2016. március 27., vasárnap

Jožin Z Bažin

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 19., Budapest (csapolt)

A 2015-ös szeptemberi Street food fesztivál alkalmából összesen két sört sikerült megkóstolnom, ez volt az egyik. (A másikról már írtam, az sem volt piskóta...) Az igazsághoz az is hozzátartozik, mielőtt tovább száguldanánk, hogy ez egy igazán célzatos teszt volt, mert pár nappal korábban kedves barátom felhívta figyelmemet erre a sörre nyomatékosan...

Így igazán nem volt nehéz lépteimet lelassítani, amikor megláttam a táblán a nevet. A sör "armando_otchoa" főzdéhez köthető, akikről sajnos sokat nem tudok, s a kutakodás során sokféle sört sem sikerült fellelnem. (Ígérem, ki fogom majd művelni magam...) De mi a bánat a sör neve? Szerencsére ezzel nem volt gondom, ismertem már az ominózus Ivan Mladek dalt, amely szerencsére a legnagyobb videómegosztón is megtalálható magyar felirattal:



Erre szokták azt mondani, hogy aki látta, nem felejti el, s a vizuális élmény első pár megnézésre bizony elfedi a lírai tartalmat, legalábbis nálam így történt. Egy idő után azért sikerült koncentrálnom a szövegre is, hát épületes, mit mondjak. Ez a dal volt tehát az inspiráció, s a csapolás manifesztálódását megvalósító busz mellett ki volt feszítve egy drapéria is, amin a teljes szöveg olvasható volt:


Miközben kóstoltam, megkérdeztem a lányt, aki töltötte nekem, hogy mi is van benne. Hát ő ő úgy tudja, hogy 16 (!) féle komló... Erre néztem egy nagyot, hogy biztos? Hát intenzív íze volt, annyi bizonyos, régen ittam ilyen jó cseh típusú sört, egyszerűen zseniális volt. Kicsit beszélgettünk még a sörről, de nem jutottam közelebb, megnevezni egyetlen komlót sem tudott sajnos. Utólag utánanézve azt találtam, hogy "mindössze" két komló van benne, Magnum és Žatec, szóval semmi különösebb extraság. Mindazonáltal olyan jól volt összerakva, hogy kénytelen voltam egész magas pontszámokkal megszórni...



Megjelenés9
Íz7
Aroma és jellegzetességek     8
Összhatás16
Összesen40



2 megjegyzés:

  1. "A sör "armando_otchoa" főzdéhez köthető, akikről sajnos sokat nem tudok..."

    Hát, akkor ezt a hiányosságot gyorsan pótolni kell, mert a magyar sörforradalom egyik fontos alakjáról van szó. Armando_otchoa az Kővári Gergely sörfőző "művészneve", azaz ezen a néven jegyzi a söreit. Saját főzdéje nincs, azaz gerilla főzőként főzet le néha egy-egy sört valamelyik kis főzdében, tipikusan a Főzdefesztre, néha máskor is.

    Emellett van egy egy sörboltja, egyike az elsőknek ebben a műfajban (http://www.csakajosor.hu/), van egy kocsmája, ez viszonylag friss fejlemény (https://www.facebook.com/hopaholicpub/) és persze őt tartják a Főzdefeszt egyik ötletadójának is.

    További infók itt: http://kocsma.blog.hu/2011/10/28/kovari_gergely és http://fenekig.com/2015/11/14/interju-4-kovari-gergo/

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hurrá, köszönöm szépen. Ma is tanultam valamit...:)

      Törlés