2016. január 18., Budapest (üveges)
Szintén kedves szlovák barátom ajándéka volt ez a sör, s a színe elsőre rögtön megfogott. De elsőként inkább foglalkozzunk a főzdével, hiszen a Pivovar Vysoký Chlumec még szintén nem szerepelt eddig a blogban.
Nem újkeletű a cég, 1466-ig vezethető vissza a történet, így van némi felhalmozódott tapasztalat a háttérben. A Démon maga a müncheni régióból származó sörfőzési hagyományok alapján kidolgozott recept szerint készül, alkoholra 5,2 %, s a cég honlapja szerint egy rakás díjat söpört be eddig. Ezt nem tudom megítélni persze, hogy ez mennyire reális, de valóban egy érdekes sörről van szó.
Igazából nem tudtam eldönteni, hogy édes-e inkább, vagy alkoholos, kesernyésség moderáltan érezhető. A színét már dícsértem, leginkább a belga Faro stílusra emlékeztető amber szín (félbarna), némi opálossággal fűszerezve. Az édesés ízhez hozzátenném még, hogy némi mézes beütés is érezhető. Szerintem érdemes kóstolni...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 29 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése