Sörvadászat: Saaremaa

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Saaremaa. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. július 23., szerda

Pöide Rooste

Tesztelés időpontja:

2025. május 16., Tallinn (üveges)

A Pöide sörei egy ideje nem kápráztatnak el (s akkor még nagyon diplomatikus voltam...), így kicsit félve vágtam bele ebbe a tesztbe...

A címke szerint a Rooste gyümölcsös sör, és néhol azt olvastam, hogy elég savas is, de ez nem igazolódott be. Szerintem nem túl savanyú, viszont tényleg gyümölcsös (leginkább erdei bogyókat éreztem, de nehéz biztosat mondani róla). Elviekben 20-as IBU érték, és 6 % alkohol, ez utóbbi nem nagyon érződik, de igazából kesernyésség se nagyon...

Megjelenés	3
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	24

Pöide beers haven't impressed me for a while (and I was still very diplomatic back then...), so I was a little apprehensive about starting this test... According to the label, Rooste is a fruity beer, and I've read somewhere that it's quite acidic, but that hasn't been proven. I don't think it's too acidic, but it's really fruity (I mostly smelled wild berries, but it's hard to say for sure). In theory, it has an IBU value of 20 and 6% alcohol, the latter isn't very noticeable, but in reality, there's not much bitterness either...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	24

2024. szeptember 12., csütörtök

Pihtla Mekituba

Tesztelés időpontja:

2024. július 26., Tallinn (dobozos)

Végre egy olyan sör a Pihtla Õlleköök gondozásában, amin nehezen lehetett volna fogást találni, mert annyira jó...

Mondjuk a típus is ígéretes volt, a Session IPA egy hálás fajta, ha jól késztik el, és a Mekituba egy kifejezetten tetszetős volt már külalakra is, különösen a habja. A neve is érdekes a sörnek, ha jól értem, akkor "kozmetikai stúdiót", vagy valami hasonlót jelent, illetve olyan helyet, ahol a vizuálisan alaulreprezentált humanoidokat felturbózzák, de persze tévedhetek is, mert még mindig nem vagyok nagy tudósa az észt nyelvnek...

Illatra kellemesen komlós a sör, ízre a frissesség dominál, kicsit olyan, mintha egyfajta komlót használtak volna csak hozzá, de erre nem mernék megesküdni. Mindenesetre semmilyen különösebb hibát nem találtam benne.

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	43

Finally, a good beer by Pihtla Õlleköök... Let's just say that the type was also promising, the Session IPA is a grateful variety if it is brewed well, and the Mekituba was especially pleasing, especially its head. The name of the beer is also interesting, if I understand correctly, it means "cosmetic studio" or "make up room", or something similar, or a place where visually underrepresented humanoids are turbocharged, but of course I could be wrong, because I'm still not an expert of the Estonian language... The smell of the beer is pleasantly hoppy, the taste is dominated by freshness, it's a bit as if one kind of hop was used only for it, but I wouldn't dare to swear to that. In any case, I didn't find anything particularly wrong with it.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

2024. augusztus 30., péntek

Pöide Kuuskant

Tesztelés időpontja:

2024. július 19., Tallinn (üveges)

Sajnos egyre kevésbé vagyok kibékülve a Pöide söreivel, valahogy az elmúlt időszakban csak olyan tételek kerültek elém, amik még az erős közepest sem érték el...

Nem szeretek persze általánosítani, így maradjunk a száraz tényeknél, illetve a tapasztalatoknál... Épp nekiálltam grillen húst sütögetni, és már minden sínen volt nagyjából, és a jól elvégzett előkészítő munkát megünneplendő, gondoltam iszom valami finom portert...

Hát a Kuuskant egyáltalán nem olyan volt, mint amit vártam tőle, semmi testességet nem tapasztaltam, a habja elillanó, illata pedig gyakorlatilag nem volt (tán egy kis cukrosságot lehetett érezni azért). Ízben durván malátás és édes volt...

Megjelenés	6
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	5
Összesen	16

Unfortunately, I'm less and less reconciled to Pöide's beers, somehow in the past period I've only come across beers that didn't even reach the strong medium level...

Of course, I don't like to generalize, so let's stick to dry facts and experiences... I just started grilling meat, and everything was pretty much on track, and to celebrate the well-done preparatory work, I thought I'd drink a delicious porter...

Well, the Kuuskant was not at all what I expected from it, I didn't experience any body, its head was evaporating, and it had practically no smell (ok, you could feel a little "sugariness"). The taste was roughly malty and sweet...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20	5
SUM (1-50)	16

2023. október 22., vasárnap

Pöide Rannatuul

Tesztelés időpontja:

2023. szeptember 14., Tallinn (üveges)

Elméletileg ez egy normál lager sör volt, de nekem jobban hasonlított egy kellerbierhez...

A Rannatuul a kellerbier hasonlóság mellett elég vékonyka az első kortyoknál, az volt az érzésem, hogy a Pöide nem tett bele apait-anyait: az egyetlen észrevehető ízjegy számomra az enyhén malátás jelleg volt. Aztán ahogy fogyogatott, már kicsit árnyaltabb lett a kép, és a textúra is kezdett kisimulni, és az egész sör harmonikusabbá vált.

Adok majd neki egyszer még egy esélyt...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Ultralight and malty lager beer by the Pöide brewery (Estonia).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	32

2023. május 23., kedd

Ristorante la Perla (Kuressaare)

Látogatás időpontja:

2023. április 23.

Utolsó napunkat töltöttük Saaremaa-n, illetve Kuressaare-ban, szerencsére aznap is kiváló időjárással (csak estefelé kezdett el szemerkélni az eső indulás előtt), ebédre pedig ide tértünk be, bár már első nap is szemeztünk ezzel az étteremmel...

Senki nem volt odabent az érkezésünkkor, nyugodtan fotózhattam: a berendezés egy tipikus itáliai egységre emlékztetett... Aztán ahogy leadtuk a rendelést, egyre több vendég lett. A bruschetta nagyon finom, így kértünk is belőle egy második adagot, hogy jobban tudjuk ízlelgetni...

A bárányt mediumra kértem, hogy süssék, nem is volt rossz... A padlizsán eléggé paradicsomos, a rákos tészta viszont szintén nagyon finom, pláne a hozzá kért extra sajttal...

A Crème Brûlée mérete rendesen meglepett, mintha dupla adag lenne, A desszertek közül kiptóbáltuk az affogato-t is plusz gyümölcsszósszal, arra sem lehet panasz...

Ha már olasz étterem, természtesen a kávét is itt fogyasztottuk el, azok sem okoztak csalódást. Összességében csak ajánlani tudom ezt a helyet.

Ezt a sört már kóstoltam korábban:

A cég cégére...

Elérhetőségek:

Cím: Lossi 3, Kuressaare, 93816 Saare maakond

Web: http://www.laperla.ee/

Telefon: +372-4536910

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 12:00 - 22:00

Szombat - Vasárnap: 13:00 - 22:00

2023. május 20., szombat

Kodulinna lokaal (Kuressaare)

Látogatás időpontja:

2023. április 23.

Kihívás volt vasárnap este olyan helyet találni a sziget fővárosában, ahol este nyolc után is nyitvatartó konyha van, úgy tűnt, hogy még nagyon nem kezdődött el a turistaszezon...

Mi voltunk az első vendégek aznap este, és ahogy írtam, nagyjából ez volt az egyetlen egység a környéken, ami legalább este 10-ig nyitva volt, és esélyes volt valamit enni is...

A ramen mégsem maradt ki a kuressaare-i programunkból végül, itt lehetett kapni, és még egész jó is volt, bár az étlapon nem ez volt a neve. Én steaket ettem, amit szalonnávaal (bacon) fogtak körbe és kissé borsos és sós volt. A tinthalkarika és a rák is egész jó volt, bár biztos vagyok benne, hogy fagyasztott verziók voltak (mi más lett volna ugye).

Rapiküla Red Ale

Találtam egy új sört is a Rapiküla gondozásában. Remek textúrájú és kicsit savanykás vörös ale, soha rosszabbat, bár habja nem sok volt szegénynek...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	33

Great texture and sour ale taste by the Rapiküla (Estonia).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	33

A rántott szelet (schnitzel) is egész jó, észt mércével mérve...

Amikor eljötünk, a helyi fiatalok akkor kezdtek érkezni, hiába az este igazából csak akkor kezdődött. A főtér szépen ki volt világítva, és a Hold mellett a Vénusz is látszott az égbolton...

Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 11, Kuressaare, 93819 Saare maakond

Tel: 4531178

Web: http://kodulinnalokaal.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnaap - Csütörtök: 11:30- 24:00

Péntek - Szombat: 11:30 - 05:00

2023. május 19., péntek

Kure Coffee (Kuressaare)

Látogatás iddőpontja:

2023. április 23.

A gólyáról kapta a nevét az egység, bár eleinte egészen más madárra gyanakodtam... A képek nem csalókák, úgy sütött a nap, hogy nem akartunk a teraszon leülni...

A pultos lány nagyon kedves, sokféle kávé van, de sütményből nincs túl nagy választék...Viszont tiramisu van, amit dobozban tartanak, és tálalás előtt szórják meg némi kakaóval a tetejét (fotó nem készült róla)...

Vügül egy capuccino-t, egy flat white-ot és espresso-t ittunk, és ha még saját bögrét is vittünk volna, akkor 20 centtel olcsóbb lett volna a kávé...:)

Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 9, Kuressaare, 93819 Saare maakond

Tel: 56486328

Nyitvatartás:

Minden nap : 09:00 - 17:00

2023. május 17., szerda

Resto HAFEN (Kuressare)

Látogatás időpontja:

2023. április 23.

Ez volt a második napunk Kuressaare-ban, és még mindig nagyon szerencsések voltunk az időjárással, így a délelőttöt sétával töltöttük, majd a kikötőbe érve itt állapodtunk meg ebédre...

Nagyon népszerűnek tűnt az étterem, szinte teljesen tele volt (csak a galérián találtunk helyet), de gondolom ez nagyban a közeli hoteleknek is köszönhető (legalább 3 hotel van a közvetlen közelben), de láttunk egy párt abból a szállodából is, ahol mi laktunk...

Az étlap szerint kagyló akkor van, "ha a tenger ad", aznap szerencsére adott. Én a "catch of the day"-t kértem, ami elvileg az aznapi halfogás reprezentációja lenne, a fiatal lány azt mondta, hogy aznap "white fish" volt a fogás, de ez engem annyira nem elégített ki, szerettem volna a halfajta nevét is tudni, de elég hamar leszerelt, azt mondta, hogy a "white fish is white fish":) Ettől a közjátéktól eltekintve a hal maga jó volt, bár itt is bőröstül sütötték meg, a pikkelyt meg persze rajthagyták..., Az már jobban zavart, hogy külön rákérdezett, hogy krumplival kérem-e, vagy salátával, és leegyeztettük, hogy krumlival inkább. Erre salátát hozott, pedig ugye megkérdezte külön....

A gombakrémleves szuper, viszont a rákos sushi tál hideg (ez volt a neve, bár szerintem inkább poke tál volt), ettől függetlenül szerintem jó volt, bár a rendelőnek annyira nem ízlett... A tengeri herkentyűs leves kicsit csípős, de ízletes, a kagylók pedig szép nagyok (de tán kicsit sok a bor a szószban, és akár még főzhették is volna pár percet őket..). Összességében azért jól éreztük itt magunkat...

Saaremaa Pruulikoda Koduõlu

Ez a sör újdonság volt, és elvileg a készítő is, legalábbis ilyen nevű főzde nem rémlett korábbról a szigeten, nekem csak a Pihtla és a Pőide volt meg az emlékeimben. A Saaremaa Koduõlu elméletileg a szigeten többszáz évig élő tradíciónak állít emléket, a fent belinkelt leírás szerint ugyanis régebben minden farmnak, gazdaságnak megvolt a saját családi söre, amit ott előállítottak, s persze mindegyik kicsit különbözött a szomszéd sörétől... Ez a házisör egy savanykásabb farmhouse ale, de szerintem egész jó...