2014. szeptember 29., Budapest (üveges)
Az igazsághoz hozzátartozik, hogy nem csak egyszer kóstoltam már ezt a sört, több alkalommal is előkerült már, de nem nagyon sikerült eddig fogást találnom rajta... Elsőre egy szűretlennek tűnő barna IPA-nak tűnt, jellegzetes, a sörtípusra jellemző ízvilággal. Sűrű, de nem túl erős hab, de ez itt presze nem hiba. Az üvegben élesztődarabkák úsztak a kóstolgatás végén, de ez is rendben van, nagyon korrekt sörnek tűnt. Kesernyésségben hozta az IPA-któl elvárható szintet, de a gyümölcsösségbe ez is belesimult, nem volt kellemetlen érzés egyáltalán...
Ezt követően kezdtem kicsit nyomozni, hogy hogyan is állunk ezzel a sörrel. Kiderült, hogy Győrzámolyban mindössze 2013 óta készülget ez a típus, s ez volt tulajdonképpen az első IPA arrafelé. Azt lassan már az óvodások is tudják, hogy az IPA sörök a hosszú hajóutak miatt többlet komlózást kaptak annak idején, de az Anonymous azért erre még ráver egy lapáttal: 100 IBU keserűség van benne. (Ha esetleg az IBU valakinek kínaiul lenne: International Bitter Units, a "sörkeserűség" nemzetközi mértékegysége. Egy normál sör 10-20 IBU).
De mint írtam, nekem keserűséggel nem volt gondom, ilyen egy IPA...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 32 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése