2017. december 23., Budapest (üveges)
Minden sörben van valami "jo", na jó, ez elég gyenge felvezetés volt...:) Mindenestre ez még vad is, ennek azért már érdemes volt utánajárni...
A wild szó még könnyen megfehtjető. a készítéskor ugyanis vad éleszőket használnak különböző,európai komlókkal (nem sikerült kiderítenem a pontos fajtákat, csak azt hogy kettő van benne...), de a "Jo" szócska jelentése már bonyolultabb ügy: a második világégés után a főzde továbblétezése nem volt olyan egyértelmű, nagyban egy embernek köszönhető, Joseph van den Bogaer-nek, az ő tiszteletére nevezték el ezt a sörnek "Jo"-nak, a wild szócska pedig némileg az ő zabolázhatatlan természetére is utal...
A Brouwerij De Koninck főzde ezzel a sörrel tehát egy belga "wild ale"-t alkotott, amely alkoholra nem túl erős (5,8 %), ízre leginkább nekem savanykás volt, mint sörízű. Kicsit hasonlít egy az érési fázis elején lévő Duvel-hez. Én igazán sokat vártam vele pedig, a vásásrlás után egy évvel ittam meg, ami nem baj, mert a gyártó szerint 36 hónapot is kibír a polcon...
Szóval kicsit többet vártam, de azért befért az átlag fölé.
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 14 |
| Összesen | 34 |
Strong sour blonde (wild ale) by the Brouwerij De Koninck from Belgium...
| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 14 |
| SUM (1-50) | 34 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése