Demínka - Prága 2018, 2. nap 5. hely (vacsora)

Látogatás időpontja:

2018. május 5.

Utolsó állomáshelyünk 2018-ban és egyben a vacsorának megcélzott hely volt a Demínka volt, amely a külső portált tekintve sokkal nagyobb belülről, mint elsőre gyanítottam...

Odabent egy méretes söntés fogadja az embert, és a méretek úgy egyébként is szokatlanul nagyok: a szecessziós mennyezet legalább hat-nyolc méterre van az ember feje felett, olyan mintha visszacsöppentünk volna legalább száz évet...

Inkább van elsőre kávéházi hangulat, mindent beleng a múlt, de a pilzeni korsókkal sürgő pincérek hamar visszarántanak a nyers valóságba, pláne ha meglát az ember nálunk egy-egy szépen megkomponált főételt, vagy hermelint...

A Pilsner Urquell sajátjakánt kezeli a helyet, és nem is érdemtelenül a Kozel (barna és világos) mellett csapolt Prazdroj itt igazán kellemes, bár néha mintha több lett volna a hab a kelleténél. Maga a hely kimondottan patinás, itt volt a találkahelye időnként például a Charta '77 mozgalomnak, és a sportkedvelők kedvéért megjegyzendő az is, hogy a Sparta Praha is ezen falak között alakult meg 1893-ban...

Én a csülök után négy órával alig voltam éhes, de azért kértem egy lecsót, hátha le tudom gyűrni valahogy... Hiba volt, de olyan csábító volt, hisz sehol máshol nem láttam még ilyen névvel ételt Magyarországon kívül. Nem bírtam megenni, pedig jó volt, bár a készítési mód némileg eltért a miénktől...

Többen kértek sztrapacskát, abban is sok volt a szalonna, az oldalas szintén jól nézett ki, no meg a tatár beefsteak is a kis tégelykékkel, de azt sajnos nem fotóztam le.(Állítólag a hermelin is jó volt...) Visszatérve kicsit a lecsóra: a zöldségek hagymával egyetemben nem voltak totálisan megpárolva, sőt a paprika inkább volt sült paprika, a paradicsom meg kicsit nyerses volt. Mindehhez bőségesen tettek lepirított kolbászt és szalonnát, tojást azonban csak mutatóba. Igazából akkor is kihívás lett volna elpusztítani, ha éves vagyok, de így esélytelen volt...

Amíg ott voltunk, gőzerővel folyt a szlovák-cseh hokimeccs, ahol a szlovákok szerezték meg a vezetést, ennek csak páran örültek... Mi 2:1-es szlovák vezetéssel tértünk haza, de reggel hallottam, hogy végül a csehek húzták be a derbit 3:2-re. Azt hiszem, utána még jópár korsó pilzeni elfogyott a Demínkában is, ahova egyszer vissza kéne még menni...

Elérhetőségek:

Cím: Škrétova 1, 120 00 Nové Město, Csehország

Web: http://www.deminka.com/
Tel: +420 224 224 915

Nyitvatartás:

Minden nap: 11-23