Bernard Bohemian Ale

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 11., Etyek (üveges)

Említettem a Kaltenecker sörfesztiválról írt posztban, hogy az indulás előtti este tartottunk egy kis kóstolást úgy alapozás jelleggel, ezt a szerény terjedelmet sikerült hárman lefednünk:

Megkezdem hát ennek az estének is a feldolgozását, szigorúan követve a kronológiai sorrendet, így kezdjük egy cseh remekkel. A Bernard már nem ismeretlen tényező errefelé, ezúttal egy erős ale típusú sörükkel sikerült megismerkedni.

Ez a sör bizony nem követi az eddig megismert Bernard vonulatot, eleddig nekem csupán hagyományos alsóerjesztésű sörökkel sikerült összefutnom. Ez bizony egy felsőerjesztésű belga típusú ale, mi sem jelzi ezt jobban, mint a hozzáadott koriander és az alkoholfokot is emelő cukor. Nehéz volt eldönteni egyébként, hogy melyik testesebb belga ale-re hasonlít leginkább, végül én inkább abban maradtam magamban, hogy mindre és egyikre sem...:) Azaz kissé egyedi.

A meglehetősen magas alkoholfok (8,2 %) nekem nem volt túl durva, igazából nem érződött ki kirívóan, de természetesen némileg azért megtette a hatását, szerencsére utána könnyedebb sörre váltottunk. Színre kellemesen sötétsárgás volt, majdnem félbarna, s volt némi opálosság a közepes hab mellett. Ízre a cukor természetesen jön, de azért mégis inkább komlós és fanyarságos. Összhatásra azonban mindenképp kellemes.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	31

Õllenaut Eesti Rukki Eil

Tesztelés időpontja:

2014. május 26., Tallinn (üveges)

Az éledező észt sörforradalom bimbózó korszakában teszteltem ezt a sört, úgyis mondhatnám, hogy még a kitörni készülő vulkán kéngőzös füstjében...:) A viccet félretéve, az Õllenaut sorozata az elsők között volt, amely a polcokon megjelent, azóta aztán meg, bírja az ember követni...

Hogy mennyire széles is mostanság a portfólió, arról leginkább a Ratebeer-en lévő lista árulkodik, én ezt nézegettem bevallom, mert továbbra sem tudok kibékülni azzal a tendenciával, hogy egy cégnek csak Facebook oldala van, normális weboldala meg nem... Nem sokkal ezelőtt a sör előtt (legalábbis még friss volt az élmény) kóstoltam egy Mikkeller sört (Jackie Brown), hát illatra és színre ez a sör kiöntve leginkább arra emlékeztetett...

Annak idején ez volt az egyetlen rozs alapú sör Észtországban, a marketing szöveg direkte erre volt annak idején kihegyezve. Manapság persze más a helyzet, több ilyen próbálkozás is van, de majd sorra kerülnek azok is. Kinézetre tehát egy jó kis barna ale, illatban is jön a komló, ízben aztán pláne, azt hiszem ezekre szoktam azt írni, hogy brutális. A palackon lévő leírás alapján pisztránghoz kiváló választás, még jó, hogy pont ahhoz bontottam fel... Moderált alkoholtartalom (5,3 %), részemről ajánlott tétel, ha északon jártok...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	35

Nord Star

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 27., Budapest (üveges)

Még a múltheti Steet Food fesztivál kapcsán sikerült beszereznem ezt a sör, s most elég fura arra emlékezni, hogy milyen meleg is volt akkor. Aznap délben kimondottan jól esett egy hideg sört meginni, de a vasárnapi hidegben azért kellett hozzá egy kellemesen izzasztó futás is, hogy jól essen...

A Bäder sörfőzde már többször is emlegetésre került a blogon, de ezzel a sörrel még távolról sem vettem fel korábban szemkontaktust, azaz teljesen új volt nekem. Elméletileg egy sima 5 % alkoholtartalmú Indian Pale Lager lenne, azaz enyhén kísérletezős kategória, de próbálkozni kell... Magam részéről nem vagyok sokszor meggyőződve róla, hogy feltétlenül kell ebben a kategóriában nyomulni, de van néhány meggyőző tétel már, hát ne legyünk semminek az elrontói...

Első pillanatra az illat kellemesen gyümölcsös, kitöltés kapcsán viszont hab nem nagyon akart keletkezni. Szokott az is zavarni, ha hamar összezuhan,. de itt egyszerűen nem volt a kezdetektől. Színre barátságos sötétes narancssárga árnyalat, enyhe opálos jelleggel. Ízre rendben van, testes komlós ízvilág leginkább, némi gyümölcsösséggel vegyítve, viszont a szénsav teljes hiányával mondhatni.

Összességében nem lettem nagyon meggyőzve, vásárolnom kell azt hiszem majd egy kontrollpalackot, elképzelhető, hogy most egy megfáradt darab jutott nekem...

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	29

Neumarkt Original Pils

Tesztelés időpontja:

2015. július 23., Várpalota (üveges, PET palack, 1 literes)

Nem tudok elég hálás lenni Sörpontozó barátomnak, aki ellátott engem román sörökkel (sajnos mindegyikről még nem olvasható a teszt, de rajta vagyok az ügyön...), ezek közül ez volt az utolsó a sorban, amit legurítottunk közösen a tesztelés oltárán...

A Neumarkt márka a román Heineken csoport márkája, s honlapjukon sajnos nem őrjítik meg a lelkes olvasókat özönvíz szerű információdömpinggel, így gyanús, hogy ez is csak egy olyan márka lehet, hogy a kellemes német hangzású névre ugorjon rá a nép, mint gyöngytyúk a takonyra...

Mindenesetre agyonajnározó cikkekkel nincs tele az internet, amely ezt az 5,2 % alkohollal bíró lagert az egekbe magasztalnák, s magam sem tudok ezen az arányon érdemben javítani. Normál lagernek mondhatnánk, ha nem lenne egy kellemetlen mellékíze, amit elsőre kissé fémdoboz íznek azonosítottam, amit némileg ellenpontoz, hogy 1 literes PET palackban volt csomagolva.

Ez a zavaró mellékíz egy idő után átment uborkasalátás savanykásságba, ami tán mondanom sem kell, nem növelte az élvezeti értékét. Tiszta szívből nem nagyon tudom ajánlani...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	22

Augustiner-Bräu Lagerbier Hell

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 23., Garmisch-Partenkirchen (üveges)

A sors fintora, hogy még a pár évvel ezelőtti németországi posztok sincsenek feldolgozva, de a világért sem szeretném, hogy az ideiek is hasonló sorsra jussanak, így a jegyzetek kisöprését ezennel meg is kezdem.

Kezdjük mindjárt az utolsóval, amelyet németországi tartózkodásom utolsó estéjén lezárásképpen sikerült elfogyasztani. Az Augustiner-Bräu egy viszonylag kis cég, de már a XIV. században aktívan működtek Münchenben (1328). Ha minden igaz, még mindig független cég, nem tagja egy nagyobb sörös cégbirodalomnak sem. Kínálatukban megtalálhatók a német tradicionális sörtípusok, s természetesen van az Oktoberfestre készülő speciális sörük is, ahol mindig saját sátorral képviseltetik magukat... Leginkább Münchenben és környékén terítik a söreiket, de az utóbbi időszakban már Berlinben és máshol is össze lehet velük futni.

Maga a Lagerbier Hell nevéből adódóan egy lager sör, amelynek másodlagos erjedési folyamata is van, ízre pedig leginkább a komlózás és az élesztős íz dominál benne. Alkoholra 5,2 %, más különösebb extra dolgot nem nagyon tudok megemlíteni róla...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

GB FinAle

Tesztelés időpontja:

2014. április 27., Tallinn (üveges)

Ez a teszt egy picikét utazás a múltba, mert a Viru honlapja szerint ez a sör már nincs kínálatban, úgyhogy most kicsit úgy érzem magam, mint az a mesélő, aki olyan városról regél, amit már régen porig romboltak...

Még azért nyomozok egy kört ezzel kapcsolatban, mert a Ratebeeres bejegyzések szerint augusztus 23-án azért még tesztelték a sört, így nincs minden veszve. A magam részéről én sajnálnám, ha a Harboe nem gyártaná tovább ezt a sört a GB sorozatban, mert 2014-ben nekem eléggé ízlett.

6,5 % alkoholtartalmú félbarna ale, ízre fűszeres és gyümölcsös, itt a gyümölcsök alatt akár aszalt gyümölcsöt is érthetünk, azok közül is leginkább bogyós gyümölcsök ízért véltem felfedezni. Aznap egyébként egész jó söröket sikerült főzés közben kóstolni, nem ez volt az egyetlen..

Ha még lesz rá alkalom, és valóban folytatódik a gyártás, én egész biztosan vevő leszek rá...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

Urpiner Radler Nealko

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 1., Budapest (üveges 0,33)

Egy nappal később a meggyes változat után sikerült megkóstolni a citromos verziót is... Enyhe opálossága ennek is van, de színre inkább volt tán halovány, mint nem. Felfedezni véltem még benne némi zöld árnyalatot is, de elképzelhető, hogy ez csak egy ordas nagy belemagyarázás...

Ízre itt is szépen tetten érhető a sör (hála az égnek), enyhén lime-os beütés, jobban dominál a savanykásság, mint az édesség. Szerintem ez is teljesen rendben van, de a meggyes azért nálam még rárakott egy lapáttal...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33