Nova Peixaria - Parque das Nações

Látogatás napja:

2018. október 21.

A közelben található Oceanário de Lisboa tartalmas meglátogatása után (legalább két órát bent voltunk...) és egy kis sétán is túllendülve megéheztünk, és mivel a felhők is esőt ígértek, pár perces tanakodás után leültünk ide ebédelni...

Az étlapon angolul is ott volt minden, a pincérlány pedig nagyon kedves volt, és ahogy az ételeket megrendeltük, el is eredt szépen az eső, de mi szerencsére ernyő alatt voltunk...

Amíg várakoztunk, kaptunk egy kis fokhagymás marinált sárgarépát és olajbogyót, mindkettő nagyon finom volt...

Én hallevest kértem először is, ami édes volt és felejthető... Közben érkezett egy polipsaláta, ami eredendően hideg volt, de egész finom....Nem sokra rá befutott a másk általam rendelt étel, a "halas süti" (utolsó kép lent), de ez szintén nem volt valami nagy szám, tualjdonképpen egy halpéppel töltött bundázott pirogra hajazott. A kagyló állítólag nagyon finom volt, és a fekete zsemlében feltálalt tintahalas szendvics is egész jó volt, bár szerintem a tintahalat egy kicsit túlsütötték, mert némileg rágós lett szegény...

Sajnos az étlapon semmilyen normális sör nem volt, így egy pohár vörösbort ittam, és nem is bántam meg...

Elérhetőségek:

Cím: Alameda dos Oceanos 21101D, 1990-143 Lisboa, Portugália
Tel: +351 21 894 2169
Web: https://www.novapeixaria.pt/

Nyitvatartás:


Hétfő-Szombat: 12:30-23:00
Vasárnap: 12:30 - 19:00

Pécsi APA

Tesztelés időpontja:

2018. december 28., Tolna (üveges)

Az eggyel korábbi bejegyzés gondolatmenetét folytatva, megint annak kell hangot adnom, hogy örvendetes folyamatok zajlanak Pécsen... Immáron nem csak a klasszikus portfolió kipofozásáról van szó, bekerült a szortimentbe egy APA is...

Ha már odakerült, akkor meg is kóstoltam, leginkább arra kiváncsian, hogy egy vállalható ár-érték arányú sör került-e ki a főzdéből, vagy egy túlpozícionált valami.

Mivel a Pécsi APA nagyjából 230-260 forint körüli árban mozog, az árral semmi gond nincs, minőségre pedig egy kellemesen aromás APA benyomását kelti, friss gyümölcsösséggel, különösebb hibák nélkül. Egyedül tán némi vékonyságot lehet felróni neki, de ez is csak szőrözés. Szerintem teljesen vállalható tétel lett.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Really good aromatic APA without errors... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	37

Pécsi Sör Prémium Barna

Tesztelés időpontja:

2018. december 27., Tolna (üveges)

A Pécsi Sör sörei örvendetes minőségi javuláson mennek át az utóbbi egy-két évben, és ez már oly mértékben megfigyelhető, hogy ezt már trendnek is lehetne akár nevezni...

Úgy tűnik, hogy az összetevők közül is tartósan kikerül a kukorica, ami számomra külön örvendetes. Természetesen a  Prémium Barnába sem jutott, és ez a barna sör végre megközelíti azt az élményt, amelyben egy tisztességes prágai sörözőben is "kénytelen" az ember szembesülni: ez egy vállalható szintű kellemes barna ivósör!

Csak így tovább!

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Quite good Czech style dark beer.

.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Olevi Restaurant (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2018. december 1.

Aznap már nem volt túl meleg Tallinnban, és még a szél is kegyetlenül fújt, így bemenekültünk ide ebédelni a karácsonyi vásáros nézelődés után. Az étlap képekkel ott feszít az utcán is, de csak gyorsan tanulmányoztuk, inkább lementünk a pincébe, amilyen gyorsan csak tudtunk...

Sajnos odabent az ajtó nyitogatásával a hideg időről-időre beszökött, de még mindig kellemesebb volt persze, mint odakint... Az étlap végső tanulmányozása közben kértem egy sört, és kicsit körbenéztem... Ki tudja, mi lehetett az óvárosi pincében régebben, most mindenesetre egy kicsit olyan, mint egy vadász étterem...

Krombacher Weizen

Ittam már Krombacher söröket korábban, de búzasört még nerm. Nem túl karakteres, enyhén vizesnek is mondható, a végkicsengése pedig kimondottan édes volt. Ennek ellenére a generális benyomás nem volt rossz, nem jelenteném ki, hogy soha többet...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	30

Not too characteristic, slightly watery, sweet.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	30

Többféle ételt kértünk persze, volt kagyló, hal és schnitzel (rántott szelet). A hal (lazac) egész jó volt állítólag, meg a kagyló is (különösen a mártás), de a hús kritikán aluli, papírvékony műhús. Egyszerűen nem értem, hogy tehettek elém ennyire vállalhtatlan valamit... Nem kaptunk három terítéket az elején (nekünk kellett összesszedni a maradék evőseszközt a többi asztalról, mert a pincércsajra aztán várhattunk...), és alig bírtak teát hozni (úgy tűnt, hogy a hölgy nem is ért nagyon angolul...), a végén pedig a kávéhoz nem járt se cukor, se kiskanál... Így aztán borravalót nem kaptak...  Ja, és a a provance-i kagylóhoz se hoztak kanalat, anélkül meg azért elég nehéz, különösen a mártás kulturált elfogyasztása...

Ez a goffri állítóleg finom volt, de ez már nem dob sokat az értékelésen...

Elérhetőségek:

Cím: Olevimägi 4, 10123 Tallinn
Tel: +372 627 7650
Web: https://olevi.ee/

UJH Man's Aias sadas saiA

Tesztelés időpontja:

2018. december 21., Laagri (üveges)

Az UJH Man's nem megy a szomszédba egy szokatlan névválasztással, de az "Aias sadas saiA" esetében nekem már keményen feladták a leckét, nem tudtam megfejteni...

Mindenesetre e gugli által felajánlott "Száz a kertben kapott A-t" fordítás nem tűnik túl jónak:) A sör maga egy búza ale (wheat ale), amit a Kolk főzdében főzettek le gondolom bérben. Kinézetre szűretlennek tűnik (kellőképpen opálos), ízre pedig gyümölcsös, abból is a savanykásabb fajtából. Komló nincs jelen, kimondottan üdítő jellegű sör...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Fruity and sour the same time, no hops. Refreshing. 

.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Wychwood Hobgoblin IPA

Tesztelés időpontja:

2018. december 17., Laagri (üveges)

A Wychwood sörei közül vásárolt kollekció legígéretesebb darabjának tűnt, így kiváncsian vártam a teszt eredményét...

A címke a szokásos kavalkád, ezúttal egy Tolkienre emlékeztető barlanglakóval, a vizuálisan nem túl pozitív fajtából... Külalakra kellemes, ízre pedig egészen gyümölcsös a Hobgoblin IPA, a komlóssága pedig szerencsére harmonikus, nem megy át überbrutálba és nem is háttérbe szoruló, íppeg jó, ahogy én szeretem...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Really nice fruity IPA, with harmonic hoppiness.

.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Saku Originaal Pühadepruul

Tesztelés időpontja:

2018. december 16., Laagri (üveges)

Nagy divatja van évek óta Észtországban is a speciálisan karácsony táján piacra dobott söröknek. Ezek általában minimum a félbarna színskálára vannak belőve, és nem ritkán némi fűszeres testességgel hódítanak, de ez a sör nem követi ezt a példát...

Az Originaal Pühadepruul a Saku Õlletehas gondozásában a sima Saku Originaal karácsonyra felturbózott változata és semmi más, bár az eredeti verziónál szerintem több komlóval (legalábbis van némi fura komlós "mellékíze"), és ehhez még társul némi dobozíz (fémes), ami egyáltalán nem segít rajta, sőt...

Részemről soha többet.

Megjelenés	6
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	3
Összesen	13

Strange hoppy and can taste.

.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	3
SUM (1-50)	13