DAB Export / Dortmunder Export

Tesztelés időpontja:

2020. augusztus 4., Laagri (üveges)

Nyilván ittam már DAB sört életem során, de valahogy a "hivatalos" tesztmezőnybe még nem kerültek be, hát akkor nosza...

A DAB Export változata kapható a boltban (Dortmunder Export), de gyanítom nagy különbség azért nincs az alapsörhöz mérten. Malátás illata és íze van, sokkal malátásabb, mint egy átlagos német sör.

Ebből azonban nem tudott számomra hitelesen építkezni, a Dortmunder Actien-Brauerei söre szépen ellaposodott az első kortyok után, és teljesen eltűnt a habja (a képen még egy viszonylag jó állapot látható) és a szénsavtartalma is...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

Malty smell and taste, average lager.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	28

DAB Original

Tesztelés időpontja:

2012. január 13. (üveges), Tallinn

Üveges sör készleteim felszámolásakor kerültem szembe ezzel a sörrel, amely már régóta várta, hogy valaki végre betekintést nyerjen az üveg belsejébe. Német sör már régen került be a sorba, üdítő változatosságra számítottam hát.

A DAB rövidítés a Dortmunder Actien Brauerei szöveget jelenti, amely a gyártóra utal természetesen. A dortmundi söröknek megvan a sajátos stílusok, ezek az ízjegyek ennél a sörnél is tettenérhetők. A kesernyéssége a gyári adatok szerint 22-es érték, de ezt az általam végrehajtott teszt nem nagyon tudta alátámasztani, inkább éreztem édeskésnek (az illatban is megjelent), mint keserűnek. A gyártó szerint ez egy premium kategóriás sör, nagyon fájlalom, de nekem ez nem jött át.

Az alkoholtartalma 4,8 %, s mégis olyan, mintha eléggé vizes lenne. Ízlelgetés közben fedeztem fel az üveg címkéjén, hogy itt is szerepel össztevőként a "komlókivonat", úgy látszik ez immáron általános tendencia lészen. Még tán a habja volt a legelfogadhatóbb ennek a sörnek, míg a címkét végigböngésztem, nem omlott teljesen össze.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27
Régi értékelés szerint	5,4

Hansa export

Tesztelés dátuma:

2011. május 15., Tallinn

Forrás: Ismeretlen...

Számomra ez a sör első ránézésre az a kategória volt, amiket odahaza a kisebb üzletláncok polcain (bár vannak ilyenek a nagyobbakban is...) lát az ember, soha nem hallott gyártótól (néha fel sem tüntetik), az áruk bitang olcsó, a minőségük meg... Jobb nem is róla beszélni. Szóval a doboz nem valami igényes, és a neve sem volt valami ismerős. Jobban megvizsgálva a dobozt észrevettem, hogy a DAB, azaz a Dortmunder Actien Brauerei a gyártó, ez már annyira nem rossz ajánlólevél. Az alkoholtartalom 5 %, a a szárazanyag 12, hát nosza, teszteljünk.

Szerencsére nem csalódtam akkorát, mint vártam, sőt, tualjdonképpen nem is csalódtam. Egyáltalán nem az a kategória, amit az előbbi bekezdés elején felvázoltam. Jó, azt sem lehet rá mondani, hogy a Pilsner Urquell megalkotása óta ez a következő mérföldkő, erős közepes, kissé tán vizes, de meg lehet inni. Semmi extra ízre nem kell azonban számítani, tömegterméknek ez is tömegtermék...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	13
Összesen	27
Régi értékelés szerint	5,4