2013. július 12., Tallinn (üveges)
A Karksi brand már nem ismeretlen a blogon, két sör is volt már, az egyik a "minőségibb" barna, a másik a normál változat. Egyik sem kápráztatott el akkoriban, de legalább már annyit sikerült azóta kiderítenem, hogy az eripruul egy külön kategóriát jelent a portfolióban: ezek a minőségibb sörök... Baltik porter kategóriában is van két sörük, a sima porter, valamint a jelen tesztalany...
Mióta utoljára vizsgálódtam utánuk, azóta saját weboldaluk is van, de a nyitóoldalon kívül még semmi nincs belőle kész, marad tehát az észt nyelvű ismertető elvakult sörrajongóknak... A múltkorjában már írtam arról is, hogy az AS Karme Viljandi megye üdvöskéje, de most arról is találtam egy cikket, hogy az A. Le Coq jelentősen bevásárolta magát a cégbe, 2012 februárja óta övék a főzde 49 %-a.Nem tudom, hogy azóta van-e olyan sok sörük a palettán, vagy már előtte is bő volt a választék, mindenesetre a Ratebeer oldalán már egész szép hosszú a lista...
Most pedig térjünk rá erre a sörre. Az alapjáratú baltik porterét a gyártónak még nem sikerült becserkészni, rögtön ezzel a változattal indítunk tehát... Nagy barátja vagyok a baltik portereknek, így az előző két teszt gyengeségeit is felejtve pozitív várakozással tekintettem a kóstolás elé. Az Eripruul 6 % alkoholt tud felmutatni, ami jó indítás (legalábbis nálam...), s szerencsére színében sem okoz csalódást az előző kettőhöz mérten. Habban nem olyan erős, de ezt elnézem neki, mert ízében olyan összetett, hogy az eddig kóstolt másik két sör a nyomába sem ér. Van itt minden: először kis citrusos savasság, később jön a pörkölt cukor halvány érzete, legvégül a biztos kézzel adagolt kevés komló. Jól megszerkesztett ital, egyetlen hibája a viszonylagos "vékonysága", ami tán a kezdeti nagy mennyiségű szénsavnak tudható be (porterhez mérten).
Mindenesetre ha valaki Karksi sört szeretne inni, az eddigiek közül egyértelműen ez a legjobb választás...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 33 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése