Hopaholic- In Hop We Trust (Budapest)

Látogatás időpontja:

2016. augusztus 25.

Hát ez a poszt sem akart az elmúlt két évben elkészülni, pedig aztán a Hopaholic az egyik legjobb sörkóstolós hely Budapesten...

Amikor megérkeztünk, a srácok nagyon kérdezgették nincs-e büdös, mert előző este kifolyt némi sör, a felmosás meg szerintük nem volt teljesen eredményes... Hát volt némi malátaillat, de nem rosszabb, mint bármelyik sörgyárban, így ez mondhatni egyáltalán nem zavart...

Jó kis sörtípus térkép, azóta már többször is láttam hasonlót...

Bernard Nefiltrovane

Kezdésnek a cseh Bernard szűretlenjét választottam, ezzel nagyon mellényúlni nem lehet, hozta is az elvárt minőséget, még mindig egy finom cseh sör...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Really good Czech beer...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Edge Brewing Powerplant

Az Edge Brewing főzde Barcelona-ból már sokadszor jelenik meg a blogban, de saison sörrel még nem futottam össze tőlük. Elsőre túlságosan is savanykásnak tűnt, de aztán szerencsére kisimult..

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	25

Sour, strange taste at the begining but almost harmonic at the end.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	20

Omnipollo Fatamorgana

Ugorjunk egy nagyot, mindjárt Svédországig. Az Omnipollo-tól már több sört is kóstoltam, többnyire a divatosabb irányzatokhoz nyúlnak, a Fatamorgana is egy IPA. Nem túlzottan gyümölcsös, de ettől még egész karakteres.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Not.so fruity IPA from Sweden.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Brewdog Dog D

Egy igazi különlegességgel zártuk el azt az estét, a brewdog small batch-es stout-jával, amelyet minden két évben készítenek el, az első volt az "A". A "D" esetében a főzde már 8 éves volt, és ez volt az első, amelyet hordóban is érleltek. Díszdobozban érkezett, többen fogyasztottuk el, az ára emlékeim szerint erőteljesen borsos volt...

Ízre és illatra is egy bitang jó stout, nagyjából mintha csokoládéval bolondított konyakot kortyolgatnánk némi kávéfagyival... Alkoholra 16 % (!!!).

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	42

Almost perfect barrel-aged small batch stout from the Brewdog. Superb.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

2016. december 22.

Második és azóta utolsó látogatásomra még abban az évben sor került, késő este ültünk be, szerencsére nem voltak sokan...

Hopaholic IPA

A helyi IPA armando_otchoa szerzeménye, nagyszerűen komlózott ital, különösen az utóíze fogott meg.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	16
Összesen	40

Great hoppy IPA, really good  aftertaste...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	40

Moinette Biologique / Forêt Saison

A Brasserie Dupont remek ssason-ja, egyszerre savanykás és édes, tipikusan belga...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Great sour-sweet saison, typical Belgian... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

K9 (2016) Winter Warmer

Az amerikai Flying Dog Brewery söre számomra túl édes volt, típusát tekintve egy angol strong ale. Erősnek erős (7,4 %), de az sem a jó értelemben. Ellenben egész jól néz ki...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	27

Too sweet ...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	27

Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas

Ez volt a lezárás, korábban már volt, most nem pontozom...

Igazából nem tudom, miért nem tértünk vissza azóta erre e helyre. Némileg mondjuk belejátszik az, hogy igyekszünk azon ritka alkalmakkor, amikor van pár óránk sörözni valami új helyet felfedezni, és ez Budapesten nem igazán nagy kihívás: szinte minden hónapban születik egy újabb olyan hely, amit érdemes meglátogatni... De ettől még tervezem a visszatérést...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Akácfa u. 38, 1072
Tel: +36 (1) 611 2415
Web: http://www.texas.ee/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda: 16:00 - 24:00
Csütörtök - Szombat: 16:00 - 02:00
Vasárnap: Zárva

Citizen Fox (Mons)

Látogatás időpontja:

2016. március 1.

2016. december 8.

A Citizen Fox az egyik kedvenc helyem Mons-ban, és nem csak a sörök miatt, az ételválaszték is eléggé meggyőző, persze feltéve, hogy valaki szereti a hamburgereket...

Én igen, főleg a különlegesen elkészített "kézműves" burgereket... Mondjuk ebben a tekintetben nem mindegy, hová ülünk le, nem minden asztalnál lehet a teljes étlapról választani, néhol csak snack-eket lehet rendelni...

A csaposnál először némileg gondban voltam, mert a francia nyelv egyre kevésbé megy, így pár mondat után megkérdeztem tőle, hogyan állunk angollal. Erre jót nevetett, aztán közölte, hogy nála ez az anyanyelv, nagy gond nem lesz... ("Többet tudok angolul, mint franciául..."

Saison Dupont

A Brasserie Dupont söre egy kellemes gyümölcsös saison, korábban már szerepelt róla teszt a blogban, de szerintem naptárilag itt ittam először ilyet...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Great saison, fruity, tasty, slightly hoppy...

.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Miközben ezt iszogattam, megrendeltem a mexikói hamburgeremet piri-piri szósszal (durván csípős szósz). Amíg vártam, jött egy néni egy kutyával egy sörre. A kutyus nagyon szeretett volna játszani, az előbb említett kamionsofőr szerű szakállas csapos elfocizgatott vele egy kicsit az udvaron...

Vedett Extra Ordinary IPA

A Duvel Moortgat ezzel az IPA-val egy jót lépett, akkortájt szerintem az egyik legjobb belga IPA volt, de tán még most is az. Egyszerűen fantasztikus, szinte hibátlan.

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

Fantastic fruity IPA, something like heaven:)

.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	44

Troubadour Magma

A csapos szerint ez a sör volt aznap a legjobb a kínálatban a Brouwerij The Musketeers (De Musketiers) főzdétől, de nem tudok ezzel együtt érteni. Az előző sör szerintem jobb volt, nekem nagyon alkoholos volt az IPA jelleghez képest, az alkohol minden jellemzőt elnyomott...

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Too alchoholic IPA, not my taste... Not characteristc, every other taste is dominated by the alcohol:(

.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

2016. december 8.

Ropogós csirkedarabok prir-piri szósszal...

Goose IPA

A Goose Island Beer Co. nagyszerű IPA-ja, bár kinézetre nem volt sokat ígérő...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	12
Összesen	33

Great IPA, so hoppy:)

.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	33

Val-Dieu Bière de Noël (2016)

A Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu kellemes karácsonyi söre. Tényleg igazi karácsonyi hangulata van, bár nehéz megmondanom, hogy miért...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Real christmas taste:)

.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39

Troubadour Magma (újra)

Nem hagyott nyugodni az ügy, többen is mondták, hogy már pedig ez a sör jó. Adtam még egy esélyt a Brouwerij The Musketeers (De Musketiers) üdvöskéjének, és ezúttal egész más élmény ért. Az alkohol nem tolta túl a sört, belesimult az IPA világába, tökéletes volt.

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	41

Just perfect:)

.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	41

Troubadour Obscura

Akkor már a főzde terén a Brouwerij The Musketeers (De Musketiers)-nél, ez a sör enyhén kávés és édeskés volt, egész kellemes...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	36

Slightly coffee and sweetness, not so bad:)

.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Jambe-de-Bois

Aznap este záráshoz a Brasserie de la Senne sörét választottam, ahol eddig kb 50 %-os tetszési indexem volt. Ez nem nagyon mozdította a mérleget sehova: nem különleges, kissé tán fanyar.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	36

Not special, little bit sour....

.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Ha eljutok még Mons-ba valamikor, egészen biztos, hogy be fogok térni ide...

Hát el is jött az idő, mindössze 8 évet kellett várni rá:)

2024. február 11., 12. és 20.

A legszembetűnőbb változás tán az volt, hogy a kínálatban megjelentek a csapon a "Citizen Fox" sörök, amiket elvileg a Brasserie Nationale főzde fpz nekik (Bascharage, Capellen Luxemburg). Elsőnek ezt a sört teszteltem a hosszú utazás után (háromkmor keltem reggel aznap)...

Citizen Fox New England IPA

A Brasserie Nationale nagyon jó NEIPA-t tett le asz asztalra, határozott, ugyanakkor gyümölcsösen üdítő komlózás, komplex ízvilág és fanasztikusan krémes hab.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Superb hops, fruits and more. Complex and creamy head. 7,8,9,18

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	42

Éhes is voltasm természetesen a fárasztó út után, így egy fish & Chips is elfogyott, a hal sajnos kissé sótlan volt:

Másnap egy népes társasággal tértem vissza, szintén éhesen, akkor egy hamburgert és fokhagymás kenyeret ettem., ami kissé másképp fest, mint Tallinnban, a kenyérre (bagett) fokhagymás sajtot kennek, végül is nem rossz...

Aznap két sörre volt kapacitás:

Citizen Fox Extra Blonde

Alap blonde, nekem egy kicsit édes és malátás volt. Kicsit csalódásnak éltem meg, de persze csak a korábbi blonde sörökkel összehasonlítva, pláne hogy némi füstös íz is derengett a háttlrben...

Megjelenés	4
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	21

Sweet and malty blonde by the Brasserie Nationale , some smoke taste in he back. 4,3,4,7

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	21

A második tétel egy üveges sör volt:

St-Feuillien Belgian Coast IPA (2023)

Hát ez aztán komlós volt a javából, csak úgy kapkodtam a fejem! Tán az egyik legjobb sör volt abban a két hétben Mons-ban, amit ittam....

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	42

 Really hoppy IPA by the Brasserie St-Feuillien.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	42

Amikor fieztésre került  a sor, kellemetlen meglepetés ért minket, ugyanis nem lehetett külön fizetni, kártyával meg pláne nem, egy asztalhoz csak egy kártyás fizetést fogadnak el:

Utoljára a következő héten tértem vissza másodmagammal, akkor egy csípős bundás csirkefalatokat vállaltam be, illetve egy tripel sört a változatosság kedvéért:

Citizen Fox Belgium Tripel

Volt még vörös és normál pilzeni típusú sör is a kínálatban a Citizen Fox brand alatt, de inkább a belga tripel mellett döntöttünk, és nem bántuk meg. Enyhén édes ez is a kategóriűhoz mérten, de nagyon harmonkius, soha rosszabbat.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	16
Összesen	38

Little bit sweet but harmonic tripel by the Citzen Fox brand.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

Valami azt sógja, hogy jövőre is újra eljövök ide...

Elérhetőségek:

Cím: Rue de la Coupe 7, 7000 Mons, Belgium

Tel: +32 65 33 81 01

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 02:00

Péntek - Szombat: 14:00 - 03:30
Vasárnap: 14:00 - 24:0