MONYO IPA

Tesztelés időpontja:

2025. szeptember 14., Tallinn (dobozos)

Új magyar sörrel nehéz Észtországban találkozni, csak úgy van rá esélyem, ha valaki van olyanrendes, hogy hoz nekem egyet...

Most is így történt, kedves feleségem szereezt be nekem a reptéren. A MONYO IPA természetesen egy IPA, de túl sok információt nem sikerült róla összevadásznom, sem a komlókról, sem másról. Annyi csak a bizonyos, hogy az alkoholfoka 4,7 %. Nekem egy kicsit furán gyümölcsös volt: nem az a gyümölcsösség jellemzi, amit általában a komlók okoznak, nekem egy kicsit szokatlan volt.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

It's hard to find new Hungarian beers in Estonia, the only chance I have is if someone is kind enough to bring me one... That's what happened this time, my dear wife got me one at the airport. MONYO IPA is of course an IPA, but I haven't been able to find too much information about it, either about the hops or anything else. All I know is that its alcohol content is 4.7%. It was a bit strangely fruity to me: it's not the fruitiness that hops usually cause, it was a bit unusual for me.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

MONYO Chocolate Cheesecake

Tesztelés időpontja:

2024. január 12., Tallinn (dobozos)

A Monyo söreit mostanság nem sikerül autentikusan kóstolni csapolva, így marad a reptéri beszerzés, ahol szerencsére azért megjelennek újdonságok is...

Most a Chocolate Cheesecake volt az új tétel a polcon, így gyorsan meg is vásároltam, s a tesztre is viszonylag hamar sor került. Ez a sör egy stout alapból, és kíváncsian vártam, hogy milyen jellegű "cheesecake íz" fog manifesztálódni benne... Illatra olyan, mint egy normál stout, hab semmi, de ez még mindig teljesen normális ennél a típusnál...

Ízre nekem nehéz volt azonosítani az alapsört, inkább kicsit balti porter beütésű, s már az első kortyoknál tetten érhető a savanykás íz. Nem tudtam eldönteni elsőre, hogy zavaró-e vagy sem, s közben hátulról megérkezett egy kis füstös íz is, ami versenyre kelt a savassággal...

Végül abban maradtam magamban, hogy a savanykásságból én egy kicsit visszavennék, s kicsit az édesebb íz felé terelném, ha már egyszer cake és csokoládé ízesítésről beszélünk (utóbbiból nem éreztem semmit)...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

"Officially" it's a cheesecake taste stout by the MONYO Brewing Co. (Hungary), it was a little bit sour and smoky for me.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	27

MONYO Grumpy Octopus

Tesztelés időpontja:

2023. szeptember 6., Tallinn (dobozos)

A gluténmentes sörök egyre inkább szembeötlőek a polcokon, ezúttal a Monyo-tól egy West Coast IPA-t kóstoltam ebből a kategóriából...

A címke természetesen ismét egy jól sikerült darab, de szerencsére a Monyo esetében többnyire nem kell attól tartanunk, hogy a beltartalom nem tart lépést a vizualitással, a sör maga is nagyon kellemes. Ez a doboz szintén ajándékként jutott el hozzám még júliusban, de csak egy napos szeptemberi napon jutott idő a kibontására. Mint a képen is látszik, akkor még kiváló napsütés volt, most meg már a hó esik, aztán alig egy hónap telt el...

A Grumpy Octopus alkoholtartalomra nem túl izmos (5,8%), és amerikai komlókkal erjesztették, nevezetesen Colombus, Cascade, Centennial és Mosaic komlók vannak benne. Illatra és ízre is friss hatása van, és a fenti komlóknak hála nagyon citrusos is, intenzív habképződéssel.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Great fresh and citrus flavored gluten free West Coast IPA by the MONYO Brewing Co. (Hungary) brewed with American (Colombus, Cascade, Centennial, Mosaic) hops. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

MONYO Lazy Pirate

Tesztelés időpontja:

2023. április 25. Tallinn (dobozos)

Szomorú napra virradtunk aznap, elérkezett az utolsó Monyo sör tesztje, ami még raktáron volt...

A Lazy Pirate nem véletlenül maradt utolsónak, mert a porterekhez kell egyfajta hangulat, akár a stout-okhoz, szomjoltónak szimplán nem alkalmasak és kész. Szerencsére ennek a porternek gazdag ízvilága volt és tartalmas teste, szinte már "olajos" textúrával. Megérte vele várni...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Great porter by the MONYO Brewing Co. (Hungary) with rich taste and smooth texture.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	31

MONYO Mango Hero

Tesztelés időpontja:

2023. április 21. Tallinn (dobozos)

Szeretem a mangós söröket, és nem csak azokat, amelyek a hozzáadott komlók jellege miatt lesznek mangóra emlékezető ízűek, azokat is, amelyekhez konkrétan gyümölcsös ízesítést ad a gyártó...

A Monyo üdvöskéjével is ez a helyzet, a Mango Hero a leírás alapján valódi gyümölcsadalékot kapott, de szerencsére hozzáadott cukrot nem. Ízre tényleg olyan, mintha a gyümölcsöt magát ízlelgetnénk, viszont söríze nem nagyon van...

Megjelenés	4
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	32

Like a mango syrup by the MONYO Brewing Co. (Hungary), not bad at all, but the overall taste doesn't reflect to beer taste..

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	32

MONYO Hop Harvest IPA 2022

Tesztelés időpontja:

2023. április 19. Tallinn (dobozos)

Sajnos, tragikus mértékben fogyatkozik a Monyo sörkészletem, remélem majd hamarosan sikerül valahogy újabbakra szert tennem...

A Hop Harvest IPA 2022 egy tavalyi tétel még, sajnos nem kicsit túlzottan malátás ízű, de ugyanakkor könnyed. Érdekes ez a könnyed hatás, mert azért van benne 7,3 % alkohol. Nálam ez a sör az átlagosra sikeredett söreik csapatát "erősíti"...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	28

Malty and light IPA by the MONYO Brewing Co. (Hungary).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	10
SUM (1-50)	28

MONYO X Kiss Jenő MSTR - Regenerator

Tesztelés időpontja:

2023. április 17., Tallinn (dobozos)

Szerencsére még tartott a Monyo csomagom, így aznap is kipróbálhattam egyet, ezúttal egy session IPA jött elő...

A MONYO X Kiss Jenő MSTR - Regenerator egy kollaboráció eredménye, szerencsére az együttműködés gyümölcsöző volt, amit akár szó szerint is lehet érteni: a végeredmény egy lágy és gyümölcsös Session IPA lett, és ha nem lett volna a teraszon épp 6-7 fok (na jó, napsütés azért volt...), akkor akár frissítő jellegűnek is nevezhetnénk...

No mindegy, a lényeg az, hogy jó volt...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Collaboration Session IPA ("published" by the MONYO Brewing Co., Hungary), light, citrus and refreshing.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

MONYO Naked Penguin

Tesztelés időpontja:

2023. január 27., Tallinn (dobozos)

A magyarországi utazások hozadéka, hogy a reptéren lehet Monyo söröket venni, ez is onnan származik...

A Naked Penguin egy törökmogyorós stout, és ami a mogyorót illeti, hát abból nem keveset tettek bele... Már az illata is brutális ilyen szempontból, hát még az íze! A szokásos kávés és csokoládés stout életérzés teljesen háttérbe szorul, olyan mintha tömény mogyorós likőrt innék, amihez hozzáadtak némi barna sört...

Szerintem jó.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	35

It's a hazelnut flavoured stout by the MONYO Brewing Co. (Hungary), brutal hazelnut smell and taste!

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	35

MONYO Cyber Rabbit

Tesztelés időpontja:

2023. január 6., Tallinn (dobozos)

Reptéri vásárlásból származó sör, végre egy kis hazai:) 

A Cyber Rabbit a Monyo söre (igazából szinte csak az ő söreikkel találkoztam a reptéren) egy "klasszikus NEIPA, amit duplán hidegkomlóztunk Citra, Mosaic El Dorado és Centennial komlókkal", legalábbis a cég oldalának leírása alapján.

Külalakra igézően opálos, pont annyira, mint ahogy én szeretem. A komlózása tökéletes, és szinte lehetetlen betelni a gyümölcsösségével. Igazán nagy kár, hogy Észtországban nem lehet hozzájutni sehol:(

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	19
Összesen	46

Classic NEIPA by the MONYO Brewing Co. (Hungary) with Citra, Mosaic El Dorado and Centennial hops.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20	19
SUM (1-50)	46

MONYO Cherry Hero

Tesztelés időpontja:

2022. március 6., Laagri (üveges)

Ezt a sört még valamikor a tavalyi évben vásárolhattuk (tán a reptéren karácsony után...), de őszintén szólva nem gazán rémlenek a pontos körülmények... No midegy, MONYO sör már rég volt a kezemben, nosza...

A Cherry Hero egy meggyes ale (mily meglepő), és már az első kortyokkal magával ragadja az embert az a tény, hogy menniyre gyümölcsös is ez a sör... Szén-dioxid mondjuk kevés maradt benne, így habja se sok volt szegénynek, de ki bánja, amikor az íze ilyen fantasztikus...

Szívesen újrakóstolnék még egyet, akkor tán már a szénsavmennyiség is rendben lenne...

Megjelenés	4
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	33

Fantastic cherry taste ale by the MONYO Brewing Co. (Hungary). Not too much CO2 (no head at all), but I didn't mind, the taste was unforgottable. 

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	33

MONYO Dead Rabbit

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 31., Laagri , üveges)

A lányom szerint nem szép dolog a nyuszikkal viccelni, pláne nem szép dolog egy sört "halott nyusziról" elnevezni, de mit tehetek, ha a reptéri üzletekben csak ezt a sört találtam, amit még nem kóstoltam? Bár hozzá kell tenni, akkor a címkéje és a neve nem is nagyon tudatosult bennem...

A készítő viszont igen, hisz a MONYO sörei már régóta kedvencnek számítanak, így kapva kaptam az alkalmon a DIPA-jukat illetően. Double IPA még nem volt náluk, ez pedig rögtön egy 9,5 %-os ital, hát ez inkább már tripla mint dupla...

Komlókból a citrusosabb fajtákhoz nyúltak, van benne Amarillo (kedvenc...), Citra és Centennial. Minden adott tehát egy jó sörhöz, de tán a nagy várokozás volt a ludas, mert a sör nekem mégse nagyon ízlett... Komlósnak komlós (az illata pláne), de ízre kissé zavaróan malátás, de tán csak én vagyok így ezzel... No mindegy, a hírek szerint állandó tagja lesz a szortimentnek, majd megkóstolom újra...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

The Dead Rabbit is a hoppy and malty DIPA by the

MONYO Brewing Co. (Hungary).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

MONYO Yummy Mummy

Tesztelés időpontja:

2018. június 14., Budapest (üveges)

A hibiszkusz ízesítéssel teák esetében komolyabb ellenérzésekkel nem viseltetem, de sörhöz még nem passzintotta hozzá senki, amióta én a kóstolgatás mezejére léptem...

Hát ez a Yummy Mummy a Monyo gondozásában pont ezt teszi, az IPA típusú sörhöz hibiszkusz virágot adtak hozzá, mert miért is ne... Hát érdekes próbálkozás (az első kétharmad még ízlett is), a végére azonban eléggé édessé vált a sör...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	28

Hmm... IPA with hibiscus flower... Nice try but too sweet for me. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	28

MONYO Tap House (Monyó café) - Budapest

Látogatás időpontja:

2016. február 4.

Itt már jó régen voltam először, de valahogy csak nem sikerült a jegyzetekből a posztot megírni, de majd most... A Monyo söreit már előtte is kedveltem, de ahogy múlnak az évek, a vonzalom egyre jobban elmélyül, valami nagyon drasztikusan rossz sörnek kéne kikerülnie tőlük, hogy ebben változás következzen be...

Az enteriőr igényesen kidolgozott (jó ide belépni), és mindig van valami újdonság a csapokon is. Mondjuk ez egy craft beer cégnél nem túl nagy meglepetés...

Kőbányai Culáger

Idézzük meg kicsit a sör leírását: "Ezzel a sörünkkel a hajdani Fővárosi Sörfőző Rt.-nek állítunk emléket. A MONYO Brewing Co. Kőbányán, ennek az épületegyüttesnek a területén működik. Tiszteletünk jeléül egy hagyományos sörtípust készítettünk, amely illeszkedik a hely szelleméhez, a címkén pedig az egykori sörgyár épülete látható, amelynek területén több mint száz év elteltével újra sörgyártás folyik. Úgy gondoltuk, hogy ennyivel tartozunk Kőbánya polgárainak és a hazai sörkultúrának, hogy újra legyen egy olyan sör, amin ez a gyönyörű ipari műemlék látható. A kőbányai Culáger egy klasszikus aranyszínű Pilseni, amelyben a Pilsner maláta jellegzetes édeskés karakterét egészíti ki a típusra jellemző keserűség, amit a Mittelfrüh komlónak köszönhet. "

Szép-szép, de a Culáger mondjuk pont nem azok közé a Monyo sörök közé tartozik, amelyek segítenek elmélyíteni a kapcsolatunkat. Nem tudok különösebben rosszat mondani, de az a baj, hogy jót se nagyon. Egy közepesen jó lager katarzis nélkül.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Quite good lager, without any catarsis...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Hopkin's Realberry

A lager után mindjárt egy vendégsör, abból is egy savanyás búzasör sok málnával. Nem volt édes, tulajdonképpen jó volt...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Pretty good raspberry wheatbeer, saur, not sweet...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Monyo American Beauty

Ha az első sörnél kicsit fanyalogtam, akkor itt az ideje a fanfárnak: nem túlzok, ha azt állítom, hogy ez volt életem egyik legjobb APA-ja. Összetevők: árpamaláta (Maris Otter), komló (Warrior, Mosaic, Chinook), sörélesztő. A gyümölcsössége olyan harmóniát hordoz, ami elképesztő...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

One of my best APA in my life. Harmonic, fruity, tasty.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	36

Monyo Invisible Bikini

Vele már régóta barátok vagyunk, nem is akarom most ragozni, most sem okozott csalódást.

Monyo Flying Rabbit

Szintén már többször kóstolt sör, akkor volt volt először előttem. Érdekes módon illata nem volt semmi, de íze se volt sok eleinte. Nagyjából egy perc után kezdett el bontakozni, végül egy tipikus amerikai IPA-va alakult át, de nem volt túl karakteres... Összetevők: ivóvíz, árpamaláta (Pilsner, Carapils, Munich, Caramunich), komló (Magnum, Citra), sörélesztő.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Not so good at the beginning, no smell, nothing... after one minute a typical American IPA but not too characteristic..

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Monyo Schatzi

Ezt is ittam már korábban, de csapoltan azt hsizem még nem ezért pontozzunk egy kicsit. Kellemes búzasör moderált habbal, beszélgetős sör...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Typical wheatbeer, perfect for friendly chat...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Összességében a hely nagyon hangulatos volt elsőre, bár amikor már tele volt, kissé hangos lett, és nehéz volt beszélgetni. Kaja nagyon nincs, csak ropi és nachos, ha enni is szeretnénk, akkor bizony tovább kell mozdulni...

2017. július 6.

Több, mint egy év után többed magammal tértem vissza ide, hogy felfedezzük az új tételeket, néhányat sikerült is...

Monyo Kölsch Style Ale

Nagyjából 2007-re datálódik ismeretségem a német sörkülönlegességgel, a kölsch-el, ami Németországon belül is igazi kuriózum, hiszen hagyományosan felsőerjesztéssel nem sok sör készül Germániában. A 2007-es ismerkedés ráadásul autentikusan történt, hisz mindez Kölnben követődött el egy folyóparti teraszon, aminél frissebb kölsch a világon nincs... Ez a változat enyhén komlós volt nekem, de azért igen csak jó... Valamiért a főzde átnevezte ezt a sört, mostanság Funky Fritz a neve...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Similar to the original German Kölsch style beers, slightly hoppy...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Monyo WHT IPA

Ez a sör már volt üveges verzióban nálam. Egy kis idézet megint: "A NextGen sorozatban a MONYO Brewing Co. fiatal, tehetséges sörfőzői mutatkoznak be. Czirják Gábor első söre egy White IPA, ami a klasszikus amerikai IPA és a belga fűszeres búzasör (witbier) fúziója. A keserű narancs héj citrusossága és a koriander frissessége társul az IPA-kra jellemző keserűséggel és az új hullámos Galaxy komló egyediségével."

Az üveges verziója nagyon ízlett (43 pontot kapott tőlem, ami ritkaság), mostanság pedig ez is új néven fut a szortimentben, az új név Bipolar Bear.

Monyo Sour Rise

A születésnap mindig fontos dolog, ez a főzet a cég második születésnapjára készült gyümölcsös él (ale, hahaha...), speciel maracuya-val készült, Nekem túlságosan savas volt.
MONYO Brewing Co.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	27

Too sour ale for me with maracuya for the second birthaday of the brewery.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	27

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Kálvin tér 7, 1091

Tel: +36 (70) 415 7835

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda: 12:00 - 24:00

Csütörtök - Péntek: 12:00 - 02:00
Szombat: 17:00 - 02:00
Vasárnap: Zárva