2016. szeptember 16., péntek

Arnika hotel és étterem (Restaurant Arnika Stüber'l)

Látogatás időpontja:

2013. február 20., Oberammergau (Németország)

Oberammergau-ban sokfelé lehet venni az irányt, ha az ember ráér esténként, igazán nem okoz semmiféle kihívást mondjuk, ha két héten keresztül más és más egységben szeretnénk megenni pár falatot és meginni egy vagy két (vagy több) sört, pedig aztán a település nem túl nagy...

Ha arrafelé jártok, és éppen szerda van, akkor a vacsora program nem lehet más, mint az Arnika hotel étterme, ugyanis szerdánként ott "Schnitzeltag" van, azaz minden fajta sertés és borjúhús szelet (20 féle van, akár XXL méretben is...) egységesen elvileg 8 euróba kerül. No persze nem eszik olyan forrón a kását, amikor beültem, kiderült, hogy ez csak részigazság, az XXL méret és egyéb opciók azért felárasak, de mindenképp jobb egy szerdai nap, mint máskor...

Én a tradicionális wiener schnitzelt választottam sültkrumplival, és összességében nem bántam meg. Mondjuk maga a hús része nem volt egyöntetűen pozitív nekem... A borjúszelet kiváló volt: friss, nem volt agyonsütve, porhanyósan vágható és omlós, nem túl sós. A bundát viszont hagyták tocsogósra, mire hozzám került már mállott mindenfelé, ez a rész nem jött be. A sültkrumpli hol ropogós volt, hol szétázott, de az összkép azért mégis pozitív maradt, ha még egyszer arra járok, akkor is be fogok térni...




Weihenstephaner Hefe Weissbier

Ez a búzasör nagyon jól összejött a borjú bécsivel, tán ezért is maradtam pozitív a látogatás végére.:) A habja nagyon korrekt, színre és opálosságra szintén gyönyörű. Az íze elsőre tipikus németes élesztős búzaíz, de nem bántón.






Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen36

Elérhetőségek:

Hotel ARNIKA ***Superior
Ludwig-Lang Str. 21
82487 Oberammergau
Bayern - Deutschland

Tel.: 0049 (0) 8822 911-0
Fax: 0049 (0) 8822 911-99

E-Mail: info@hotel-arnika.de
Webseite: www.hotel-arnika.de

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése