Asie à Tik (Mons)

Látogatás időpontja:

2026. február 18.

Hosszú nap végén, bevásárlás után vacsorára tértünk be ide egy bevásárlóküzpontban. Mons-ban ázsiai étteremhez még nem volt szerencsém, de ezen alkalommal nem is győzött meg róla senki, hogy ezen a szokáson változtatni kéne...

Az étlap viszonylag hosszú, és mi két rament választottunk ki róla. Az adagok elég nagyok, de a minőség nem túl meggyőző. Mind az alaplé,  mind az alapanyagok elkészítése hagy kivánnivalót maga után, ettem ennél már sokkal jobb rament is éltemben (én kacsást ettem, a másik sertéshúsos, ennél a hús inkább szalonna volt, és nem is sütétték meg jól).

Az itallapon találtam egy új sört:

Bel'Chic Yellow

A teszt előtt a Bel'Chic barnd nekem nem volt ismerős, ez a sör elvileg egy belga  Blonde lett volna, és aneten talált leírások szerint a brand söreit a Brasserie La Binchoise főzi. Nekem ez a sör leginkább vizes volt, nem nagyon éreztem a belga blonde-okra jellemző ízeket.

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	10
Összesen	28

Before the test, I was not familiar with the Bel'Chic brand, this beer was supposed to be a Belgian Blonde, and according to descriptions found online, the brand's beers are brewed by Brasserie La Binchoise. To me, this beer was mostly watery, I didn't really feel the flavors typical of Belgian blondes.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	28

Hát nem nagyon hiszem, hogy még egyszer meglátogatjuk ezt a helyet...

Elérhetőségek:

Cím: Place des Grands Prés 1, 7000 Mons, Belgium

Telefon: +3265334733

Web: https://www.asieatik.com/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csüütörtök: 11:30 - 20:00

Péntek: 11:30 - 21:00

Szombat: 11:30 - 20:00

Vasárnap: Zárva

Lindemans Tarot d'Or

Tesztelés időpontja:

2025. február 20., Mons (üveges)

A Brouwerij Lindemans eddig is híres volt a gyümölcsös söreiről, amiket leginkább lambic alapra készítettek, de újabban barna és blonde sör alapra is gyártanak ilyeneket, s ezek rendszerint sokkal erősebbek is...

A Tarot d'Or egzotikus gyümölcsös ízesítésű, amiben a mangó dominál, és 8 % alkoholt tartalmaz. Külalakra nem a legszebb, és sajnos az alkoholos íz is érződik.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	26

Brouwerij Lindemans has always been famous for its fruit beers, which are mostly made with lambic, but recently they have also made them with brown and blonde beers, and these are usually much stronger... Tarot d'Or has an exotic fruit flavor, dominated by mango, and contains 8% alcohol. It is not the most beautiful on the palate, and unfortunately the alcohol taste is also noticeable.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	26

Ypra Hoppy Blond

Tesztelés időpontja:

2025. február 20., Mons (üveges)

Belga blonde az Omer Vander Ghinste gondozásában, akiktől korábban már ittam néhány sört, és csalódásra egyáltalán nem emlékeztem, így bizakodó voltam...

Az Ypra Hoppy Blond egy kellemes blonde, sőt, inkább nagyszerű. Ha nagyon akarok fanyalogni, akkor maximum a habjára tudnák, ami nagyon nem volt neki. De ettől nagyvonalúan tekintsünk el.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	35

Belgian blonde by Omer Vander Ghinste, who I've had a few beers from before and I don't remember any disappointments, so I was hopeful...

Ypra Hoppy Blond is a nice blonde, in fact, a great one. If I really wanted to get drunk, I'd probably get a lot of foam, which it didn't have. But let's be generous with that.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	35

Victoria (AB InBev Belgium)

Tesztelés időpontja:

2025. február 19., Mons (üveges)

Ha hinni lehet a leírásnak, akkor a sört Szent Mihály arkangyal, Brüsszel védőszentje 1695-ös győzelmének tiszteletére füzték...

Belga strong ale, 8,5%-os alkoholtartalommal, Saaz és Fuggle komlók felhasználásával készítik, ízre leginkább egy testes blode-hoz hasonlított nekem. Nem sikerült kiderítenem, hogy konkrétan ki készítei, minden fórumon csak az "AB InBev Belgium" konszerne van megjelölve sajnos...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

If the description is to be believed, the beer was brewed in honor of the victory of St. Michael the Archangel, the patron saint of Brussels, in 1695...

Belgian strong ale, 8.5% alcohol content, brewed with Saaz and Fuggle hops, tasted more like a full-bodied blode to me. I haven't been able to find out who exactly brews it, unfortunately all the forums only mention the concern "AB InBev Belgium"...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Houblon Chouffe

Tesztelés időpontja:

2025. február 19., Mons (üveges)

A törpés söröknél nem volt szerencsém IPA-hoz, de úgy látszik a Brasserie d'Achouffe ezen a vonalon is előre kíván törni...

A Houblon Chouffe egy nagyon kellemes kortyérzetű ital, még annak ellenére is könnyednek tűnik, hogy 9 % alkohol van benne... Mondjuk a típus leírásánál a legtöbb forrás "belga IPA"-t említ, ék meg ugye szeretnek mindent erősebbre főzni...

Így az alkoholfok alapján leginkább imperial IPA-nak tekinthetjük, de hibát így sem nagyon találtam benne. 

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

I haven't had much luck with IPAs when it comes to "dwarf" beers, but it seems that Brasserie d'Achouffe wants to move forward in this direction as well... Houblon Chouffe is a very pleasant drink, it seems light even though it has 9% alcohol... For example, when describing the type, most sources mention "Belgian IPA", and they like to brew everything stronger... So based on the alcohol content, it can be considered an imperial IPA, but I didn't really find anything wrong with it.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	40

Five Senses (Mons)

Látogatás időpontja:

2025. február 20.

Ez sem sörös poszt lesz, a napnak abban a szakaszában a sör még túl korai lett volna... Egy kávét ittunk meg itt, bár nem volt egyszerű bejutnunk, csak másodjára sikerült egy kis séta után, oly népszerű a hely...

A kávék nagyon jól néznek ki, egy capuccino-t választottunk pisztáciával, illetve egy espresso macchiato-t. A pisztáciás italnál az ízesítés csak annyiból állt, hogy a habot jól megszórták darabos pisztációval, de magát a kávét nem ízesítették be...

Természetesen sütemények is vannak, ezeket mi most kihagytuk. A kávék is remekek, leszámítva a fenti ízesítési furcsaságot...

Elérhetőségek:

Cím: Grand Place 33, 7000 Mons, Belgium

Web: https://www.fivesenses-mons.be/

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 09:00 - 18:00

Szombat: 10:00 - 18:30

Vasárnap: 13:45 - 18:00 

Le Copenhagen (Mons)

Látogatás időpontja:

2024. február 11. és 18.

Első alkalommal csak egy késői szendvicsre (már ettem korábban) és sörre ugrottam be, a második alkalom viszont már egy "rendes" ebéd volt...

Az első alkalom tehát egy sör, és egy croque monseiur volt az aszatalon részemről, ami nagy különlegességet nem tartogatott, viszont ez a sajtra szórható fűszerkeverék nekem újdonság volt, francia kollégám ajánlotta, sajnos a fotóm kissé homályos...

A lényeg az, hogy ez finomra őrölt petrezselyem és só keveréke, és kimondottan jól megy a sajtokhoz, és úgy hívják, hogy sel au céleri...

Aznap estéről sajnos sem a szendvicsről, sem pedig a sörről (Cuvée de trolls) nincs fotóm...

A második látogatás ebédidőre esett és sokkal több időm is volt (hétvége volt...), az időjárás pedig pocsék volt odakint, így nem siettem az ebéddel... Éhes is voltam kellőképpen, így megkockáztattam egy mustáros csülköt egy sörrel. A csülök itt puhára főzött füstölt csülköt jelent, és szerencsére nem óriási, meg lehet simán enni, még körettel is...

Sörnek a Brasserie Saint-Lazare saison sörét választottam, amiről nemrég már írtam itt a blogon, ezúttal az üveges verziót próbáltam ki. Érdekes módon ez érettebb tételnek tűnt, úgy tűnik, hogy jót tesz neki a palackos érlelés...

Ha még tehetem, vissza fogok ide térni.

Meg is történt:

2025. február 16.

A hajnlaban kezdődött fárasztó utazás után tértünk be ide újra. Én a már bevált csülköt választottam, és ezóttal kipróbáltuk a kagylót is (igen csak finom volt):

2026. február 16.

Hát újra itt, éhesen a forróvuízmentes hotelszobából (akkor már második napja nem volt melegvíz), és rögtön egy kellemetlen meglepetéssel szembesültem: levették a csülköt az étlapról! Természetresen ez nekem nem tetszett, de mit lehetett tenni... Azt mondták, hogy nem volt rá igény:

Így azátn a nyelvhal mellett kötöttem ki végül (Sole meunière), ami egész jól volt elkészítve. Kértünk még egy fish&hips-et is, na az már kevésbbé, nagyon sótlan volt.

A végén még kóstoltunk Mandarin Napoleon likőrt is, egész finom volt...

Elérhetőségek:

Cím: Grand Place 11, 7000 Mons, Belgium

Telefon: +3265335620

Web: https://www.copenhagenmons.com/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 09:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 09:00 - 01:00

Saint-Lazare BSL006

Tesztelés időpontja:

2024. február 22., Tallinn (üveges)

A BSL006 típusa a leírás szerint "Smash India Pale Ale", s mivel tájékozatlan voltam ezen a téren, így ezzel a terminus technicus-al kezdtem az ismerkedést...

Azt gondoltam, hogy valami nagyon elvont stílusra fogok lelni, így kicsit csalódott is voltam, amikor kiderült, hogy a "smash" csak annyit jelent, hogy "Single Malt Single Hop". No mindegy, ez van... A Brasserie Saint-Lazare söre nekem elsőre inkább egy belga blonde-ra hasonlított, majd jött a komlós íz (Chinook) és némi tripeles jelleg a háttérben. A habja kimondottan krémes, kontrollált, remek struktúra.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	17
Összesen	40

Officially this beer by the Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium) is a "Smash India Pale Ale" ("Single Malt Single Hop), for me it was like a Belgian blonde taste at first, then hops (Chinook) and some tripel signs in the back. Creamy head and controlled structure, great.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

Drink Factory Mons

Látogatás időpontja:

2024. február 17.

Sörös boltokról nagyon ritkán szoktam írni, de ez az üzlet lenyűgözött, és nem csak a választék miatt...

Mint a honlapon is olvasható, a polcokon több, mint 1000 (!!!) féle sör található, és erre a belépéskor is felhívják az ember figyelmét. Nem számoltam meg nyilván, de a képek önmagukért beszélnek, nagy valószínűséggel a belga sörválaszték krémje (ha nem is minden sör...) megtalálható itt, és természetesen van egy egész széles nemzetközi kitekintésre is lehetőség, ha valaki ebbe az iránbya is el szeretne mozdulni...

Én a magam részéről persze röviden végigmentem minden soron, és nyilván nem üres kézzel távoztam, bár simán meg tudtam volna pakolni egy csomagtartót is, ha nagyon akartam volna... Kicsit kiesik a városközponttól, de ha Mons-ban jártok, feltétlen javaslom a látogatást...

Nagy kedvenc, hordós verzióban eddig még nem láttam...

... és ez csak az egyik sor

Elérhetőségek:

Cím: Chau. du Roeulx 95, 7000 Mons, Belgium

Telefon: +3265352104

Web: http://www.drinkfactory.be/

Nyitvatartás:

Kedd - Szombat: 9:00 - 18:00

Vasárnap - Hétfő: Zárva

Saint-Lazare BSL040

Tesztelés időpontja:

2024. február 22., Mons (üveges)

Emlékeim szerint készítettem a tesztről fényképet, de valahogy elveszett az éterben, így kénytelen vagyok egy olyan képet most felhasználni, ami már szerepelt a blogban a Brasserie Saint-Lazare főzde általános bemutatásakor, de ez legyen a legnagyobb baj...

A BSL040 számozású ital egy belga tripelt jelent a főzde sorozatában, 8 % alkoholtartalommal, Saaz, Golding és Hallertau komlókkal fűszerezve. Krémes habbal rendelkezik, a struktúrája is elég gördülékeny, egy nagyon enyhén viszont picit alkoholos...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36

Belgian tripel by the Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium): smooth head, good structure, little bit alcohol taste. (Saaz, Golding and Hallertau hops., 8 % ABV.)

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	36

Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium)

Látogatás időpontja:

2024. február 17.

A hétvégét Mons-ban töltöttem, és viszonylag jó ötletnek tűnt, hogy meglátogassam ezt a közeli sörfőzdét szombaton, hisz csak negyedóra sétára volt...

A főzde viszonylag új, 2006-ban alapították mindössze, és mielőtt odamentem volna, próbáltam nekik egy emailt is írni angolul, de nem nagyon válaszoltak, így "lesz ami lesz" mentalitással elzarándokoltam oda, és szerencsére nyitva voltak. Elméletileg Mons belső területén vannak, de az utca kicsit letérő a főútról, és a főutat elhagyva már haszonállatok hangjait is lehetett hallani a kertekből, kicsit olyan érzésem támadt, mintha egy faluba kerültem volna...

Angolul sajnos a helyszínen sem tudott nagyon senki, az én francia tudásom meg nem acélos már, de így is sikerült kicsit elbeszélgetnünk, s végül magába a főzdébe is bemehettem egy kicsit... 

A Saint-Lazare sörfőzde neve a Mons öt történelmi dombjának egyikére, a Mont Saint-Lazare-ra utal, (más néven Faubourg Saint-Lazare), s mint említettem, 2006-ban alapította Jean-Pierre Mottoul. A szortiment alapján kedveli a kisüzemi kísérletezést, és a honlap szerint folyamatosan teszteli és fejleszti receptjeit a tájékozott közönséggel, és folyamatosan javítja sörének minőségét és a csúcserjesztési folyamatok gyakorlatát. Amíg ott voltam, többen is jöttek elvitelre vásárolni, a beszélgetések hangulata alapján senki sem először járt arra...

A főude jelénlegi formája 2015 körül alakult ki, jelenleg már elég sok féle sört főznek, de csapolva aznap sajnos csak egy volt elérhető, de azért két üveggel vételeztem is...

Saint-Lazare Saison 065

A főzde saison söre csapolt verzióban egy kellemesen harmonikus ital benyomását keltette, bár enyhén kicsit vékony lett egy idő uátn. A háttérben érződik a gondos malátázás, és a komlók megfelelő kiválasztása. 

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Little bit thin and watery sasion, but nice hops and malty taste in the back by the Brasserie Saint-Lazare (Mons, Belgium).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	32

Időről-időre szerintem érdemes lenne ide visszatérni, hát majd meglátom, hogy mennyire leszek sikeres ezzel...

Elérhetőségek:

Cím: Chasse Cambier 4, 7000 Mons, Belgium

Telefon: +32495222911

Web: http://www.saint-lazare.be/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Péntek: Zárva

Szombat: 11:00 -21:00