Tripel Karmeliet

Tesztelés időpontja:


2008. szeptember 28., Brüsszel (üveges)

Forrás: 1001 Cervezas

A karmelita apátok kedvenc söre! No persze ez csak azt jelenti, hogy marketingfogásos apátsági sörrel van dolgunk, és az sem biztos, hogy egyetlen karmelita az életben is ivott ebből a 8,4 % alkholtartalmú nedűből. A gyártó jelen esetben a Boostels (róluk még garantáltan lesz szó...). Állításuk szerint a sör alapja egy 300 éves recept, amelyet a karmelita barátok 1679-ben a dendermondi apátságban kezdtek el készíteni. Az eredeti recept szerint a sörben nem csak árpa és búza van, de az összetevők között szerepel a zab is... A '90-es években a cég számos tripel változattal kísérletezett, végül ez lett a befutó.

Tripelhez mérten a végső fermentáció itt is a 33 cl-es palackban megy végbe. Az íze nagyon sima, megjelenésében tiszta, világos színű, az íze pedig egyértelműen kordában tartja a magas alkoholt. Az ára 1,06 euró, az osztályzat pedig 9-es. Fanfár!!!