy ez egy spanyol piacra szánt exportsör lehet. Gyanús tehát, hogy hasonló jelleggel jött ez is létre, mint sok más hasonló árérzékenyeknek szánt sör.

Az íze teljesen mesterkélt, utóízében leginkább vizes, maláta, illetve komló csak nyomokban érezhető. Nem tudok sajnos pozitívat nyilatkozni róla...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	23

Karksi Blond Munk

Tesztelés időpontja:

2015. július 13., Tallinn (üveges)

A Karksi sörök nem tartoznak a legjobbak közé az észt sörpiacon, tán az egy porterüket kivéve még nem találkoztam kimondottan élvezhető tétellel. Ez a sommás tétel sajnos erre a Blond Munk nevű kreációra is igaz, ennek sem sikerült kitörnie a főzde általános színvonalából.

Ennek a sörnek már mögöttes sztorija is van: állítólag a Viljandiban 700 éve már létezett ferences barátokhoz kötődik a sör, ennek inkább én nem nyomozok utána, mert a végén még nem úgy lesz... Mindenesetre egy vizes, nyersesen komlós ízű sör, amelynek a színe még hagyján, átlátszóság zéró, hab pedig nincs. Pedig aztán elméletileg ez egy premium lager... Hát minőségre semmiképp, alkoholra mondjuk 6 %, ezzel már a strong lager kategóriába is befér...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	24

Mahou Maestra

Tesztelés időpontja:

2016. április 29., Villafranca del Bierzo (üveges)

Szomorú egy hely számomra Villafranca del Bierzo, mert itt kellett félbeszakítanom az El Camino-t (majd később innen folytatni), s oly sok időm volt a buszig Santiago-ba, hogy volt még időm sört is inni (jelzem, nagy meleg is volt...)

A Mahou-tól már egész sok sört kóstoltam, hát most kezembe került a premium lager kategóriában készült sörük, ami szerintem egy doppelbock, bár leírásokban errevaló visszaigazolást nem találtam róla. Miért gondolom ezt? Elsősorban az ízéből, másrészt meg 7,5 % alkohol van benne, ami normál lager esetén nem nagyon jön ki...

Színre egész kellemes, ízre viszont az első pillanattól érződik, hogy erős sörről van szó, s mindent dominál eleinte az édeskés íz. Ez később mérséklődik, és kimondottan gyümölcsös lesz (citrusok és barack), de az alkoholtartalom folyamatosan érződik. Ezzel nem azt akarom mondani, hogy alkoholos íze lenne, csupán azt kívántam érzékeltetni, hogy kortyolgatás közben egy pillanatra sem hagyja elfeledtetni velünk, hogy ütni fog, mint a buszkerék... Összességében egy átlag felett teljesítő strong lager, de azért én egy premium kategóriában többet várnék...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	30

Fóti 500

Tesztelés időpontja:

2016. április 8., Budapest (üveges)

Szeretem az évfordulókat, mert mindig emlékeztetnek valamire, amely a múltban esetleg pozitív volt. Hogy a híres német tisztasági törvény ezek közé tartozik-e, erről megoszlanak a vélemények, de mindenesetre abból a szempontból mindenképpen pozitív, hogy maga az 500-as szám jelen esetben egy sörtörténelmi pillanathoz kötődik...

A Fóti Kézműves Sörfőzde eddig tesztelt sörei nem okoztak nekem generálisan csalódást, a legtöbbjük simán az átlag felett teljesített. Valami hasonlót vártam a Fóti 500 esetében is, de sajnos ezúttal ez nem bizonyosodott be. Elméletileg egy sűrű lager sör volt a cél (6 % alkoholtartalom), de a végeredmény valamiért egy elsőre édeskés, középtájon pedig egy furcsa ízű sör lett, ahol nehéz volt eldönteni, hogy tulajdonképpen milyen íze is van... Próbáltam először kötni valamiféle gyümölcsös ízhez, de nem sikerült, aztán a vizsgálat tárgya átterelődött az édeskés íz miatt a maláta felismerésére, ismét csak sikertelenül. A komlózás milyenségére végképp nem jutottam el, kesernyés ízt nem nagyon éreztem.

Mindezek tetejébe a végére egy fémízű utóíz jött be, ami végképp fura volt, hisz nem dobozos sört ittam. Sajnos ezúttal nem tudtam jó pontokat adni...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	21

Švyturys Adler Bock

Tesztelés időpontja:

2013. december 12., Vilnius (üveges)

Hát akkor egy újabb próbálkozás a litván piac legnagyobb óriásától, a Švyturys-tól, akik sajnos nem mindig mennek rá a minőség keskeny mezsgyéjére, legtöbbször sajnos megmaradnak a biztonságos középszernél.

Sajnos ez igaz erre a sörre is. Megpróbálkoztak egy tipikus német alapsörrel, a bock-al, s ez az alkoholfok esetében maradéktalanul sikerült is (7 %). Még azt mondom, hogy színre is majdnem jók voltak, de a félbarna, amber árnyalatig azért nem jutottak el, maradt a mély citromsárga...


Ízre viszont semmiképp nem sikerült a próbálkozás: elsőre halovány citrusos, gyümölcsös ízek jöttek a hamar elvékonyodó hab alól, aztán jött a mindent hazavágó alkoholos íz, ezt tessék szó szerint érteni. Tényleg elfeddett mindent, pár másodperc után gyümölcsösség zéró, édeskésség vagy kesernyés komlós ízhatás romokban sem.


Amikor már végképp csalódott lenne az ember, az utóízben jön egy árnyalatnyi komlós befejezés, de az is már csak az üveg legvégén. Gyanítom, nem kevés idő elment a recept kidolgozásával, de még tán pár hetet megért volna rááldozni...

Megjelenés	4
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	6
Összesen	17



Uherský Brod Comenius Speciál Světlé 14°

Tesztelés időpontja:

2016. január 12., Budapest (üveges)

A Pivovar Uherský Brod már egyszer szerepelt a blogban, s igazán nem tudom ígérni (és nem is akarom...), hogy a jövőben ez nem fog előfordulni (sőt!). Egy szóval éljenek a cseh sörök! Még a bevezetőhöz az is hozzátartozik, hogy valamikor réges-régen valaki (van itt némi bizonytalanság...) felhívta már a figyelmemet a Comenius-ra, hogy ez egy egészen kiváló sör, de hát nomen est omen...

A sör előző neve a hírek szerint Janáček Comenius Speciál Světlé 14° volt, de ez legyen a történészek dolga, engem inkább az lepett meg elsőre, hogy az üvegen azt láttam, hogy 6 % (!) alkohol, de ugye ezt némileg alátámasztja ugye a 14°. Ebből adódóan vártam némi töménységet, de csak moderált testességet tapasztaltam. Nem volt kellőképpen lehűtve, nagyjából 13-14 fokos lehetett (bár a világos erős söröket sem kell egyesek szerint 10 fok környékére sem hűteni...), így a maláta és komló szerintem jobban érvényesült, viszont középtájon az édeskésség is kijött, s a vége felé már zavaróan meleg is volt. S ami még feltűnt: viszonylag nagy volt a szén-dioxid veszteség.

Ebből most tán az jöhet le mindenkinek, hogy nem ízlett ez a sör, de nem így van: összességében ez egy harmonikus ízű cseh sör, s a felsorolt ízek egy kellemes szimfóniában egyesülnek, s negatívumként a teljesen átlagos kinézetet, s a félúton havlványan jelentkező fémízt tudnám említeni...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	33