2018. március 18., vasárnap

Calypso Berliner Weisse

Tesztelés időpontja:

2018. március 8., Budapest (üveges)

A Siren sörök szép lassan elfogynak, ez a Calypso Berliner Weisse elméletileg búzasör lenne, de inkább közel van egy gose-hoz, mint búzasörhöz..

A Ratebeer szerint és a honlap szerint is minden évben különböző komlókkal készül (Citra volt az első), sajnos az én változat most már nem tudom visszafejteni, mert az üveg eltávozott a háztartásból...

A Berliner Weisse mint sörtípus is újdonság volt számomra: egy egy 3 % körüli savas búzasörtípus, ahol az erjdesében baktértiumok is részt vesznek, így a gose-hoz (kissé lambic is) való hasonlatosság nem is csoda, tényleg eléggé savas ez a sör...

Az alkoholtartalom a Siren Craft Brew sörének esetében kicsit több, 4 %.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen30




Sour wheatbeer, almost gose...





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)30

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése