Anderson's Get Oat

Tesztelés időpontja:

2022. március 26., Laagri (dobozos)

Az Anderson's számomra mindig egy sötét ló, soha nem lehet tudni, hogy adott sörnél mibe szalad bele az ember, elsülhet jól is, de kaphat az ember egy jó nagy pofont is, középút nagyon nincs...

A Get Oat viszont mégis csak egy középutas megoldás, bár amikor kiöntöttem, és a hab szinte azonnal megsemmisült, s emellett még semmifajta illat sem jelentkezett, már kezdtem temetni a nedűt...

De korai volt, mert a nevéből adódó ízhatást nagyon sikeresen valósítja meg: sokféle "zabos" sört ittam már (ez konrétan egy Outmeal Porter egyébként), de ennél volt eddig legjobban kidomborítva ez az összetevő, sem túl hangsúlyos, sem nem érdektelen, pont kellemes...

Részemről ajánlott tétel.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	29

Quite nice oat flavored beer (Oatmeal Porter, to be more specific...) by the Anderson's Craft Beer (Estonia), but no head and no smell at all...

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	29

Tasca Portuguesa (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2022. március 31.

Különleges alkalomból látogattunk el Tallinn két portugál irányultságú vendéglátóipari egységei közül az egyikbe (a másik még várat magára...), az apropót az adta, hogy aznap este az intézményben portugál-magyar gasztronómai fúzió jött létre...

A program szerint az alábbi volt a menü (zárójelben a borok):

Előételek:

 

Pogácsa (HU) – (Olaszrizling) 

Polipsaláta (PT) (Encruzado) 

Fófogások:

Gulyás  (HU) (Portugieser) 

Malachús rizzsel (PT) (Douro) 

Desszert:

Pastel det Nata (PT) 

Rákoczi túrós (HU) 

Polipsaláta...

A híres magyar gulyás...

Kicsit rizottó jellegű a portugál étel...

A szintén híres pastel del nata...

Túrósnak túrós sütemény, de nem Rákóczi túrós...

Hála a jó társaságnak, az est nagyon kellemesen telt, de azért akadt némi hiányérzetem... Egyrészt a fogásokhoz felszolgált borokról nem tudtam meg túl sokat, legalábbis összehasonlítva azokkal a borokkal, amelyekre az est végén aukció keretében lehetett licitálni... A desszertként szereplő magyar túrós sütemény ugyan egész jó volt, de ez sajnos nem a beharangozott Rákóczi túrós volt, ha a jelenlévő külföldiek ezzel fogják azonosítani, azért az annyira nem jó... 

A pastel del nata viszon egész kellemes volt, szinte hozta azt a minőséget, amivel Lisszabonban sikerült már szerencsére összefutnom....

Maga a Tasca Portuguesa kellemes helynek tűnt, de úgy hallottam, hogy maga a menü normál esetben nem túlzottan hosszú, ezt viszont nem tudtam ellenőrizni, azóta nem tértünk vissza ide (pillanatnyilag nem is lehet, lásd alant). Távozás előtt azért néhány süteményt még vettünk elvitelre, biztos ami biztos:)

2023. augusztus 17.

Jó sok idő telt el a két látogatás között, és időközben az étterem átkerült egy új helyszínre, az óváros szívébe (részletek alant). 

Az új helyszínen már bővebb az étlap, így kóstoltunk rákot, bacalao-t (tőkehal) és polipot is, no meg persze a nata sem maradhatott el... Sajnos portugál sör nincs csapon, sem üvegben, így maradt az Estrella...

Elérhetőségek (régi):

Cím: Olevimägi 3, 10123 Tallinn

Web: https://www.tasca.ee/food

Telefon: +372-56663171

Elérhetőségek (új):

Cím: Kullassepa 13, 10146 Tallinn

Web: https://www.tasca.ee/

Telefon: +372-56138551

Nyitvatartás:

(Átmenetileg zárva.)

Mönchshof Lager

Tesztelés időpontja:

2022. március 24., Laagri (üveges)

A dizájnos üvegekben palackozott, csicsás címkézésű német söröknek se szeri se száma, de ez persze nem jelenti azt, hogy ezek minőségben is mindig hozzák ezt a nívót...

A Mönchshof Lager a Kulmbacher Brauerei gondozásában biztosan nem, bár a mellékelt kép legalább a hab mennyiségét illetően közepesnek ítélhető. De ez ne tévesszen meg senkit, ez az állapot másodpercekben volt mérhető. Van egy olyan érzésem, hogy ez a lezárási módszer sok esetben nem feltétlenül légmentes, s így a kelleténél több szén-dioxid távozhat az üvegből, mielőtt a gyanútlan tesztelő elé kerülne...

Ez lenne a kissebbik baj, a nagyobb gond azonban az, hogy ez a lager kimondottan édes, amit én egyre kevésbé szeretek, ahogy haladnak előre velem az évek...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	16

Unrealistically sweet lager by the Kulmbacher Brauerei from, Germany, probably never will be tested again...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20	6
SUM (1-50)	16

Strange Brew Tropiki

Tesztelés időpontja:

2022. március 22., Laagri (dobozos)

Görögországban is van kézműves sörfőzés természetesen, és szerencsére nem is rosszak...

A Tropiki a nevéhez méltóan tropikus Session IPA, kellemes opálos kinézettel és gyümölcsös ízzel, a Chios mikrofőzde nagyon kitett magáért...

Nem is bántam hát egyáltalán, hogy nem a 0,33-as dobozt preferálják, és még így is volt szomorúság, amikor elfogyott. Remélem még kerül a kezembe sör tőlük...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

It's a really good and tasty (hazy) IPA by the Chios Mircobrewery (Greece)...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	39

Ψαροταβέρνα Αχιλλέας Achilleas Fish Restaurant (Chania, Kréta, Görögország)

Látogatás időpontja:

2022. március 3.

Korábban egy séta alkalmával néztük ki magunknak ezt a helyet a szállodánkhoz közeli tengerparton, így végül a viszonylagos közelsége miatt utolsó vacsorának ide mentünk...

Hát annak épp elment, de azért egy kicsit jobbat vártam a fellelhető fotók alapján... Szerencsénkre nem voltak túl sokan, és kis tanakodás után a ponyvával védett külső részben ültünk le (meg is lepődtek a pincérek), s ha már oda ültünk, hoztak egy mobil melegítő szettet is... 

Mondjuk legalább találtam egy olyan sört az itallapon, amit korábban még nem próbáltam:

Brink's Blonde

A közelben lévő Rethymnian Brewery főzi, és sajnos kválóan belesimult abba az irányzatba, amelyet a legtöbb görög lager/pilsner képvisel: íztelen és jellegtelen, bár azért egy minmális rágógumi íz azért volt...

Megjelenés	3
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	5
Összesen	13

Tasteless (you can feel bubblegum taste in the back, but it was the maximum...) lager by the Rethymnian Brewery (local brewery on Crete), never again... 3,3,2,5

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20	5
SUM (1-50)	13

A szőlőleveles előétel átlagos volt (gyaníthatóan egy felmelegített konzerv volt), a gomba viszont nagyon finom (érzésem szerint csak lisztbe forgathatták), a hozzá külön rendelt fokhagymás szósz szintén. A rák  kellemes ízű és állagú, de nem sok avokádó érkezett hozzá, és maga az adag sem volt akkora, hogy falnak kellett volna menni tőle... Mondjuk nagyon éhesek sem voltunk, inkább csak úgy jöttünk el, hogy ne este tíz után jöjjön rá valakire, hogy mégis enni kellett volna valamit...

Kaptunk sütit a végén, ami egy meghatározhatatlan túrós alkotás volt, rakit viszont nem hoztak, a kenyeret meg szépen felszámolták, pedig aztán hozzá se nyúltunk...

Elérhetőségek:

Cím: Akti Papanikoli kai, Monis Gonias, Chania 731 31, Görögország

Telefon: +302821071171

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:30 - 23:30

Ayinger Celebrator

Tesztelés időpontja:

2022. március 21., Laagri (üveges)

Az Ayinger sörök többnyire jók (legalábbis azok, amikbe én eddig belefutottam, különösen Münchenben...), és továbbra is megvan az a jó tulajdonságuk is, hogy az üvegeik a '80-as évek végén tömegesen leváltott (de általam nagyon kedvelt) formátumot viszik tovább...

Az Ayinger Celebrator egy barna doppelbock, és még ennek ellenére is (többnyire nem jön be ez a típus nekem...) az Ayinger Privatbrauerei egész jó minőséget hoz most is. Édes, hogyne lenne az, de nem zavaró: tartalmas és szerkezetileg jól összerakott, ez a doppelbock rendben van...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

Sweet, but quite okay dark doppelbock by the Ayinger Privatbrauerei (Germany), in a really nice bottle...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	28

Genys Brewing Spring Night Adventure / Nuotykis Pavasario Naktį

Tesztelés időpontja:

2022. március 20., Laagri (üveges)

Genys sört ittam már korábban, de "Baltic Pale Ale"-t még nem, a litván főzde ugyanis azt állítja, hogy ezt a sörtípust ők találták fel...

Malátákból Best Pale Ale, Best CaraHell és Best Cara Pils van benne, a kesernyésségről és a herbálos ízről pedig a Citra komló és a bio kendermag és a hársfavirág gondoskodik, s mindez még meg van fejelve némi élesztővel is persze, jelesül a Lallemand Nottingham nevűvel.

A Spring Night Adventure (Nuotykis Pavasario Naktį) végeredményben így egy kellőképpen komlós és gyümölcsös, némiképp gyógynövényes beütéssel is bíró friss pale ale lett, amit könnyen meg lehet szeretni, mert még a színe is szép...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

The Spring Night Adventure (Nuotykis Pavasario Naktį) is a nice hoppy, fruity, fresh pale ale by the Genys Brewing Co., actually it's a "Baltic Pale Ale"...

Ingredients: water; barley malts: Best Pale Ale, Best CaraHell, Best Cara Pils; hops Citra; organic hemp seed bran (0,05%); linden flowers (0,1%); yeast Lallemand Nottingham.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	36