2018. április 22., vasárnap

Visegrádi Pisztrángos Tavak (Ördögmalom Erdei Étterem)

Látogatás időpontja:

2014. augusztus 17.

Észtországból hazatérve megörültem, hogy nálunk is van lehetőség arra, hogy a saját kezűleg kifogott pisztrángot fogyassza el kulturált körülmények között, így elmentünk Visegrádra...

Erdei úton befelé kanyarogva érhető el a hely, de eltévedni lehetetlen, simán meg lehet találni. A pisztráng persze nem az a méretes fajta, mint Észtországban (ott akár két kilós példányt is ki lehet fogni...), és a készítési mód is más, füstölés itt például nem jött szóba...

A kifogott halat lemérve haza lehetett vinni (haza is vittünk vagy 8-10 darabot...), a fogyasztásra szántakat pedig el kell vinni az étteremig, ahol a kívánt módon elkészítik. Amíg megérkeztek, ittam egy Dreher BAK sört a többórás horgászat kimerítő fáradalmaira...


Fokhagymás változat...

Mandulás...

Sima...

Nehéz megmondani, hogy melyik volt a háromból a legjobb, de ha szavaznom kéne, akkor a fokhagymás mellett tenném le a voksomat...

Elérhetőségek:

Cím: Visegrád, 2025
Web: http://www.visegradipisztrang.hu/
Tel: +36 (70) 503 3043

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése