Saku On Ice Tsitrus

Tesztelés időpontja:

2015. július 11., Loo (Észtország, üveges)

Annak idején, amikor elkezdtem ismerkedésemet az észt sörökkel, viszonylag hamar rátaláltam a könnyed Saku On Ice light sörre, s úgy tűnik, hogy 2015 nyarára a Saku Õlletehase elérkezettnek látta a pillanatot, hogy a a light sörét is felturbózza gyümölcsös verziókkal...

A citrusos verzió előtt már volt szerencsém tesztelni a gránátalmásat, az egész kellemes volt. Ez a verzió annyira nem nyerte el a tetszésemet, sörre még véletlenül sem emlékeztetett. Teljesen olyan, mint egy üdítőital, ha becsukom a szemem, akár babazsúrra is elmenne.

Megjelenés	4
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	16

La Corne Du Bois Des Pendus Black

Tesztelés időpontja:

2016. szeptember 12., Brüsszel (üveges)

A Brasserie d'Ebly harmadik söre szerintem nem sikerült olyan jól, mint az első kettő, de ettől függetlenül például a Ratebeer oldalán egész jó értékelést kapott. Ugyanitt érdekes módon a Blonde változat eléggé le lett verve, pedig nekem az kimondottan bejött.

No mindegy, az ízlések különbözőek, nézzük ezt a bevallottan strong ale-t. Alkoholra 8 %, illatra enyhén gyümölcsös és csokoládés, azzal kecsegtet, hogy egy vállalható tartalmas nedűt sikerül majd kóstolni. Amikor a számhoz emeltem, jött egy kis kávéillat is, aztán meg egy cseppnyi csalódás... Ízre ugyanis az illat nem köszön vissza, ahhoz képest kissé vékony.

Persze ez fanyalgásnak tűnhet, és tán az elvárásaim is magasak voltak, de nem nyújt semmi különöset ez a sör. Kicsit olyan nekem, mint egy jobbfajta cseh barna sör: nem túl testes, de nincs kilógó hiányossága. Ugyanakkor egy belga barna sörtől (pláne ezzel az alkoholtartalommal ellátott potenciállal) én többet vártam volna...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Muddis Golden Ale

Tesztelés időpontja:

2015. július 11., Loo (Észtország, üveges)

Volt már a blogban sör Muddis sör, a kedvencem egyértelműen eddig a Saison, az nagyon el van találva... Sajnos a kronológiát a sörrel kapcsolatosan nem sikerült tartanom, mert igazából ez volt az első Muddis által gondozott sör, ami a kezembe került, és igazán nagy szerencse, hogy nem kedvtelenített el a további tételek kóstolása irányába, mert ez bizony elég karcsúra sikeredett...

Szép a neve (Golden Ale), sajnos ez a külalakban nem köszön vissza, kissé opálos és ködös a színe, kristálytiszta aranyszínnek semmiképp nem mondanám. Ízre kissé olyan, mint egy IPA kezdemény, bár illatban ez nem igazolódik (se gyümölcsösség, se komló). Habja gyakorlatilag zéró, még az éppen iható kategóriába tartozik, jellegzetes ízjegye nincs.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

L'Aca (Brüsszel)

2006...

Látogatás időpontja:

A múlt ködébe vésznek (2006-2010)

A 2000-es évek közepén évente pár alkalommal megfordultam Brüsszelben nagyjából egy heti időtartamokban, s az egész napos munkával töltött órák után kellett egy kis relaxálás, ilyenkor kerestem egy helyet többnyire a szállás közelében. Ha nem volt társaság, akkor egyedül, ha szerencsém volt akkor társasággal elfogyasztottunk egy-két sört, esetleg ettünk is valamit...

2014...

Ezek közül a helyek közül az egyik legsűrűbben látogatott opció volt a L'Aca bár a Rue du Midi és a Rue des Bogards sarkán (sajnos weboldaluk nincs...). Nem kell túl nagy helyet elképzelni, nagyjából öt-hat asztal bent és a bárpult, jó időben odakint még kb 2-3 asztal.

Spaghetti carbonara...

Húsvéti dekoráció...

Az étlapon többnyire omlettek és olaszos tészták és rákleves (scampi), nagy bonyolultságot nem kell várni...

Az itallapon sokféle üveges sör van, csapolva pedig többnyire volt Grimbergen (Optimo Bruno és Blonde), és ittam először Brugs búzasört is csapoltan, ezek mind különleges élmények voltak a hazai lager sörök után. A sörök tesztjeitől megkímélek most mindenkit, ezeket meg lehet találni már a blog bejegyzésiében korábban...

Megpróbáltam néhány fotót előkeresni, hogy érezhető legyen a hely hangulata...

Saku Kuld Juubeli Eripruul

Forrás: Ratebeer

Tesztelés időpontja:

2015. július 10., Loo (Észtország, üveges)

A Saku Kuld az elsők között volt számomra az Észtországban tesztelt sörök közül 2010-ben, s bizony megdöbbenve álltam a tesztnél, mert simán verte bármelyik (!!!) akkor hazánkban forgalmazott lager típusú sör színvonalát. És nem kicsit, hanem nagyon...

Aztán elkezdtek belőle megjelenni mindenféle limitált szériák pár év múlva, 0,33-as üvegekben, amik már nem voltak annyira jók, és 2015 nyarán kijött a Kuld Juubeli Eripruul, az "aranyjubileumra", amely a 195. évfordulót volt hivatott megünnepelni.

Számomra ez az ünneplés felemásra sikeredett... Elméletileg a hagyományos összetevők vannak csak a sörben, de az íze nem egy klasszikus lager, sőt. Van benne egy kimondottam zavaró savanykás mellékíz, ami teljesen kilóg belőle, leginkább arra hasonlít, mintha citromot áztattak volna bele, pedig nem volt betervezve... Sajnos erre nem tudok jobb pontokat osztogatni... (Saját fotó ezúttal sajnos nincs.)

Megjelenés	6
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	7
Összesen	19

Maltman American Single Hop IPA

Tesztelés időpontja:

2016. április 8., Budapest (üveges)

A Maltman sörökkel nagyjából egy éve futok össze itt-ott és amott (a pontos dátumot sajnos nem tudom...), de igazán akkor kezdtem rájuk felfigyelni, amikor tavaly Rozsnyón részt vettünk egy kellemes fesztiválon, ahol bőven lehetett Ikkona söröket is inni. Ugyanis a Maltman brand alá tartozó söröket is a rozsnyói Ikkona főzde készíti, s ez már maga egy jó ajánlólevél...

Nem egy tipikus IPA ez a sör, nekem picikét olyan, mint egy '80-as évekből származó német lager sör, legalábbis a komló része. A leírás szerint mondjuk van benne Citra komló, de az íze nagyon nem jön át, mint ahogy az  US 085 élesztő sem nagyon indítja el az ízvilágot az IPA irányba. Összegezve: könnyed, friss sör az American Single Hop IPA, de nem egy jellegzetes ízvilágú ital ez a mindössze 4,8 % alkoholtartalmú sör...

Mindez azonban nem fog eltántorítani attól, hogy idővel az összes Maltman sört megkóstoljam...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	24

Legenda Game Over

Tesztelés időpontja:

2016. október 2., Budapest (üveges)

Ennél a sörnél az üveget nézegetve rögtön felvetődik a kérdés, hogy mi is ez tulajdonképpen. Mindenképp belefér a felsőerjesztésű strong ale kategóriába, mert 12 % alkohol van benne, de olvastam olyan kategóriát is, hogy "Bourbon ale", mert whisky-s hordóban érlelődött több, mint egy évig...

Ezekből a tudható paraméterekből a sör akár jó is lehetne, de nem. Mivel elég sokáig érlelték, kellőképpen cizellált lett az íze, nincs kilógás semerre, színre egész kellemes, mint egy igazi skót vagy ír whisky. Illatra gyümölcsös, és érződik is benne némi citrusosság (lime vagy citrom), de igazából a fő domináns íz benne az édesség, szinte brutálisan. Emellett középtájon nagyon érződik az alkohol is, de ezzel még megbékéltem volna.

Sajnos a mindent elsöprő édesség azonban nem az én világom, így sajnos csak ilyen pontok születtek:

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	22