2011. november 14., hétfő

Erdinger Dunkel

Tesztelés időpontja:

2011. november 5., Tallinn (üveges)

Nem iagzán tudom, hogy mikor vettem ezt a sört, de jó, hogy rátaláltam a készletek áttekintésekor, mert hamarosan lejárt volna a szavatossága. A sör (mily meglepő...) az Erdinger Weißbräu nevű cég terméke, amely 1886-ban kezdte el a sörfőzőipart. Tehát nem oly régen, de ez csak viszonylagos: idén ünnepelték fennállásuk 125 éves évfordulóját...

A cég nevéből kitűnik, hogy leginkább búzasörökre adták a fejüket, így ez a barna sör is meglehetősen különlegesre sikeredett. Ugyanis hiába barna a színe az alkalmazott maláta miatt, ez attól még búzasör... Az ízvilág így mondhatni elég érdekes, leginkább édeskésnek mondanám. Az alkoholtartalom 5,3, a szárazanyagtartalom 13 %, de mégsem tudtam kóstolás közben megszabadulni az érzéstől, hogy ez a sör könnyedebb a vártnál.

A pohárba kitöltött kvantum az első pillanatban hatalmas habot produkált, ami sajnos pillanatok alatt eloszlott. Összeségében egy erős közepes.




Megjelenés 6
Íz 5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás 12
Összesen 29
Régi értékelés szerint 5,8

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése