2015. február 5., Budapest (üveges)
Ezzel a sörrel a Fóti Kézműves Sörfőzde egy olyan sörtípust "engedett ki a palackból", ami Magyarországon nem túlzottan általános: nevezetesen a kellerbier-ről, vagy más néven zwickel/zwickl-ről van szó, ami annyiban különbözik a sima lagertől, hogy a palackozott termék a pincében pihengető hordóból készül mindenféle szűrés nélkül, így az élesztődarabkák is benne figyelnek...
A fóti fejlesztés esetében mindez egy ersően komlózott változatot jelent, amelynek az áttetszősége egy IPA-hoz hasonlatos, s kesernyéssége is nagyjából azon a szinten van. Nekem nem bántóan keserű, de kétségkívül érezteti hatását a komló. Habra és színre szerintem kiválót nyújt...
A leírás szerint erősen komlózott sör, de én nem éreztem durvának. Szűretlen, mégis letisztult, egy nem túl zsíros étel mellé kiváló kísérő. A szokásos csatos üvegben lehet hozzájutni, alkoholtartalma 4,5 %.
Próbáljátok ki!
| Megjelenés | 8 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 15 |
| Összesen | 37 |