BrewDog Cybernaut

Tesztelés időpontja:

2019. július 1., Laagri (üveges)

És igen, elérkeztünk a kiber sörök világába, legalábbis én még korábban nem láttam olyan sört, amely ehhez a témakörhöz kapcsolódott volna...

A BrewDog mondjuk mindig extraságra törekszik, így igazán nem meglepetés tőlük ez a Cybernaut nevű ital.

A BrewDog söre típusát tekintve egy New England IPA, nem túl erősre, 4,5% alkoholra főzve, 20-as IBU értékkel. Komlót tekintve pazar, van benne Chinook, Simcoe, Amarillo és Mosaic is, malátából pedig  Pale Malt, búza és  zab is van, agyonszűrve pedig nincs, mint ahogy a képen is látszik...  Kimondottan nyári gyümölcsös íze van, szerintem meglehetősen finom.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

Light fresh, summer taste NEIPA from the Brewdog, with Chinook, Simcoe, Amarillo and Mosaic hops (Malts: Pale Malt, Wheat and Oats).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	43

Nikšićko Pivo Nefiltrirano

Tesztelés időpontja:

2019. június 22., Podgorica (üveges)

Mondhatnám a teszt kapcsán azt is, hogy valaki (például ebben az esetben én...) nem tanul a hibáiból, de a legfőbb ok inkább az, ami miatt erre a tesztre sor került, hogy a podgoricai reptéren a Nikšićko branden kívül mást nem nagyon lehet kapni...

És ha már Nikšićko, akkor igyekeztem kipróbálni valami újat, hátha csoda történik. Hát nem történt, a Nikšićko Pivo Nefiltrirano (szűretlen elvileg) sör pont olyan jellegzetes, mint az összes többi, a brandhez tartozó sör, azaz semennyire.  Az egyetlen felismerhető dolog az édesség, az meg pont nem hiányzik...

De tán az is körejátszik ebben a negatív megítélésben, hogy a teszt idején már világosan látszódott, nem egyhamar fogjuk ezt a repteret elhagyni...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	26

Sweet unfiltered lager by Trebjesa Brewery (Monte Negro), nothing special.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Casper Bar (Budva, Montenegró)

Látogatás időpontja:

2019. június 19. és 22.

Ez volt az első egység, amit montenegrói utazásunk kapcsán meglátogattunk, és nem csak Budvát tekintve, hanem az egész országot...:)

Aznap valami iszonyúan befűtöttek odafent, minden hőséget árasztott, és az óváros árnyékos kisutcáinak kövei is úgy ontották a meleget, hogy egy óra városnézés után (no meg az előző napi hosszú utazás után), jó volt leülni ennél az árnyékos és szellős terecskénél, ahol ennek az egységnek a terasza van...

A fák mellett még évszázados szőlőtőkék is gondoskodnak az árnyékról (képek lent), tényleg csak ajánlani tudom az itt időzést...

Kiszolgálás csak este kilencig van, utána a pulthoz kell menni, de mi még nagyon korán voltunk (második alkalommal is). Mivel vesztettünk a folyadék mellett kellő mennyiségű sót is, így az üdítő jellegű sör mellé kértem olajbogyót is... Az olajbogyó egy kicsit lágy volt, de finom, és sajnos magos. A sörök változatosak, az itallapon lévő "helyi" Casper sörök szerbek, részletek majd lent...

A pincérlányok nagyon kedvesek, és a sörök mellett majdnem a teljes capucciono választékot is leteszteltem (mindkettő zseniális).

Jugoslavija

Elsőnek a Kaš Balkan Brewtopia söre került elő, hát az olyan volt, mint egy időutazás:) Nagyszerű malátás pilzeni íz a '80-as évekből, kellően nosztalgikus hangulatban pontoztam tehát...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Great malty pilsner taste from the '80s.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	37

Kašper Rye Pale Ale

Szintén a Kaš Balkan Brewtopia söre, remek rozsos ízzel. Nekem nagyon ízlett, és a címke se kutya...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	42

Superb rye ale taste!

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

A sörválaszték...

A cicák mindenütt ott vannak...

2019. június 22.

Ez már az utazás utolsó napján történt, először a capuccino-val kezdve...

Kašper Wheat Pale Ale

A Kaš Balkan Brewtopia búza ale-je gyümölcsös, de sajnos édes, bár nem idegesítő mértékben...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Fruity (dried fruits also) taste, sweet but not annoying sweet.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Kašper Lager

Szintén Kaš Balkan Brewtopia, és végezetül egy lager. Hát nem kellett volna a sor végére hagyni, de szerintem elsőre se lett volna jobb. Nagyon lájtos...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	8
Összesen	19

Malty, light lager....

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	19

Ez ám a szőlő...

Elérhetőségek:

Cím: 7RHQ+79 Budva, Montenegro
Tel: +382 33 402 290

Nyitvatartás:

Minden nap: 09:00-02:00

Beer Academy Profesor Doktor

Tesztelés időpontja:

2019. június 21., Budva (üveges)

Vannak kézműves sörök Montenegróban is, de sajnos az étteremekben még limitált elérhetőséggel, így ezt a sört egy boltban vettem behűtve, mert a szobánkban nem csak a kilátás volt átlag alatti, de a hűtőhasználat lehetősége is...

A Profesor Doktor a Beer Academy Podgorica terméke, elméletileg egy IPA lenne. Számomra egy IPA elsődleges ismérve, hogy komlós és nem édes, hát ennél a tételnél ez nem így van. Érdekes módon az illata egész gyümölcsös, így hát predesztináltan azt gondoltam, hogy majd jó kis gyümis komlók lesznek, de nem. A színe is bíztató volt, és mégis majdnem teljes csalódás lett belőle, mert az íze elsőre bizony tarkónvágósan édes...

Aztán szerencsére nyugvópontot talál a sör valahol az átlagos édesség-kesernyésség egyensúlyban, de akkor sem billen át abba a kategóriába, amire már legalább egy kicsit is csettintenék... Erre mondják, hogy van még hova fejlődni...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Sweet IPA by the Beer Academy (Podgorica, Monte Negro), average...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Odd Side Ales Caged Wisdom

Tesztelés időpontja:

2019. június 30., Laagri (üveges)

Már nem az első sör a Odd Side Ales cégtől a blogban, ezúttal is egy kisebb dobozos mennyiség... Elméletileg egy IPA.

Igen, elméletileg, mert a dobozban leginkább egy herbálos, gyógynövényes sörhöz hasonló valami van, IPA-nak éppen nem mondanám. Frissesség, és üdeség az van benne, de gyümölcsösség ennek ellenére nincs. Elvileg a leírások szerint "American Brut IPA", de igazán kiváncsi lennék, vajon milyen komlókat tettek bele...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

The Caged Wisdom is a fresh, herbal, not so fruity IPA from the Odd Side Ales.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Etno Dvaras (Kaunas)

Látogatás napja:

2019. június 12.

Volt nem is oly rég Litvániában egy étterem hálózat, amelynek Forto Dvaras volt a neve, s kimondottan litván jellegű ételeket kínáltak, viszonylag barátságos árakon, közepes minőségben.

Nemrégiben végbemehetett egy metamorfózis, és a láncot mostanság Etno Dvaras-nak hívják. Tényleg nem lehetett rég, mert az online adatbázisokban még nagy a keveredés, egyes elemek még Forto Dvaras-ra hallgatnak, illetve néhol még a régi névvel lehet őket megtalálni...

Egy biztos, tavaly augusztusban még ez az éttermük Kaunas-ban a régi nevet viselte, és akkor akkora tömeg volt, hogy nem fértünk be. Ezúttal biztosra mentem, és egy héttel előtte foglaltam asztalt, hogy estére a városba beesve, ne maradjunk éhen... Túlzott elővigyázatosság volt, mert szerda lévén kongott az ürességtől, tán két-három asztalnál ült valaki...

Kértünk egy litván sajttálat, amin nagyszerű helyi kemény sajtok voltak, Rendeltem egy Švyturys Baltas-t (már nem először történt velem ilyen...), amihez még mindig adnak citromot (valami nem változik, úgy tűnik...).

Főételnek gombaszószós és normál zeppelint kértünk, hát a szalonnát még süthették volna. Ettől eltekintve azért mindkettő nagyon finom volt, viszont a kijevi jércemell erősen fagyasztottnak tűnt...

Összességében az "új" Etno Dvaras simán hozza a Forto Dvaras-ban korábban tapasztalt szintet, aki szeretne ismerkedni a litván konyhával pénztárcakímélő üzemmódban, annak elsőre szerintem egész jó választás lehet....

Elérhetőségek:

Cím: Rotušės a. 4, Kaunas 44280, Litvánia
Web: https://etnodvaras.lt/
Tel: +370 655 60234

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda: 12:00 - 23:00
Csütörtök - Szombat: 12:00 - 24:00

YellowBelly Where's Wallonia?

Tesztelés időpontja:

2019. június 30., Laagri (dobozos)

Érdekes a kérdésfelvetés a sör nevében, de azért azt mindenkinek illene tudnia, hogy hol is van a jelzett földrajzi egység a térképen...

Na jó, nyilván Belgium tartományának nevével arra akarhattak utalni, hogy a sörnek van némi köze a belga sörfőzési hagyományokhoz. A sört nem ott készítik, a YellowBelly Beer egy írországi cég, a sör pedig egy sasion (farmhouse) lenne, elvileg annak minden nyári frissességével.

Ezzel szemben nekem egy kicsit túlmalátázott és édes a háttérben, egyáltalán nem az a savanykás saison íz, mint amire számítottam...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

The "Where's Wallonia?" is a saison (farmhouse) by the YellowBelly Beer (Ireland). Malty saison with sweetness in the back. Not so sour... 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38