2015. november 30.
Aznap megfelelően pocsék idő volt (esett állandó jelleggel...), még a cipőm is átázott, mire megérkeztem a közeli hotelbe éhesen és fáradtan... Gyorsan kifaggattam a recepcióst, hogy hol lehetne és mit enni, így kötöttem ki itt..
Nem látszik kívülről, de csak egy pohár sört meginni nem lehet ide betérni (egy évvel később próbálkoztam vele, de nem jártam sikerrel), de azon az estén ezzel nekem nem volt gondom. De azért egy sört kértem először...
Taras Boulba
A Brasserie de la Senne terméke, enyhén savanykás (savas) jellegű blonde. Egészen egyéni...
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 33 |
Quite sharp and a little bit acid blonde. It' unique...
.| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 13 |
| SUM (1-50) | 33 |
Silly Pils
Ez már a Brasserie de Silly-től érkezett, akiktől eléggé vegyes élményeim vannak. Hát ez a sör nem segített elmélyíteni kapcsolatainkat, várakozásaim alatt teljesített, sajnos leginkább a Jupiler "minőséghez" volt közel...
| Megjelenés | 4 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 4 |
| Összhatás | 9 |
| Összesen | 22 |
Lager, below the average unfortunately...
.| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 13 |
| SUM (1-50) | 33 |
Caulier Blonde
Ismét egy új főzde, a Caulier nem volt még műsoron, így épp itt volt az ideje. Ez a blonde kellőképpen savanykás, majdhogynem lambic. Sajnos nem nagyon győzött meg...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 28 |
Quiete sour, like a lambic...
.| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 5 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 6 |
| Overall (1-20) | 12 |
| SUM (1-50) | 28 |
Közben befutott az étel is: kacsamell sültkrumplival, amelyhez kicsit borsos volt a szósz, de nem vészes mértékben. (Kissé olyan volt egyébként majdnem, mint egy barna mártás.) A kacsa kicsikét nyerses volt (két perc sütést még elbírt volna), de fűszerezésre finom.
Amit az első látogatásból mindenképp leszűrhettem, a kiszolgáló személyzetet alkotó hölgykoszorú nagyon kedves...
2016. szeptember 14.
Másodjára ebédre tévedtem benne, szerencsére van napi menü, így nem kellett sokat várnom se, és a választás bíbelődése is leredukálódott pár percre (igen csak időzavarban voltam, így ez jól jött).
Ezúttal tehát menüt ettem, A Silly Pils (fent) járt hozzá, ezt követte gyorsan egy lazacos saláta, majd utána sertéssült szintén salátával...
A lazacsaláta eléggé szokványos ízű volt (rochforte szerű öntettel), a sertéssült már inkább feldobta a hangulatomat. Finom ebéd volt összességében, már csak a délutáni ébren maradás volt nehéz utána...
Elérhetőségek:
Rue Keyenveld 36, 1050 Ixelles, Belgium
+32 2 512 69 99http://www.lesbrassins.com/
Nyitvatartás:
Hétfő - Péntek: 12:00 - 15:00, 18:00 - 24:00
Szombat - Vasárnap: 12:00 - 24:00
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése