Sörvadászat: Palacsinta

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Palacsinta. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. január 14., szerda

Kolbensattelhütte (Oberammergau)

Látogatás időpontja:

2025. október 29.

Aznap egy kellemes kirádulást tettem a környéken a hegyekben, mert a délutánom felszabadult, és amilyen szerencsém volt, ez volt az egyetlen esőmentes nap, és a végén még a Nap is kistütött.

Nem mondom, hogy nem szenvedtem meg kellőképpen, amíg a faluból a sípálya fogadójáig felértem, mert egyrészt az út végig emelkedik (és nem szelíden), másrészt meg kb 15-20 kg súlyfelesleg is rajtam van, ami nagyjából egy jól megpakolt kéktúrás hátizsknak felel meg...

Így aztán ez a csapolt sör alant nagyon jól esett a teraszon, és egy darabig nem is kértem mást, csak néztem ki a fejemből. Aztán megembereltem magam, és kértem egy levest, és egy desszertet is. Levesnek a környéken nagyon népszerű flammkuchen suppe-t választottam (csíkokra vágott palacsinta a betét az erőlevesben vagy húslevesben), desszertnek pedig gőzgombócot.

Hát a kettő együtt már egy komplett étkezés, más nagyon nem is kell, hogy valaki jóllakjon, sőt. Na de lássuk, mit is ittam:

Karg Leichtes Hefe-Weißbier

A Brauerei Karg söre tehát nagyon jól esett, így a pontszámokban nyilván benne van ez is, de ettől függetlenül is ez a sör egy nagyszerű gyümölcsös búzasör, semmi kivetnivalót nem tudtam benne találni.

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	42

Brauerei Karg's beer was really good, so it's obviously included in the scores, but regardless, this beer is a great fruity wheat beer, I couldn't find anything to complain about.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

Az ételekről sem tudok semmi rosszat mondani, mind a leves (tán egy kicsit sós volt), mind a gőzgombóc kiváló volt (szilvalekvár volt benne), szerintem a képek is egész jól sikerültek, már most szívesen újrakóstolnám őket... A kávé is remek!

A személyzet is nagyon kedves (angolul is jól beszélnek), és odabent is kellemes lehet, amikor valaki hidegben téved errefelé. Nem kizárt, hogy visszatérek még ide.

Elérhetőségek:

Cím: Kreislainenweg, 82487 Oberammergau, Németország

Telefon: +4988221222

Web: http://www.kolbensattel.de/kolbensattelhuette

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 16:00

2024. július 20., szombat

Sakura Resto (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. június 29.

Lassanként már számon se lehet tartani Tallinnban a japán és más ázsiai ihletésű éttermeket, így nem csoda, hogy a Sakura Resto is próbálja az étlapon hangsúlyozni, hogy ők nem csak "egy másik" japán étterem, szándékuk szerint meg szeretnének mutatni valami tényleg újat...

Számomra ez nem volt igazán tettenérhető a kínálatban, eléggé hasonló azokhoz a helyekhez, ahol eddig megfordultunk... Sört nem mertem kérni, mert próbáltam ugyan autentikus lenni, de csak olyan ázsiai sörök voltak az itallapon, amiket már próbáltam korábban, és nem nagyon érdemes rájuk még egy tesztet elvégezni... Inkább ittam egy Aperol spritzet, úgyis nagyon meleg volt...

Előételnek kértünk takoyakit (polipos palacsintaszerű golyó), ezzel kapcsolatban egyre inkább az az érzésem, hogy az összes ázsiai étterem fagyasztottan veszi ezt meg Tallinnban, mert szinte mindenütt hasonló az íze és a mérete, polip pedig alig van bennük...

Kértünk még egy csirkés előételt, illetve tempura brokkolit is, őszintén szólva nekem azok jobban ízlettek, mint a takoyaki...

A tányérok, amikre tálaltak, elég szedett-vedettnek tűntek, kicsit olyan volt, mintha némelyiket valamelyik használt cuccos boltból vásárolták volna össze... A fentieken kívül még kértünk két sushit, az egyik tán lazacos volt, a másik meg rákos, azok engem nem nagyon győztek meg.

Kávéhoz már kissé késő volt, de azért desszertet kértünk,egy túróval töltött palacsintaszerűséget, illetve egy mochi-t, mindkettő olyan volt, mintha szintén fagyasztott anyagból készültek volna...

Összességében nem volt rossz, de nem hiszem, hogy még egyszer erre fogunk járni egyhamar...

Elérhetőségek:

Cím: Pärnu mnt. 32, 10141 Tallinn

Telefon: +37254860852

Web: http://www.sakuraresto.ee/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök 11:00 - 23:00

Péntek : 11:00 - 24:00

Szombat: 12:00 - 24:00

Vasárnap: 12:00 -22:00

2023. április 17., hétfő

Várvölgy Vendéglő (Csesznek)

Látogatás időpontja:

2023. mácius 14.

Aznap a Kőpince fogadó és étterem volt az elsődleges célpont, de nem voltak nyitva, így kényetelenek voltunk a közelben más alternatívát találni...

Egyedül voltunk az egész étteremben, és a személyzet is kedves volt velünk minden szempontből, ami ezen a nehéz napon igazán jólesett...

A húslevest követően én "jópofa eledelt" ettem (tulajdonképp marhapofa barnamártásban, jó sok hagymával), ami igen csak jó választásnak bizonyult..., Sokan voltunk a társaságban, akadt a rendelések között "cseszneki batyu" (ebben inkább vagdalthús volt, mint darált hús, tócsniba volt töltve), de megkóstoltam a csülköt is (füstölt, nem bajor módi...), az is jó.

A főételek után a desszertek böngészése közben akadtam rá az "alezredes kedvence" nevű palacsintára, hát azt is kötelező volt kipróbálni:) Tulajdonképpen máktöltelékes palacsintáról van szó, aszaltszilvás (fahéjas) vörös boros mártással, szerintem remek.

De hogy sör is legyen...

Zámolyi Világos Sör

Akad csapolt sör is a kínálatban, a Szalai Sörfőző Kft. (Zámolyi Sör) világos söre. A habja egészen kitűnő. ízre azonban meglehetősen átlagos, sőt, megkockáztaom, hogy kissé tartalmatlan is...