2012. október 23., Tallinn (üveges)
Már régóta szemezgettem a Meantime söreivel az egyik sörös boltban... Az üvegek kívülről nézve nagyon hívogatóak voltak, de valahogy mindig találtam mást, amit feltétlenül meg kellett venni, így aztán a kosár meg a hátizsák hamar megtelt, s a Meantime termékek meg kiszorultak. Októberben aztán megtört a jég, megvettem életem első Meantime sörét. A teszten túl vagyok, s immáron elmondhatom, nem ez volt az utolsó. Ők is abba a körbe tartoznak ezentúl, akiknél minden tételt szeretnék végigkóstolni...
A Meantime esetében sem kell hosszú élettörténetre gondolni, a sztori némileg hasonlít a Brewdog sikertörténetéhez. Egész konkrétan 1999-ben alakultak Greenwich-ben, Alastair Hook és barátai akkor döntöttek úgy, hogy nem élet az élet tovább egy saját főzde nélkül. A következő 14 év történetét egy másik bejegyzés fogja feldolgozni... Mindenesetre elég sikeres a cég, ha ennyi idő elég volt hozzá, hogy Észtországba is eljussanak.
Jelenleg több, mint tíz sör van a portfólióban, s a Raspberry Wheat az egyetlen gyümölcsös sör a kínálatban. 5 % alkoholt tartalmaz, az alap pedig természetesen (a névből nem nehéz kitalálni...) egy lágy búzasör. Nincs agyonkomlózva, s szerintem hozzáadott fűszer sincs benne. Mindent alárendeltek a gyümölcsösségnek, s ha minden igaz, akkor nem szirupot adtak hozzá, hanem gyümölcspürét. Színében van némi opálosság, nem teljesen tiszta, de ez jelen esetben nem hiba. A hab nagy buborékokban fejlődik, színe visszatükrözi a sör színét, amely olyan, mint nagymamáink málnaszörpje: nyoma sincs semmiféle természetellenes színezőanyagnak. De hogy hasonlítsam is valamihez: szép mélybordó, a hab alatt lágyan pezsegnek a szénsavbuborékok...
Ízre azt vártam, hogy édeskés lesz (az ízesített gyümölcsös sörök többsége az...), de nem. Van benne édesség persze, de ez összhangban van a gyümölcscukorral, tényleg úgy tűnik, hogy a búzasörbe csak a pürét tették bele, és semmi mást. Harmonikusan érződik a gyümölcs, s ha a színnél gyermekkorom málnaszörpjeit idéztem fel, az íznél is helytálló ez a hasonlat: a lágy búzasörös ízt jól egészíti ki a málna íze, a komló nem vág agyon semmit, kimondottan jó inni. Nyugodtan tárazzatok be belőle, ha megvan hozzá a hangulat, nem fog csalódást okozni...
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 38 |
| Régi értékelés szerint | 7,6 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése