Budapest, 2014. november 26. (üveges)
A Tuck barát után tehát folytassuk felfedező körutunkat a Győrzámolyi Serfőzde termékeit illetően, s maradjunk a Robin Hood szférában is egyúttal. Mint minden művelt sörfogyasztó tudja, Little John volt a hős Robin másik fősegédje, aki a botjával aprította az ellent, ha éppen arra volt ingerenciája. Közben nyilván időnként akadt ideje a nevezett baráthoz hasonlóan sört is inni, s valószínűleg ezért őrá a választás a névadásnál...
A Little John eredeti verziója 5,5 %-os volt, s ennek felturbózott változatát sikerült most tesztelnem, ami 2013 év végén jelent meg, ha a híreknek hinni lehet. Az eredeti sör egy sima "ivóale" volt, sajnos ahhoz még nem volt alkalmam. A jelenlegi verzió azonban egy erőteljes dubbel, amelynek én személy szerint jobban örülök, mint egy sima ale-nek. Jelzem, az eredeti 5,5-ös verzió sem lehetett az a "megiszunk belőle 12 korsóval gond nélkül" típusú sör, de ez a szintet lépett version 2.0 Kicsi Jánosra hatványozottan érvényes.
Mióta itthon töltöm napjaimat, egyre többször veszem rá magamat (ó, micsoda "kényszer"...), hogy valami irgalmatlanul finom "disznóságot" készítsek elő emberi fogyasztásra, s nem egy alkalommal sikerült az elmúlt időszakban arra rávennem magam, hogy például kolbászt, illetve hurkát süssek. Tudom, nem tartoznak a reformorientált szakácskönyvek ajánlott tételei közé, de néha kell azért mást is enni. Ezek az étkek abból a szempontból is kiválóak, hogy nagyon jól lehet hozzájuk sört inni, s szinte bármelyik típus nagyon jól illik hozzájuk.
 |
| Kicsit ferde lett a kép, de sebaj... |
Mindenesetre a véres és májas hurkához ez a mélybarna sör nagyon jó párosítás, már csak azért is, mert nem túlzottan keserű, s így a sós főétel és köret (a zsírban hozzá sütött szeletelt burgonyával szoktam enni) kiváló kiegészítője. A habja nem túl kérémes, ugyanakkor zömök és kiváló színben csücsül a sör tetején, szerintem kifejezetten jó ránézni. Ízben gyümölcsök jelennek meg a belgás jelegű ízhatás mellett, bizony jól össze van ez rakva...
Egy újabb érv, hogy tovább kóstoljam a főzde anyagait...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 34 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése