Lárogatás időpontja:
2020. január 29. és 30.
Azt hiszem, egy új törzshelyem van kialakulóban, már csak az a picike probléma van, hogy földrajzilag kicsit messze van tőlem...
Szerencsére ebben az időszakban a szállodámtól nem volt, így első alkalommal vacsora után nem volt nagy kihívás betérni, a nehézséget csak az utcák feltúrása jelentette, különösen ebben a kereszteződésben. Minimum párszáz mtéert kerültem miatta, de megérte...
Már belépéskor látszik, hogy kiváló helyre csöppentünk, a hangfalakból szól az igényes rockezene, szerencsére olyan hangerővel, amely az épeszű beszélgetés lehetőségét egyáltalán nem veszi el... Kedvesek és hozzáértők a pincérek, hatalmas a kínálat, szinte lehetetlen végigkóstolni...
Az első napon csak egyetlen sör megkóstolására futotta az erőből:
L'Ermitage Soleil
Az L'Ermitage főzdét nem ismertem korábban, egy nanofőzdéről van szó. Búzás ale Centennial és Mosaic komlókkal, a kettő együtt nagyon jó elegyet alkot. Lágyan komlós egyébként, a jelek szerint nem is szűrik agyon, szeritem finom.
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 9 |
| Összhatás | 17 |
| Összesen | 42 |
Great hoppy smell, light hoppy taste, great opacity.
| Appearance (1-10) | 8 |
| Taste (1-10) | 8 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 9 |
| Overall (1-20) | 17 |
| SUM (1-50) | 42
|
A következő napon kicsit nagyobb volt a tömeg, és belecsöppentünk egy olyan napba, amikor a Zagovar főzde söreit lehetett kóstolgatni. A Zagovar egy orosz főzde, és először és addig utoljára a söreikbe Rigában az
Alus Celle nevű sörös boltban futottam bele, azóta is bánom, hogy akkor nem kóstoltam meg többet... De most nem szalasztottam el az alkalmat!
L'Ermitage The Josmans
Aznap is egy L'Ermitage sörrel nyitottam, ez egy NEIPA, amely szintén kimondottan kellemes komlózású.
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 17 |
| Összesen | 40 |
| Appearance (1-10) | 7 |
| Taste (1-10) | 8 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20) | 17 |
| SUM (1-50) | 40 |
Zagovor Hot Wax
Ezt követően elindult a Zagovor Brewery henger, először is ezzel a IPA-val, amely tulajdonképpen szintén NEIPA, de annyi baj legyen. Kicsit malátás és élesztős, de rossznak semmiképp nem mondanám. Illatra nagyon szépen komlós.
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 31 |
Malty, yeasty IPA, not bad, good hoppy smell.
| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 6 |
| Overall (1-20) | 12 |
| SUM (1-50) | 31 |
Verzet Super NoAH
A Brouwerij 't Verzet belga ale típusú söre az igazat megvallva, kicsit visszalépés volt az este első két tételéhez képest, enyhén light-osra sikeredett...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 27 |
| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 5 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 6 |
| Overall (1-20) | 11 |
| SUM (1-50) | 27
|
 |
| Ez mind Zagovar sör... |
Kicsit jobban megnéztük ezután a Zagovar kínálatot...
Zagovor Hop Division
A Hop Division egy "Post Punk IPA", bármi is legyen az... Kristálytiszta, lágy ivós IPA, semmi különleges ezúttal...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 29 |
Light taste, drinking IPA by the Zagovor Brewery...
| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 6 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 6 |
| Overall (1-20) | 12 |
| SUM (1-50) | 29 |
Zagovor Decontrol
Na de ez viszont! Idejét sem tudom, mikor osztottam ki ilyen magas pontszámokat, a Zagovor Brewery főzdének kijár a fanfár ezért a porterért. A nyomozásom azt mutatja, hogy marshmallow és vanília a különleges összetevő az ízesítésnél, de az eredmény olyan fantasztikusan krémes ital, hogy az már szinte csak a mesében van. Ilyen textúrájú és komplex ízű portert megkockáztatom, még életemben nem ittam, nagy kedvencem, a
Saku Pühadeporter elbújhat mellette vastagon. Igazából nem is nagyon értem, miért adtam a második kategóriában 9-est, de most már nem fogom javítani. Nagyszerűségben nekem utoljára a
Black Albert, nyújtott ilyen katarzist Bruges-ben (megnéztem most, pontosan ugyanez lett a pontozás akkor...)
| Megjelenés | 10 |
| Íz | 9 |
| Aroma és jellegzetességek | 10 |
| Összhatás | 20 |
| Összesen | 49 |
Extreme fantastic creamy and milky porter.
| Appearance (1-10) | 10 |
| Taste (1-10) | 9 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 10 |
| Overall (1-20) | 20 |
| SUM (1-50) | 49 |
Zagovor Shuffle Mode
Nehéz volt innen továbblépni, ez szintén egy IPA, kicsit jobb karakterrel, mint a Hop Division...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 12 |
| Összesen | 31 |
| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 12 |
| SUM (1-50) | 31
|
Zagovor Idle Times
Úgy látszik, a gose, mint típus a Zagovor Brewery-t is megihlette... Továbbra sem érzem, hogy nekem feltétlenül meg kell szeretnem ezt a sörfajtát, ez a tétel is olyan savanyú volt, mint a pokol... Mondjuk kinézetre szép...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 4 |
| Aroma és jellegzetességek | 4 |
| Összhatás | 8 |
| Összesen | 23 |
| Appearance (1-10) | 7 |
| Taste (1-10) | 4 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 4 |
| Overall (1-20) | 8 |
| SUM (1-50) | 23
|
Mint írtam, terveim szerint vissza fogok még ide térni...
Elérhetőségek:
Cím: Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles, Belgium
Web: https://www.moederlambic.com/?lang=fr
Tel: +32 2 503 60 68
Nyitvatartás:
Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 01:00
Péntek - Szombat: 11:00 - 02:00
Vasárnap: 11:00 - 24:00
