2019. március 15., péntek

Schneider Weisse Mein Kristall (TAP2)

Tesztelés időpontja:

2019. március 10., Laagri (dobozos)

A Schneider Weisse G. Schneider & Sohn nem volt már teljesen számomra ismeretlen a teszt előtt, még 2016-ban a Szimpla Caféban ittam egy sört tőlük, mondjuk azóta semmi...

Az is egy búzasör volt, mint ahogy a Schneider Weisse Mein Kristall (TAP2) is, ez egészen konkrétan egy "Kristallweizen", és rá is szolgál kinézetében a típusra, teljesen tiszta, opacitásnak nyoma sincs. Még 1980-ban fejlesztette ki Georg V. Schneider, a cél egy pezsgővel és prosecco-val konkuráló friss, szénsavas ital megalkotása volt. Fele-fele arányban árpa és búza maláta van benne, komlóból pedig három is megtalálható benne: Magnum, Cascade, Hallertauer Saphir.


Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen27





Crystal clear wheatbeer, it was created by Georg V. Schneider in the 1980’s. The goal was to create an elegant and sparkling wheat beer, which is not only a great refreshment but can also serve as the perfect alternative to sparkling wine and prosecco. Bottle conditioned. Ingredients: water, wheat malt (50%), barley malt (50%), hops (Magnum, Cascade, Hallertauer Saphir), yeast.


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)27




2019. március 14., csütörtök

The Champion (London)

Látogatás időpontja:

2019. február 6.

Netes ajánlások figyelembe vételével zártam itt a napot, de az élmény nem volt olyan jó, mint vártam...

Szerencsére ittam már jó söröket aznap, így nem lett negatív kicsengése az estének, bár azért fura volt, hogy másnap, a két csillagos értékelésem után kaptam tőlük egy kissé sértődött reagálást... De hát annyi baj legyen, a világ szubjektív és objektív is egyszerre...

Nagyon jól néz ki kívülről és belülről is a hely, a kiszolgálással sincs baj, a gondot nekem a sörök minősége és a kaja ízetlensége okozta, emiatt rontottam az értékelésen...






Drygate Seven Peaks IPA

A Drygate Brewing Co. söre sajnos már elsőre is fura illatot árasztott, szerencsére csak kicsit kértem belőle. Kimondottan olyan volt, mintha megromlott volna, ízre borzalmasan ecetes volt. Nagy volt a tülekedés a pultnál (vártam rá vagy öt percet, hogy sorra kerüljek), a zaj is nagy volt, így úgy döntöttem, nem megyek panaszra, majd a tintahalhoz kérek egy másikat... Tuti romlott volt, mert a netes értékeléseknél nyoma sincs savas íznek, és egész jó értékeléseket is kapott... (Elvileg Mosaic komló van benne.)



Megjelenés3
Íz1
Aroma és jellegzetességek 1
Összhatás2
Összesen7





Awful acid taste...


Appearance (1-10)3
Taste (1-10)1
Aromas and other characteristics (1-10)   1
Overall (1-20)2
SUM (1-50)7


Thornbridge Kipling

Pár perces bosszankodás után, amikor megjött a tintahal, kértem hát egy másik sört, és próbáltam biztosra menni. A Thornbridge Brewery már bizonyított nekem előtte párszor, de ez a sör nem ütötte meg a mércét. Ez nem tűnt romlottnak, de szénsav nem volt benne egy szemernyi sem. Ízre nem volt benne érezhető szinte semmi, csak a lágy lightos körbelengés, olyan volt, mintha higították volna...



Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás7
Összesen20





No co2 at all, light thin taste...


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)7
SUM (1-50)20

A tintahalnál pedig újra szembesülnöm kellett vele, hogy az angolok nem tudnak főzni. Holtbiztos, hogy nyersen panírozták, és maximum 2-3 percig mutatták meg neki az olajat, mert a bunda színe majdnem fehér volt, alig ropogott, a tintahal meg bent szinte teljesen nyers volt...
Hát összességében ezért pontoztam le a helyet. Mindenesetre szívesen adnék nekik egy másik alkalommal egy újabb esélyt, mert az atmoszféra azért egész kellemes...

Elérhetőségek:

Cím: 1 Wellington Terrace, London W2 4LW, Egyesült Királyság
Web: https://www.thechampionpub.co.uk/
Tel: +44 20 7792 4527

Nyitvatartás:

Hétfő  - Csütörtök: 12:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 24:00
Vasárnap: 12:00 - 22:30

BrewDog Lost Lager

Tesztelés időpontja:

2019. március 8., Laagri (dobozos)

Rég ittam lagert a Brewdogtól, és hogy most megjelent a Lost Lager, ráadásul egy egész baráti csomgolásban, megkockáztattam, hogy veszek belőle.

Jól tettem, mert szerencsére nem okozott csalódást. A lagerek esetében manapság két vonalat látok: sokan próbálnak a hagyományos német/cseh vonalon alkotni valamit, mások viszont belefeledkeznek az újraértelmezésbe, és olyan sörökkel állnak elő lager címszóval, amelyekre mások azt mondják, hogy ilyen állat nincs is...

A Brewdog mgpróbált érzésem szerint a két univerzum határán maradni, a Lost Lager egy dry-hopped lager, amelybe német komlóvariáns (Saphir) került, és a német vonalat erősítendő, az élesztő is onnan jött (Weihenstephan). 28 napi kondicionálás után palackozzák, és az eredmény egy kicsit édeskés lager, amely nagyon kellemesen komlós is, a habja pedig kimondottan remek. Nem szokványos pilsner/lager jellegű sör, annyi szent, de nekem ízlik...

Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen31





Pretty slighly sweet lager with nice amount of hops and great head.


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)31

2019. március 13., szerda

Cerex Pilsen 5

Tesztelés időpontja:

2019. február 28., Gran Canaria, El Picacho (üveges)

Ez volt az este legdrágább, és ebből kifolyólag vendéglátónk által a legjobbnak vélelmezett söre, de sajnos ki kellett ábrándítanom, ez a sör nem nagyon nem érte meg a pénzét, bármennyit is költhetett rá...

A Cerex Pilsen 5 a Cerveza Cerex terméke, és mint nevénől is látszik, egy sima plizeni. Ez nem baj (sőt!), lehet ebben a kategóriában kiemelkedőt nyújtani, de a Cerex-nek ez nem jött össze, az eredmény egy kissé savas és savanykás ital lett, nehéz volt benne élvezhetőt találni...

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen26





Little bit sour...


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)26


2019. március 12., kedd

Isla Verde Danza Del Diablo

Tesztelés időpontja:

2019. február 28., Gran Canaria, El Picacho (üveges)

Különösebb információt nem sikerült fellelnem az "Ördög táncáról", így kénytelen vagyok arra hagyatkozni, amit a címkén találtunk...

Nem minthta a Cervecería Isla Verde a Danza Del Diablo sör esetében túl sok információt közölne azon a fórumon, annyi derült csak ki, hogy egy barna ale, színre leginkább félbarna. Nekem túlzottan édes és malátahangsúlyos volt, vagy csak szimplán kezdek kiszeretni ebből a sörtípusból...

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen25





Too sweet and malty brown ale by the Cervecería Isla Verde...


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)25



Restaurante Las Nasas (Agaete, Gran Canaria)

2019. február 23.

Első kulináris élményünk Gran Canaria-n ez az étterem volt, és bizony elsőnek egész jól sikerült...

Az étterem a kompkikötő mellett helyezkedik el (innen mennek a kompok Tenerife felé például), de van a környéken egy másik nevezetesség is, amely már sajnos részben a múlté... Ez nem más, mint a Dedo de Dios, azaz az "Isten ujja". Ez egy szép nagy meredező szikla volt egykoron, mindaddig, amíg jött egy nagy vihar, és kissé derékba törte... Ennek állít emléket a második fotó alant, az egyik vendéglátóipari egységnél látható...

Tropical

A megérkezés örömére ittuk ezt a sört, a Compañía Cervecera de Canarias söre az egyik helyi tömegsör a szigeteken, sima ligth lager sör, különösebb élvezeti célok nélkül, de étkezéshez megteszi...


Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás10
Összesen24





Normal light lager.


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)24

Amikor már nem voltunk nagyon szomjasak, rátértünk vendéglátóinkkal az ételek rendelésére, elsőre a helyi köretspecialitást kértük, ez tulajdonképpen apró krumpli főzve, utána pedig vastagon sóba forgatva...

 Majd ezt követte az olajban sütött polip, a fejével együtt, ezúttal azt is megettük...

 Némi tintahal...
No persze kagyló nélkül nem lehetett hazamenni...
Végül pedig a pulpo de gallego, de érdekes módon itt (Galíciától eltérően) nem volt alatta szeletelt főtt krumpli, ellenben nagyon puha és zamatos volt...


Hát ez az étterem is abba a körbe tartozik, ahova bármikor szívesen visszamennék, remélem egyszer még sor is kerül rá...

Elérhetőségek:

Cím: Calle Ntra. Sra. de las Nieves, 7, 35489 Agaete, Las Palmas, Spanyolország
Web: https://tacobar.se/
Tel: +34 928 89 86 50

Nyitvatartás:

Péntek - Szerda: 09:00 - 21:00
Csütörtök: Zárva

2019. március 11., hétfő

La Sagra IPA

Tesztelés időpontja:

2019. február 28., Gran Canaria, El Picacho (üveges)

Szintén Gran Canaria-n kóstolt sör, de nem a Kanári-szigetekről származó ital: a készítő ezúttal a Cervezas La Sagra (Molson Coors) nevű főzde, akik Toledo-ban székelnek...

Elvileg IPA lenne, habja gyakorlatiulag nincs. Illatra gyümölcsös, ízre inkább komlós, de némi aszalt szilvát éreztem a háttérben.

Erős köezepes leginkább.




Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen26





Bitter IPA with plum.


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)26